韶关翁源县6大特色美食，这些美食味道都很正

修长丝密翁源粉莲，松软粉质，味浓郁莲香，粤各地名誉南。煲翁源莲藕用花雕酒，甘香清甜，精微味之，能言也口不，特色美食一绝乃属当地民间。

地道翁源农家菜上汤桑叶尾是，简单看似，有乾坤却内大。端最嫩的部分摘取桑叶顶，黄捣碎待咸蛋取，切丁皮蛋，广东美食介绍碎或压泥大蒜剁，萝卜切片蘑菇、胡。开等步骤才能上桌成为美味再经过大火油烧、清水煮。

猪肉新鲜，棒槌拍打成糕浆用手工传统方法，制成的肉丸伴以食粉，丸大不相同与普通肉，爽脆嫩滑其特点：。这一民间传统料理至今翁源仍保留，客偏爱深受食，独钟情有。

周陂鹅2、肉？

汤桑叶6、上尾。

花雕莲5、藕？

蓊源石3、螺。

　　广东 小吃广东省北部翁源县位于，东南部韶关市，向内地的战略要地是珠江三角洲通，入珠三角的桥头堡韶关市对接广州融。下翁源县的6道特色美食今天小编给大家分享一，源要找找尝尝大家到了翁。

周陂大1、肉！

富的风味美食石螺是营养丰，爽脆肉质，香甜味鲜，等营养物质含有蛋白质，进食欲的功效有健胃、促。上的石螺翁源餐桌，河流中获取全是野外，值很高营养价，、煲粥以及鲜炒翁源石螺可煮汤，可品尝原味采取鲜炒，推荐值得。

又称“周陂大肉”周陂米粉大肉：。将猪五花肉切片制作方法：先，生油、五香粉、盐加入生抽、白糖、，半小时泡制，成的米粉拌匀再散入炒香磨，半小时即可再用蒸笼蒸。爽、香而不腻特点：滑、。

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源县地方特色美食以上6道美食是翁，可以找找尝尝到翁源的朋友，很不错味道都！

名“外婆菜”周陂鹅肉：又。净鹅肉煮熟后沥干水制作方法：先把剖，若干块斩成，三至五次用生盐炒，或芹菜煎香再放鹅肉炒或焖热过后放入生油、蒜、姜。香甜、滋补特色：味美。

爽脆肉4、丸。