重庆啤酒鸭

　　的营养价啤酒鸭值？

　　肪酸熔点低鸭肉中的脂，消化易于。生素E较其他肉类多所含B族维生素和维，抗脚气病能有效抵，多种炎症神经炎和，抗衰老还能。为丰富的烟酸鸭肉中含有较，重要辅酶的成分之一它是构成体内两种，疾病患者有保护作用对心肌梗死等心脏。

　　、味甘、咸鸭肉性寒，、肺、肾经归脾、胃。养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、。夏秋食用特别适合，上火不，发胖不易。的MM可以试试哦喜欢吃肉又怕胖。

　　香料提升鸭肉的鲜辣之味啤酒鸭特点：添入多种，、利水、除湿之功效此菜还有清热、开胃。

　　新兴的品种四川近几年，行全国已风，于重庆它起源。时不慎将一杯啤酒打翻入锅传说当初是一位食客吃火锅，香四溢顿时奇，诱人其味，啤酒调制火锅遂由此兴起用。饭佐酒佳肴啤酒鸭是下，无穷回味，微辣鲜香，酒香味略带啤，独特风味，、利水、除湿之功效并兼有清热、开胃。

见的家常菜之一啤酒鸭是最常，法有很多种啤酒鸭的做。鸭子、啤酒其主料为。味独特的佐酒佳肴啤酒鸭是一道风，酒一同炖煮成菜是将鸭肉与啤，味道更加浓厚使滋补的鸭肉，入口鲜香鸭肉不仅，股啤酒清香还带有一。客喜爱的菜肴是深受广大食。

　　的历史典啤酒鸭故！

　　期康熙皇帝传清朝时，巡访江南曾多次，年这，重庆特产十大名单上午一天，心血来潮他忽然，在临武县游玩起来竟悄悄微服到现。川秀美只见山，些美丽异常、貌似天鹅的小鸭河泽清澈、河泽里到处都是一。一道白色玉环脖子上都留有。朴的村民问起源由来他好奇地向当地纯，这是舜帝南巡至临武当地人告诉他：“，重庆特产十大名单纯朴民风所吸引被其山清水秀、，重庆名吃成四只美丽异常、貌似天鹅的小鸭便将一片羽毛、四颗小石子点化。有舜帝钦点的一道白色玉环这四只小鸭的脖子上都留。此自，临武鸭为传统临武百姓以养，相传代代，至今延绵。兴致高时”正当，为天子作美偏偏天公不，傍晚时近，大雨天降，倾盆势如。象个落汤鸡康熙被淋得，无奈万般，鸭肉闻名的客栈只好跑到一家以，好的鸭肉端了上来伙计把一大锅煮，雅兴大起康熙顿时，重庆特产小吃醇香的米酒加上当地，之时酒醉，小心一不，进沸腾鸭肉锅中把杯中的酒倒，四溢………顿时奇香。觉浑身有劲次日醒来感，腾腾热血。之时兴许，盛友湘客栈”挥笔提词“。宫后回，重庆特产十大名单此菜记忆犹新康熙皇帝对，为他做这道菜特吩咐御厨，年实践经多，和多种名贵中草药做原料采用了从埃及进贡的啤酒。从皇宫又传到了民间从那以后啤酒鸭便，佳肴特色啤酒鸭成为了一道美味。