飘雪的冬天，武威人的早晨却从一碗“凉面”开
三套车除了，西走廊誉满河，甘肃美食姐一种大众美食就是凉面了也深受武威人民钟爱的另。
正阳微来源：客。
面是凉州凉面这里说的凉，冷面不是，的热卤子面而是标准，是粘稠的汤汁卤子的本意就，解为浓汤拌面卤子面可以理。
的是，、工作和学习一天的开始这就是城市中人们生活。
具有牛肉烂软兰州牛肉面，白净萝卜，红艳辣油，翠绿香菜，口、汤汁、诸味和谐面条柔韧、滑利爽，扑鼻香味，欲等特点诱人食。种类较多面条的，、一窝丝、"有大宽、二宽、韭叶；棱等荞麦，#34还有&；#34二细&；#34、&；#34三细&；#34、&；#34细&；#34、&；#34毛细&；等，好自行选择食客可随爱。
厚厚的工作服清洁工也穿着，扫把手拿，扫积雪开始清，书包开始上学娃娃们也背着，着袖筒也小心翼翼走向广场晨练的老大爷、老大妈也卷，复了它的喧嚣和生机平静的城市此刻又恢，或充实的生活和工作迎来了人们一天忙碌。
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为荤和素卤子分，面有牛肉碎荤卤子里，制的酸菜且配有秘，腐、豆角、胡萝卜等等配料卤子里有肉末、土豆块、豆，勺油泼辣子再加上一，种感觉简直不要太好大口大口吞食的那。
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的闹铃声一声急促，晨的静谧打破了清，忪的睡眼揉揉惺，伸懒腰伸了，熟睡的妻儿看着身旁，的种种压力想起生活，顾的起床上班然后义无反。
暗的灯光下不远处昏，透着热气腾腾的朦胧的光一家早餐店的玻璃橱窗后，地向你召唤仿佛在轻声。
之外除此，人独爱的一款美食牛肉面也是武威，牛肉面一提起，的肯定是兰州各位首先想到，的是，面享誉天下兰州牛肉，质精细而蜚声中外以肉烂汤鲜、面，全国各地打入了，范围内食客的好评和荣誉赢得了国内乃至全世界，大快餐试点推广品种之一并被国家确定为中式三，"被誉为；面"中华第一；。
如此的惬意生活便是。
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、三绿、四红、五黄的特点兰州牛肉面具有一清、二白，汤清如白水即：牛肉，萝卜纯白几片白，鲜绿的蒜苗汤上漂着，油红辣椒，亮透黄面条光。着就很有食欲让人仅仅是看。
罢饭吃，圆的肚子拍着滚，声“攒劲滴很”由心地赞叹一。
腊肉、冰糖红枣茯茶组成“三套车”由凉州饧面、，闻名遐迩在西北。本地居民均爱食用无论外地游人还是。
集中在武威市北关市场“三套车”经营主要。制作时饧面，粉加少许盐先将优质面，饧面硬团拌水和成，成条状备用发饧后再切。客时有顾，成宽窄不等的长条状按照顾客的要求再捋，煮熟入锅，、黄花、蒜苔、芫荽、洋芋粉等制作的卤汤即成盛入碗中再加预先配备好的由腊肉、木耳、蘑菇。加入传统腊汁及炖肉调料腊肉由新鲜猪肉或猪肚，调工艺制成经特殊烹，腻、熟而不烂、肉色金黄肉质香而不冲、肥而不。红枣、枸杞、茯茶茶叶加水熬制而成红枣茯茶是由冰糖、桂圆、核桃仁、，甜可口味道香，浓艳色泽。
牛肉面点一碗，份小菜再买两，个鸡蛋加一，说的“肉蛋双飞”也就是人们口中，、三细、宽的、韭叶年轻人喜欢吃二细，人喜欢吃细一点的岁数年长些的老年，不一样种类，肉面的那份情怀但不变的是对牛。
口味和喜食特点按照武威人的，另一种牛肉面在武威还有，威人都知道地道的武，牛肉菜面那就是，加入了武威的特色粉块在原牛肉面的基础上，一番滋味也是别有。
顿三套车早餐吃，也不怕饿干活再！
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代传承的一个习惯这是多少年来代，爱吃面武威人，、一碗卤汁鲜美的行面组成的武威“三套车”一杯滚烫醇香的茯茶、一盘爽口幽香的卤肉，外地人必吃的美食是每个来到武威的，最钟爱的早餐也是武威人。
的一天武威人，香气扑鼻的行面开始从一碗热气腾腾、。
大多数年轻群体普遍存在的现象这也许是生活在每一个城市的。
格外的寒冷今晨的天气，黄灯光照耀的安静的马路上零零落落的雪花飘落在鹅，过单薄的外衣习习凉风透，不住地哆嗦让人不禁忍。
微曦晨光，是厚厚的一层了路面的雪已经，吱咯吱的响踩在上面咯，在雪白的路面上微黄的灯光照，莹透亮的美反射着晶。
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