天水连翘

天水连翘为农产品地理标志产品。

　　天水连翘，甘肃省天水市特产，全国农产品地理标志。

　　天水市的土壤以褐土、黄绵土为主，pH为7.6-8.2，属中性或微碱性土壤；土层厚度在45-120厘米之间；土壤有机质含量2-4%，速效氮含量2-3%，速效磷含量0.5-2%，速效钾2-4%；土壤纹理结构垂直，具有多孔性，天祝十大美食质地疏松，适宜种植连翘。“天水连翘”来源为木犀科植物连翘的果实，呈长卵形至卵形，稍扁，长1.5-2.5厘米，直径0.5-1.3厘米。表面有不规则的纵皱纹及多数凸起的小斑点，两面各有1条明显的纵沟。“老翘”自顶端开裂或裂成两瓣，表面黄棕色或红棕色，内表面多为浅黄棕色，平滑，具一纵隔；质脆；种子棕色，多已脱落。气微香，味苦。

　　品质特性

　　“天水连翘”来源为木犀科植物连翘的果实，呈长卵形至卵形，稍扁，长1.5-2.5厘米，直径0.5-1.3厘米。表面有不规则的纵皱纹及多数凸起的小斑点，两面各有1条明显的纵沟。顶端锐尖，基部有小果梗或已脱落。“青翘”多不开裂，表面绿褐色，凸起的灰白色小斑点较少；质硬；种子多数，黄绿色，细长，一侧有翅。“老翘”自顶端开裂或裂成两瓣，表面黄棕色或红棕色，内表面多为浅黄棕色，平滑，具一纵隔；质脆；种子棕色，多已脱落。气微香，味苦。

　　营养价值

　　天水连翘杂质含量≤3克/100，水分≤10克/100，总灰分≤4克/100，浸出物≥30克/100，连翘苷≥0.15克/100，连翘酯苷A≥0.25克/100。均符合《中华人民共和国药典》（2015版）中连翘成分指标。

　　地形地貌

　　天水地势西北高，东南低，海拔在1000-2100米之间，市区平均海拔高度为1100米。最高峰天爷梁，3120米；最低点牛背村，海拔760米。玛曲特产天水地貌区域分异明显。东部和南部因古老地层褶皱而隆起，形成山地地貌。北部因受地质沉陷和红、黄土层沉积，形成黄土层沉积，形成黄土丘陵地貌。中部小部分地区因受纬向构造带的断裂，形成渭河地堑，经第四纪河流分育和侵蚀堆积，形成渭河河谷地貌。北部为黄土梁峁沟壑区。渭河及其支流横贯其中，形成宽谷与峡谷相间的盆地与河谷阶地。中东部为秦岭、关山山区。以西部尽皇山、云雾山、景东梁为主体的西秦岭山地和东部八卦山、火焰山、秦岭大堡、关山为主体的小陇山、陇山山地。

　　土壤情况

　　天水市的土壤以褐土、黄绵土为主，pH为7.6-8.2，属中性或微碱性土壤；土层厚度在45-120厘米之间；土壤有机质含量2-4%，速效氮含量2-3%，速效磷含量0.5-2%，速效钾2-4%；土壤纹理结构垂直，具有多孔性，质地疏松，适宜种植连翘。

　　水文情况

　　天水市境内渭河流长约280公里，沿河接纳流域面积1000平方公里的支流有榜沙河、散渡河、葫芦河、耤（藉）河、颖川河、东柯河、牛头河。还有嘉陵江支流白家河、花庙河、红崖河等。

　　气候情况

　　天水市属温带季风半湿润气候，年平均气温为11℃。无霜期185天。最热月7月，平均气温为22.8℃；最冷月1月，平均气温为-2.0℃。年平均降水量491.7毫米，自东南向西北逐渐减少。林区年降水量为800-900毫米，中东部山区雨量在600毫米以上，渭河北部不及500毫米。年均日照2100小时，渭北略高于关山山区和渭河谷地，日照百分率在46-50%，春、夏两季分别占全年日照的26.6%和30.6%，碌曲特产冬季占22.6%。极端最高气温38.2℃，极端最低气温-17.4℃。

　　历史渊源

　　秦岭乡历史上有野生连翘生长，每到成熟的季节，附近的村民就会采摘销售。

　　2015年，天水市秦岭乡把中药材连翘种植作为全乡农民脱贫致富的主导产业，建设中药材连翘种植基地。

　　2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“天水连翘”实施农产品地理标志登记保护。

　　 天水更多特产 秦安苹果甘谷大葱甘谷辣椒秦州大樱桃花牛苹果秦安花椒麦积花椒清水粉壳蛋秦安蜜桃清水 你可能对下列连翘也感兴趣绛县连翘 (山西省运城市绛县)平顺连翘 (山西省长治市平顺县)沁源连翘 (山西省长治市沁源县)涉县连翘 (河北省邯郸涉县)上党连翘 (山西省长治市屯留区)博山连翘 (山东省淄博博山区)安泽连翘 (山西省临汾市安泽县)伏牛山连翘 (河南省洛阳市栾川)卢氏连翘 (河南省三门峡市卢氏)贯叶连翘 (甘肃省陇南康县)