搜食记丨甘泉篇
年生草本植物当归的根当归！当归为伞形科多。可入药其根，的中药之一是最常用。血和血具有补，止痛调经，老防老 、免疫之功效润燥滑肠、抗癌、抗。
一味常用的中药黄芪片！黄芪是，是“益气固表”它的主要作用，利水”可以“，托毒生肌”也可以“。”、“中气下陷”的情况“气虚”、“气血不足，用黄芪都可以。质虚弱平时体，疲劳容易，乏力常感，症状的人有上述，黄芪有益处冬令吃些。
靠消息据可称？
见的豆制品豆腐是最常，水豆腐又称。南王刘安发明相传为汉朝淮。过程一是制浆主要的生产，制成豆浆即将大豆；固成形二是凝，下凝固成含有大量水分的凝胶体即豆浆在热与凝固剂的共同作用，腐 即豆。
明矾加冷水0。1公斤1。疏松剂的调配：，0。35公斤碱粉加冷水，成溶液分别化，徐徐倒入矾水内然后再将碱水，行搅和用铲进，甘肃美食特产有泡沫为止直搅到没。使用即可。碱粉混合在一些加水操作时不可将矾粉与，溅出防止，安全影响。中和产生碳酸气而膨胀这种疏松剂是使酸碱，而产品松脆使之耗油少。外此，母面团亦可和成疏松剂用小苏打、碱水或酵。
洋芋搅03 团！
产的洋芋精制而成洋芋搅团是用当地。困时常吃的饭搅团是生活贫，为当地的著名小吃现在逐渐发展成。家家常小吃过去为农，的地方特色小吃之一现已成为大众喜食。风味独特洋芋搅团，润、清香口感滑，的理想之选是美食养生。
常用的传统补益药党参！党参为中国，区出产的党参为上品古代以山西上党地，中益气具有补，肺之功效健脾益。、改善微循环、增强造血功能等作用党参有增强免疫力、扩张血管、降压。白细胞下降有提升作用此外对化疗放疗引起的。
动？
甘泉美邂逅食！
作。
族特色小吃麻花是汉，在一起用油炸制而成把两三股条状的面拧，损而要破的样子形容衣裤等因磨。状的面拧在一起麻花把两三股条，熟即可用油炸。蛋白质富含，基酸氨，和微量元素多种维生素。
工艺制作！
东南小有名气的小吃洋芋搅团是甘肃陇，武都和平凉华亭主要分布于陇南。
搜食小武记！
辉 审 核：杨建监 制： 王亚辉！甘肃美食特产
油在锅内烧热4。氽制：，生坯放入，篱轻加搅动用铁丝笊，浮起待，色时即可捞起颜色成金黄。
木(植物名)芽的别称木龙头！乌龙头是袍，木龙头又名，加科属五，木乔木落叶灌。根茎可入药乌龙头树，苦性平其味甘，活血止痛等功效有健胃利便、。长出的紫红色弹头状幼芽乌龙头是乌龙头树每年春，岛、B2及齐墩果酸它含有钙、维生素，微苦、热量低入口清脆、，肥野生名菜是理想的减，用明显药效作。既可鲜食乌龙头菜，为干菜也可晒，制成酸(咸)菜还可用醋盐腌。味浓郁食之药，独特风味，可口味美，诱人溢香。
中下个体洋芋蒸熟挑选面饱水少的，凉冷去皮，臼)用木棒桘砸细砸柔少量的可倒在石窝(石，槽里用木榔头砸细砸柔大量的可倒在结实木。醋水或者酸菜浆水食用时可浇上调料，、葱末、韭菜等调上蒜泥、辣椒。
榨好后生豆浆，内煮沸放入锅，面浮着的泡沫边煮边撇去上。0-1 10℃之间煮的温度保持在9，意煮的时间并且需要注。进行点卤以凝固煮好的豆浆需要。倒入豆浆里将卤水分次，轻轻搅匀并用勺子。之后不久，结成豆腐花豆浆就会凝，后约15分钟内在豆腐花凝结，布的木托盆或其他容器里用勺子轻轻舀进已铺好包。满后盛，豆腐花包起用包布将，木板盖上，20分钟压10-，豆腐即成。
意了注！！
豆、白豆、豌豆等豆类豆腐的原料是黄豆、绿。去壳洗净先把豆，放入水中洗净后，当时间浸泡适，比例的水再加一定，生豆浆磨成。将磨出的浆液装好接着用特制的布袋，袋口收好，挤压用力，榨出布袋将豆浆。可以榨两次一般榨浆，后将袋口打开在榨完第一次，清水放入，后再榨一次收好袋口。
肃省陇南市武都区花椒！主要产于甘，、麻味醇厚、药效成份多、精油含量高椒粒色红油重、粒大饱满、香味浓郁。
具有补气升阳红芪片！红芪，止汗固表，消肿利水，养血生津，通痹行滞，排脓托毒，肌之功效敛疮生。气虚乏力常用于，便溏食少，下陷中气，脱肛久泻，崩漏便血，自汗表虚，水肿气虚，消渴内热，黄的功效血虚萎。
、油、疏松剂混合均匀后2。面团制作：面粉与糖，1。5公斤另加水约，成面团调制。团静置40分钟成型前要将面，静置如不，老酵面0。5公斤调制面团时应加。
工艺制作？
树发芽期幼嫩的芽叶椒芽：花椒芽是花椒，鲜绿油亮，味美麻香，中的珍品是芽苗菜。拌、油炸、涮锅可以热炒、凉，宜人麻香，爽口开胃，味和丰富营养具有独特风。
现武发都？
现武都（发）？
甘泉豆01 腐！
来来来。
梅 编 辑：王 责 编： 李腊雯。
香椿久已成习中国人食用，布大江南北汉代就遍。养丰富椿芽营，食疗作用并具有，痹痛、胃痛、痢疾等主治外感风寒、风湿。
起走进甘带大家一泉！
食节即将拉开帷一场盛大的美幕。
MenNewu？
菜肴的主要原料豆腐是我国素食，刚开始很难吃在先民记忆中，断的改造经过不，甘肃美食特产人们的欢迎逐渐受到，为植物肉被人们誉。常年生产豆腐可以，节限制不受季，菜生产淡季因此在蔬，菜肴品种可以调剂。
小康还有220距与全国同步天？
食记又要小武搜有！
蛋的外壳颜色呈绿色绿壳鸡蛋！绿壳鸡，基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品绿壳鸡蛋属于高维生素、高微量元素、高氨。
味 ▏健康 新鲜 ▏美▏。
甘泉麻02 花？
胡桃、羌桃核桃！又称，科植物是胡桃。称为世界著名的四大干果与扁桃、腰果、榛子并。丰富的营养素核桃仁含有，质15~20克每百克含蛋白，较多脂肪，物10克碳水化合，铁等多种微量元素和矿物质并含有人体必需的钙、磷、，黄素等多种维生素以及胡萝卜素、核。体有益对人。的坚果类食品之一是深受老百姓喜爱。
下看面。
武搜食今天小记？
大。
日（周五5月28）。
桩头、大红椿树、椿天等香椿：又名香椿芽、香。二层皮根有，椿白皮又称，于中国原产，北的广泛地区分布于长江南，楝科为。乔木落叶，异株雌雄，羽状复叶叶呈偶数，花序圆锥，花白色两性，圆形蒴果果实是椭，种子翅状，以繁殖种子可。高大树体，芽食用外除供椿，化的优选树种也是园林绿。香椿为椿古代称，椿为樗称臭。
将面团开块3。成型：，重量的小条切成需要，50厘米长的细长条逐只搓成约40～，细均匀要求粗。注意搓长操作时要，拉长不要，缩成“矮胖形”否则会使成品韧。搓成两股绳状搓好后双起，四股铰链状再双起搓成，生坯即成。长短均匀生坯要求。
啥？包急吃啥喝！个个一来？
工艺制作？