整理了1年的罗定本土美食附上地址和店名!
一场突如其来的疫情,打破了2020年原有的喧嚣和热闹。这次的考验对我们的工作和生活的影响都很大,而对罗定的商家来说更是一个艰难的考验。
我想你了,罗定的街,罗定的味道,没有一处是我不想的。而我更想念的是这些默默守护罗定味道的店铺,大街小巷有你们在才有家的感觉。
想等疫情过去,去这家来一份肉酱濑粉,肉酱带点淡淡的姜汁味,濑粉的口感软硬适中,爽口不腻……粉、面、云吞都来一份吧!早餐就是要吃得好!
又或者去沿江四路农贸市场那家早餐店坐坐,来一份以前经常点的肠粉,皮薄滑口,超正。吃完还可以在江边散步,在绿道呼吸新鲜空气。
旧城的一家街坊早餐小店,靠口碑熟客带生客,生客变熟客,到现在已经开有四五年时间。这家石磨肠粉皮薄而通透,还带有浓浓的米香。
超良心的一家早餐店,开业到现在都还没涨过价!一碟肉肠只需要3元!白粥和豆浆任你喝,石磨米浆做的肠粉,入口啖啖米香。
一家坚持做传统的罗定石磨肠粉,又在传统的基础上不断创新肠粉店。肠粉爱好者可以去试试呀,口味很独特。(只在晚上营业)
汤粉是他家的招牌,汤底里面有红枣、杞子、香菇,原本就十分有味道的汤,再配上易吸汤的米粉,这样融合的美味惹得我经常光顾!
你们以为去茶亭就只有龙乡楼饮茶这个操作嘛!这里藏有一家老子号面食馆,炸酱面可好吃了。阿叔熟练地煮、拌、加酱料,是大發心目中最帅的动作。
一家30年老字号的早餐店,挺喜欢这家的汤粉,用料就一个字“鲜”,汤底很不错。这里的炸酱也是特色招牌哦~
欧记应该是很多男生惦记的味道。独特的肉酱,配上粉、面或云吞,那味道简直是绝配,而且份量足,可以说是男生的最爱了。
年代感很强的一家早餐店,据说很早很早之前就有了,家传几代了。这家店的面条比较有嚼劲,口感跟竹升云吞面差不多。
很多微信群友吹到爆的一家早餐店,推荐必点炒粉+炒面+粥。因我个人喜好早餐吃得清淡,所以就只试过汤粉,味道也可以的喇!
门面很低调,连招牌都没有,简陋陈旧的样子,但味道真的阔以。可能很多人都会说这卫生看着很差,可应该这是我目前最爱的云吞店了。
与其他早餐店不同的是,这里的云吞是用虾仁做陷,加了香菇,有点像家里做的味道,很受附近的街坊欢迎。
这家店每天由早上营业到凌晨3点,深夜还能吃到这么正的炸酱云吞面,大發敢说罗定应该也只有这一家了。
大岗桥云吞大家吃得多了吧!不知道在它对面的乡下仔你又试过没?少了葱花的点缀,看似没灵魂的这一碗云吞,但馅料中加入花生碎,蛮香气的。
怀念老广味道的云吞面吗?不用跑广州,在罗定你也能尝到。侠圣饱满大粒的鲜虾云吞,淡淡碱水味道的竹升面,还用复古的鸡公碗来盛装,味道颇为正宗!
桃园已有十几年,装潢多年不变,不时有人慕名前来。但现在很多人都说已经不是以前读书时候的味道了,再去光顾的估计都是吃情怀的吧~
养肥一代罗定人的志锦云吞,现在的炸酱面还是你小时候吃到的那种最爱的味道吗?单看图片,炸酱的色泽还是能生生把我的口水看出来!
广雲记推荐:牛腩云吞面。牛腩真正的大件夹抵食,焖的软烂入味!面汤的火候很足,喝起来像在喝老火汤!云吞也很爽口。
素龙除了宵夜“便靓正”,早餐也一样。进了素龙圩,随处可见早餐店,而被网友点名最多的还是:车路久。他家的生滚猪杂粥很多的人慕名而来,再配上一碟肠粉,完美。
又或者选个休闲的周末,跑镇上吃一份热腾腾的早餐,清城十大美食想想都莫名觉得欢喜。这家的云吞很爽口,吃完还可以欣赏下泗纶街的骑楼建筑。
让不少黎少网友心心念念的一家云吞店,始创于1995年。云吞的配方很独特,用了碎花生,白芝麻和猪肉调和制成,口感丰富,味道佳。
下乡工作遇见的一家早餐店,在当时那个10度以下的天气,云安特产吃上一碗滚烫的汤粉,那个幸福的感觉直线飙升。肉片、蔬菜很新鲜,汤粉入口即化,连汤都清光。
让很多网友疯狂的大榕树牛杂!牛杂的种类很多,脆骨、牛肚、牛筋、牛肺、牛膀、牛肠,牛肺……你想到的这里统统都有!你想到的这里统统都有!份量足,主打甜酱。
美味的食物都是藏得比较深,纯牛骨汤底,没有添加太多的酱汁,每样牛杂都有自己的味道。推荐:牛骨,绵软入味,入口即溶,味道独特。
老地方牛杂,以前是“走鬼式”经营,现在已经搬进室内了。除了牛杂,还有牛骨,这里是咸酱汁深得大發心呀!“放学落班去督鱼蛋咯喂~”
化州的牛杂讲究火候,炖出来的牛杂必须带嚼劲,咬下去不偏软不偏硬,不偏浓也不偏淡,是刚刚好。可惜已成绝味。
面食主义者,特喜欢吃各种面类,一口面一口汤,根本停不下来。吃完面冒着汗却欲罢不能,来一口冰凉奶茶。啊,这不就是生活嘛~
没有寿司的日子里,你还好吗?其实鱼约可以外卖呀!等到可以解下口罩的那个时候,堂食我一定要放开肚皮吃个够。
甜品的种类超多,一天尝试一个新口味,也得吃上一个月。招牌杂果捞的芋圆、凉粉、现切的水果等配料很足,妥妥的两人份。好想念那些被喂撑的日子……
女生都是有两个胃的,一个正餐胃一个甜品胃。店里白净清新的ins风,挺适合拍照的。蛋糕都很好吃且颜值高,有空约个这样的下午茶时光~
最爱这里的XO酱牛肉串了,在其他烧烤档口暂时没发现有,每次撸串我自己保守都可以来个5~6串呀~
烧烤档在罗定遍地都是,但个人觉得好吃的烤鸡脚还是非附城梁飞莫属。鸡脚都能烤到外焦里嫩,而且没一只会烤焦,这就很讲技术了。
这种外人觉得臭烘烘的食物,可我爱了。请问腐竹和螺蛳粉是什么神仙搭档!吸过汤汁的腐竹迸发出的酸爽,再嗦一口粉……不行我又流口水了。
在罗定喜欢的一家饮品店了,蓝白相间的色调,妥妥的地中海style~宽阔场地+网红颜值+治愈美食,妥妥的可以打个99分,可惜在转让了。
你是不是很久没和小姐妹一起下午茶了,三点一刻的下午茶我也甚是怀念啊。等到春天来了,这里的花应该也开了吧!
又或者在晚上约上小姐妹到Mcocktail小酌一下,打开话匣子,blablablabla个不停!岂不快哉?~
害~疫情之下的坚守谈何容易,见证并陪伴罗定成长的商家们,希望你们再坚持一下下,我们见面的日子一定不会遥远了。
希望疫情早点过去,希望各行各业的商家都能顺利挺过去。到时候我要挨家挨户地吃!你呢,约吗?