定西人的乡愁,一碗杂面棒棒
的小家乡路!
创业失败自从那年,市打工还债我就来到城。是将近十年时光一离开家乡就,妈做的杂面棒棒再也没吃过妈。起碗吃饭只要是端,的想起在家的时候我就会不由自主,着锅台忙碌看着妈妈围,在和面、擀面案板上妈妈,铁锅烧着水灶台上的大,着一束麦秸秆灶火里面塞,地发出噼啪的响声燃烧着还时不时。做出来的饭好吃也许是材火灶,做的饭好吃也许是妈妈,来还是垂涎欲滴总之现在想起。越是想吃时间越久,疯狂的程度甚至到了,也没了味道吃别的啥。
道是妈妈的味道杂面棒棒的味,乡的味道也是故,难忘的味道更是我终身!
碗那么多的扁豆面二哥带来了有两三,扁豆面的场景来做我就靠回忆母亲做。须和一点小麦面扁豆面里面必,不到一起不然揉。揉成团拌水,来切成条再擀开;净一颗土豆然后洗干,条洗净削皮切,适量的水锅里放入,好的土豆放入切,之后下面水开了,放入适量的酸菜开锅两次后再,棒棒成功出锅了就算一锅杂面,泼辣椒面放上油,韭菜腌好的咸菜放上用胡萝卜和,子搅动用筷,味道扑鼻而入一股久违的,及待地放入嘴中夹起一筷子迫不,住了我愣,的那个杂面棒棒根本不是妈妈做,缺了点什么好像还是。
年去,农活忙完二哥家里,在的城市打工说要来我所。
三天接连,哥到处转转白天和二,个通宵晚上聊。里的家长里短这些年村子,小情大事,面貌变化家乡的,听了个遍一一打。才发现此刻我,普通不过的事过去那些再,在心上的事那些最不放,味的母亲做的饭那些吃的何其乏,心心念念的事如今都成了我!
的来到火车站我迫不及待,二哥看到,哥那本来俊秀的面庞发现沧桑爬满了二,忍俊不住我再也,思念在这一刻将近十年的,满眶的泪水突然化作,甘肃省十大特产而出夺眶,二哥相拥在一起本能地扑上去和。
的杂面棒棒一碗家乡,的乡愁就是我!
的面家乡貌!
乡在外时间久了如果说离开家,事是工作的辛苦你觉得最痛苦的,想错了那你就;在外时间久了要说离开家乡,妈做的杂面棒棒而吃不到的时候我觉得最痛苦的事是想吃一碗妈。
面棒杂棒?