普安县十大特产
米500克原 料：大，250克鸡蛋清，50克芝麻。、桃仁、花生仁等适量调 料：白糖、白蜂蜜。法：蒸制作方。洗干净大米淘，成米浆加水磨，清、白糖加入鸡蛋，个方向用力搅用筷子顺一，沿河土家族美食时再加蜂蜜调匀搅至白糖溶化。透垫在蒸笼底白纸用油浸，米浆分别倒入木方格内放上木方格子把搅好的，生仁、用旺火蒸18分钟至熟后取出在表面撒上炒熟的芝麻、桃仁、花，菱形块状用刀切成，即成装盘。：洁白如霜风味特色，甜香松泡，弹性富有，带的民间甜品小吃系安龙、紫云一。天浸泡12个小时技术要领：大米夏，4个小时冬天2；须顺一个方向搅米浆时必。[详细……]！
黔西南州普安县的特产普安薄壳核桃是贵州省。感香、营养高等优良品质深得广大消费者的赞誉普安薄壳核桃以其壳薄、仁丰满、色泽明朗、口。纯天然的绿农特产品普安高棉薄壳核桃是，约29公里的高棉乡生产于普安东北方向，青水秀这里山，业污染无工。然生长的核桃树各个村落遍布天，以来多年，香、营养高等优良品质深得广大消费者的赞誉高棉核桃以其壳薄、仁丰满、色泽明朗、口感。桃栽种历史悠久普安县薄壳核，办支持下在省扶贫，桃(干果)产业化扶贫规划核心区该县被列为省级新阶段扶贫开发核，一富民特色产业为成功实施好这，质薄壳核桃种植该县大力推进优。悉据，间完成核桃种植25万亩该县规划“十二五”期，达到30万亩到2018年，优质核桃面积达到1亩的目标力争实现全县农民实现人均。沿河土家族美食[详细……]？
51′10～105°09′24普安红茶普安县位于东经104°，1～26°10′35北纬25°18′3，米~2200米海拔1500。温和春秋，严寒冬无，酷暑夏无。温13。7℃多年平均气，温4。6℃1月平均气，温20。7℃7月平均气。395。3毫米年平均降水量1。海拔高，纬度低，日照寡，充沛雨量，雾多，污染无，机生态茶种植的自然条件造就了普安适宜优质有。、土壤无污染且空气、水，含量低重金属，质含量丰富土壤有机，茶的绝佳宝地是高山生态种，S机构检测的欧盟481项指标在普安所采摘的茶叶通过SG，合格全部。叶生长较慢普安的茶，厚叶，物质丰富芽叶内含，嫩性好茶芽持，香高、味醇、韵长久这种芽叶加工的茶叶。环境的影响而且受气候，时间为全国最早普安茶叶开采，一春”的美誉素有“黔茶第。条件等自然优势孕育出了外形肥硕普安县得天独厚的地理环境、气候，显露芽毫，红艳汤色，高锐香气，然花香带自，甜的普安红茶滋味浓醇甘。前目，列和普安CTC红碎茶系列普安红茶分为普安红条茶系，红艳明亮其茶汤色，喜庆颜色，醇和入口，…[详细高雅…]？
次吃折耳根外地人第一，“雷翻”多半会被。不是什么稀罕物其实折耳根并，腥草的根它就是鱼。一味中药鱼腥草是，他城市在其，定得去中药房要买鱼腥草一，贵川三省而在云，每天可见的新鲜菜鱼腥草却是在菜场。腥草的叶子四川人吃鱼，的是鱼腥草的根而云贵两省吃。证：鱼腥草的叶子长得像猪耳朵有一种说法也不知有没有经过考，根不吃叶贵州人吃，掉叶子的根”所以是“折，折耳根”故称“。根的方法很简单贵州人吃折耳，拌折耳根”一是“凉，根炒腊肉”二是“折耳。都不算入菜其余的做法，粒与葱花蒜蓉一起做成了蘸水因为多半都是把折耳根切成。根很好做凉拌折耳。根手工折断成小段把买回来的折耳，不用刀切之所以，味道中混入铁锈味就是避免折耳根的。折断时而手工，根是否鲜嫩爽脆还可以判断折耳，不断的手都折，也咬不动自然牙齿。（折耳根上的须根无需扯干净接着用清水淘洗干净折耳根，也是药）因为这，盐拌均匀撒上食，15分钟并腌制。根用清水冲洗干净后然后把腌好的折耳，或香葱花撒入其中再把切碎的苦蒜苗。后最，辣椒面……[详细放入手工制作的胡]？
大蒜鳞茎扁球形三板桥镇红皮，皮红色外皮紫，瓣）肥大茎瓣（蒜，味浓辛辣，香气具有，上等品质。公司+基地+农户”的运作模式黔西南州普安县三板桥镇采取“，皮大蒜种植工作发展农特产品红，近1000亩种植红皮大蒜，00至600公斤左右每亩年平均产量达4，商标总局批准的注册商标目前红皮大蒜获得国家。[详细……]！
数民族地区世代相传蜡染艺术在西南少，民族艺术风格形成了独特的，的民族艺术之花是中国极富特色。品图案精美蜡染工艺，者的喜欢深受消费。法是用特制的蜡刀其传统的制作方，小不等的白布上画出各种花纹图案蘸上熔化适度的蜂蜡在一块块大，布浸在染缸里染色然后将画好的白，布经沸水去蜡再将染了色的，漂洗清水，晾 摊平，多彩的蜡染花布便成一幅幅多姿。附着力强由于蜂蜡，凝固容易，龟裂也易，此因，染时蜡，着裂纹渗透染液便会顺，描绘的自然冰纹留下人工难以，自然的美感展现出清新。的蜡染目前，类是西南少数民族地区大体可以分三大类：—，给自绘自用的蜡染制品民间艺人和农村妇女自，属于民间工艺品这一类产品应。向市场生产的蜡染产品另—类是工厂、作坊面，属于工艺美术品这一类产品应。制作的纯观赏型的艺术品第三类是以艺术家为中心，蜡染画”也就是“。染同时并存这三大类蜡，影响互相，斗艳争奇。复杂的这种，的现象多元化，是少见的在艺术界。数工序是手工操作蜡染生产绝大多，前为止到目，化自动化来代替仍然无法用机械。[详细……]。
州黔西南州普安县境内海拔1700~1950m群山茂林内的珍稀古茶树四球茶(CamelliatetracoccaZhang)是生息于贵。81年19，贵州普安大茶树特征定名中山大学张宏达教授根据。教授对茶组植物分类根据中山大学张宏达，hea五室茶系Ser．Quiquelocularis中的一种四球茶生是山茶属茶亚属Subgen．Thea茶组Sect．T。为小乔木该植物，芽均无毛嫩枝及顶；革质叶，16厘米长12-，5厘米宽4-，锐尖先端，楔形丛部，无毛叶背，-12对侧脉10，细锯齿叶缘有，-6毫米叶柄长4，毛无；腋生花，-1。4厘米花梗长0。6；-3个苞片2，落早；-6片萼片5，6毫米长4-，毛无；-6。0厘米花征4。1，白色花瓣，毛无；无毛子房，无毛花柱，5裂柱头；形或球形蒴果扁球，-3。5厘米果径3。0，1。7厘米高1。5-，室4，种子1粒每室有，-3毫米果爿厚2；球形种子，-1。7厘米种径1。4，为浅褐色果实种皮。80年19，山笋家箐发现100多万年前……[详细人们在普安、晴隆两县西部交界的云头大]？
为“金钩挂玉牌”的人真是太有才了第一个将“豆芽煮豆腐”这道菜起名。秀才介绍自己父母的职业——“父据说这个话语出自一位出身寒门的，玉牌沿街走肩挑金钩；母，转乾坤献琼浆”在家两袖清风挽。菜名的确很形象这位秀才起的。—黄豆芽金钩—，嫩白的豆腐玉牌——。是贵州人如果你，这道菜想起，口水直流一定会。为因，滋味都不刺激味蕾虽然豆芽豆腐的，贵州红油蘸水进行搭配但是它们一旦与地道的，常有滋有味的就会变得非。金钩玉牌”做这道“，及不是用化肥催大的黄豆芽一定要买上乘的水豆腐以，到真正的豆香味这样你才能吃。回来洗净后黄豆芽买，大火煮5分钟放入锅内用，豆腐后合煮再倒入水，透再起锅待豆腐热。的红油辣椒蘸水搭配金钩玉牌，场制作需要现，坏决定整道菜的品质因为蘸水味道的好。取一半烘干制成手工糊辣椒面将花溪党武辣椒和遵义辣椒各，至七成熟将菜油烧，糊辣椒面上然后淋于。味精、花椒粉、麻油之后再添入酱油、，六枝特美食葱花撒上，的红油辣椒蘸水了就调成又香又辣。遭遇辣酱的香辣刺激当水豆腐的清香水嫩，……[详细味蕾注定要]？
主要的阉制肉制品牛干巴是回族最，、营养丰富其味道独特，众所喜爱为各族群。沿河土家族美食水平的不断提高随着人们生活，也早已“飞入寻常百姓家”牛干巴这昔日的“富贵菜”，色的风味食品成为颇有特。清镇美食作工艺简单牛干巴的制，椒、胡椒、八角、草果（这四种配料均应打成粉末状）取肥壮的牛肉（以黄牛为主）根据人们的口味配盐、花，味调料入肉后用手揉搓待盐，至２０天密封１５，经凉晒而成然后取出。时节主要为冬季制作牛干巴的。煎炒或蒸食牛干巴可以，花菜等蔬菜炒也可加入莲，加盐或其他调料一般不需要再添。巴是阉制品由于牛干，肉眼识别好坏、真假没有经验的人很难凭。择清真风味即由回族加工生产的因此建议人们在购买时一定要选，须是由阿訇宰杀活牛而来因为回族食用的牛肉必，阿訇宰杀的牲畜回族忌食用未经。牛干巴原材料无问题这就从根本上保证。巴的工艺比较传统且回族制作牛干，等几种调料外除上述的花椒，学原料……[详细不会再添加其他化]？
西南州普安县的特产普安茶叶是贵州省黔。古茶树之乡”普安是“中国，熟期早茶叶成，锌硒富含，泡耐，碧绿汤色，香味，醇回甜口感鲜。茗等品牌在国内外多次摘金夺银普天、金雀、细寨银针、雪峰香。省黔西南州北部普安县位于贵州，′和东经105°2′地处北纬25°38，1400米平均海拔，温14℃年均气，90天左右无霜期2，563小时年均日照1，1360毫米年均降雨量，亚热带季风性湿润气候属低纬度、高海拔的，宜大、中、小叶茶树的生长这些条件决定了普安能适，态环境优良宜茶地区生，壤无污染空气、土，含量低重金属，质含量丰富土壤有机，。5-5。5PH值为4，有机茶具有得天独厚的条件对发展绿色食品茶和生态。发展历史悠久普安茶产业，现的新生代第三纪四球茶茶籽化石在普安与晴隆交界的云头大山发，的最早茶籽化石是世界上发现。还保存2000余株古茶树目前在青山的普白大箐等地。导茶产业发展为更好的指，10年20，2020茶产业发展规划》编制了《普安县2011－，盘水和三板桥3个乡镇布局茶……[详细拟在中部镇胜高速公路沿线的江西坡、]。