“云浮十大名菜”之西江河虾,正!
中年人叫梁炳余镜头前面的这位,海人珠,合来到了云浮郁南十多年前机缘巧,饮行业从事餐。方都有他的生意在广东很多地,很少离开郁南但是梁炳余却,深秋时节特别是在,鲜最为肥美的时候这个时节是西江河。的厨师到西江边上的渔船他几乎每天都会带着店里,鲜肥美的河虾寻觅当日最新。
了解据,除了美味西江河虾,的营养价值更有着很高。广东特色美食介绍8种人体必需的氨基酸虾肉含有大量蛋白质和,元素、维生素、牛磺酸等除此之外还含有多种微量,体所需营养物质吃虾能够补足身,人体免疫力有利于增强。分丰富的镁元素虾肉中还含有十,心脏活动它能调节,脏病的发生率降低缺血性心,管疾病的风险减少患心脑血。
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天今,们我和。
个从事餐饮业“ 我作为一,小生意、经商的人同时在郁南做点,括我在内我希望包,郁南人民和所有,们西江河水的环境更多一些关注我,太多的污染不要造就,的物资更加丰富让我们自然生态,特色的美食西江河虾消失千万不要让这么具有地方。”!
炳梁余。
的在这么急流的西江中生存“ 西江虾能够这么顽强,一个顽强表现出,力毅,的精神意志,一个珠海人我们作为,里十多年来到这,人身上也有这种精神我觉得郁南、云浮,力、意志这种精神顽强、拼搏、毅,我去学习非常值得。”!
告诉记者梁炳余,恋云浮的西江河虾他之所以特别的迷,别的江河流域都能吃到是因为其他的河鲜在,江河虾而西,虾有着自己鲜明的特点特别是云浮流域内的河。
老板“ ,啊?( 有有有今天有没有靓虾,西江河虾今天有。靓啊)好,好靓啊这些虾。江河虾啊正宗西。”!
土养育一方人”俗话说“一方水,们的母亲河西江——我,岸勤劳的西江儿女世世代代孕育着两,“靠水吃水”的饮食特色同时也造就了我们云浮人。特色河鲜当中再众多的西江,云浮人民的推崇西江河虾最受。十大名菜”评选中在这次的“云浮,高票当选西江河虾。
炳梁余。
已经将自己当做了半个云浮人在郁南生活了十多年的梁炳余,此喜欢云浮其实让他如,第二故乡的原因把云浮当成自己,味的西江河虾除了云浮美,智慧的云浮人民更重要的是勤劳。
河虾很有特征的“ 这些西江,的西江河虾传统正宗,着明显的区分它的两个爪有,一短一长,一长一短呢它为什么会,以来比较急流因为西江一直,为了生存这些虾,个爪子它的两,扶着岸边一个要,负责觅食一个要,工作劳动,生存又要,劳作又要,岸边的一边爪子所以形成它扶着,要用力经常,一代传下去这样一代,现在的运动员相当于我们,一边手后用惯了,特别粗特别壮这边的手就,长一些甚至。”!
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流出来了有木有看完口水都要!?
虾相约啦西江河!
聚卢深?