攻略｜人手一瓶茅台，遵义美食也别放过
的中级车横评在遵义进行，金鼎山完成山路拍摄原本我们的计划是在，里的庙宇还在翻修当中但奔赴现场后发现这，心群众的建议下于是在当地热，邻的大板水国家森林公园驾仕派团队又驱车驶入相。
理论知识以上都是，酸汤鱼到底好不好吃更多朋友会在意正宗。群众的口味而言以同为西南地区，团队给出好评驾仕派试驾。盆子端上桌时虽然当两个，吓一跳——正常情况下大家都被锅里完整的鱼，段状甚至片状吧鱼都会被切成！店主的指导不过遵循，几分钟后下手尝鲜我们在锅底沸腾，不会让人感觉异类发现这份酸味儿并，口的程度而是可，蘸碟里翻滚一圈后在干辣椒为主的，出汗的火爆更是有让人。
派的原创文章本文是驾仕，驾仕派测评团队摄影/撰文均为。
山羊肉有肉质细腻来自习水县的本地，中的特点膻味适，成香浓的羊骨肉汤将骨肉剥离后熬制，米粉当中再浇入，贵州有什么特产小吃不平凡简单而。
部的中心城市凯里是贵州东，大的苗寨有世界最，当然还是凯里的最当红具有苗族特色的酸汤鱼。的信息来看从我查询，尾酒或米汤发酵而来过往的酸汤锅底都用，醋、柠檬酸结合贵州糟辣椒做成底料不过现在很多店家选择用番茄、白，对人体肠胃提供保健作用的健康菌落群而这种微生物发酵后的汤料本身拥有。
格上看从价，走了中高端路线茅台啤酒还是，价也要每瓶12元以上我在网络上查询的售，般都在15到20元每瓶我们在遵义饭店里单点一，准而言不算便宜以当地消费水。了贵州但真到，一瓶茅台独自喝上，趣事也是。
团队……不对驾仕派美食，横评团队是中级车，庆之后的行程第二站这次选择遵义作为重，得天独厚的地貌条件首要考量当然是这里。具红色文化元素的地标之外除了遵义会议纪念馆这样极，山水的精华版遵义更是贵州，00至1300米左右平均海拔高度都在8，次对山路驾驶的评定适宜驾仕派完成此。身也很有代表性当然遵义市本，次于贵阳的第二大城市它是贵州省经济总量仅，西、通江达海的重要交通枢纽是西南地区承接南北、连接东。
人均消费：70凯里红酸汤鱼元。
次见到茅台啤酒这也是我们第一。来自众泰汽车这个名字不是，茅台酒厂出品它还真是贵州，和优级进口酒花浸膏由优级澳大利亚麦芽，具有喀斯特地貌的深山泉水加上质地良好的优质糯米和，独特配方综合为。台集团把啤酒业务托管给了华润只不过连续十多年的亏损让茅，上还印着“雪花”名字的缘由这也是为啥我们拿着的酒瓶。
径赤水市回程时途，归属遵义市管辖我才知道这里也。速经停赤水专程从高，碗米粉只为一。应该是名为米皮的食物虽然更有贵州特色的，适合大多数人的喜好但习水羊肉米粉会更。
遵义街头不过就在，了这家大竹签特色烤肉驾仕派同仁们就偶遇，区的西昌烧烤如出一辙从原理上看它和四川地，依旧有差别不过细节上。更复杂的结构贵州版本用上，炭烤的同时在下层竹签，的网烧环节还增设上层，一点热量不浪费每。
留在公园门口可惜我们只停，的安全因素因为雨后，六辆车进行拍摄的请求管理方拒绝了我们开入，能将目光放在了“吃”上于是驾仕派试驾团队只。发现不少经营餐馆的农家院落其实从上山沿途我们就已经，择了景区门口第一家店铺但本着就近原则我们选。
碑最好的粉店遵义市里口，羊肉粉可以排上号赤水这家无名习水。和牛杂三种不同浇头的米粉店内菜单上只有羊肉、牛肉，8元到10元不等根据份量不同从，不过5元而已加一份绍子也，的成本很低想要吃到撑。
公众号微信！
贵州美食让我想到，去并没有真正见过这是啥样的一道菜首先跳进脑海的是酸汤鱼——虽然过。遵义落脚以后所以这回在，了一家主营酸汤鱼的老店：凯里红驾仕派一行人都满怀期待的选择。
的店主推荐下这次在热情，拦鸡和稻草排骨等当地畅销的菜品我们就尝试了碎滑肉、烧杂烩、花，味黔菜并不输给更有名望的菜系体验后驾仕派同仁觉得论及口，了些独特性只是它少，合别家优势更愿意融。还要说明另外我，门口的饭店用餐虽然是在景区，格与城区无异但这里的价，宰客的旅游地而言相比于某些擅长，是特别淳朴遵义人民还。
贩售上在菜品，也有所不同遵义这家店，按份出售肉类贵州人民没有，称斤论两而是直接，直观更显。昌特色的小猪肉和脆肠可惜这家店里没有西，骨都还是有高分水准但牛肉、五花肉和排，一试值得。
为这回中级车横评筹措差旅费的赵小查时当我们第一时间把这个消息传给在后方，沉默的她是，担心大家的酒量估计赵老师不是，现在卖多少钱一瓶而是正搜索着茅台，她才让心里的大石落地直至我们将图片发给。
几片羊肉虽然只有，粉真有种神奇的魔力可在酸菜辅佐下这碗，壁米粉店比它家便宜我想这也是为啥隔，雀的理由吧却门可罗。
要的是更重，州当地风土人情的美食在遵义有很多体现贵。的两天时间里在这里逗留，成测试项目之余驾仕派团队在完，家不同风格的本土餐馆也以游客身份体验了几，度给各位提供参考意见希望能以探路人的角。
多都制作黔菜这里的店家大，鲁菜、湘菜或粤菜这样声名远播虽然贵州本土菜系远没有川菜、，于明代初期但也是起源，00年历史有超过6，应该是宫保鸡丁吧其中最有名的黔菜！
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在四川境内的井底之蛙对于我这样长期滞留，串上抹过酱料的五花肉自然觉得用大号竹签，的大凉山风情是最原滋原味，有这般狂野的吃法其它地方大抵是没。
人均消费：40大板水农家菜元。
人均消费：10无名习水羊肉粉元。
酒人均消费：20特别推荐：茅台啤元？
以后从此，：“上次在遵义吃饭我也可以给别人吹牛，了一瓶茅台我们一人喝。”。
hipajiasi。
人均消费：60大竹签特色烤肉元！