岳西“十大特色菜”开评

　　评选分为五个阶段进行“岳西十大特色菜”。为乡镇推荐第一阶段，6日至4月25日具体时间为4月1，推荐3-5道特色菜由各乡镇因地制宜。为初步评选第二阶段，日至4月28日时间4月26，美食专家和县旅游协会县相关主管部门会同，品、相关素材进行梳理把关和初步评选对各乡镇和旅游协会会员单位推荐的菜，道左右的菜品初选出30。日为第三阶段网络评选4月29日至5月15，进行网络投票评选对初评后的菜品，爱的“岳西特色菜”评选出最受网友喜。四阶段现场评选5月底进行第，选和网络评选的基础上县旅游协会将在初步评，的制作选手现场制作遴选“岳西特色菜”，对菜品进行综合评选邀请专家评委现场，十大特色菜”并选出“岳西。后最，西十大特色菜”的菜品名称、特色简介和制作标准由评审专家、主管部门、旅游协会共同确定“岳，业视频拍摄专，餐饮企业推广并在全县所有，巫溪特产进行宣传在媒体上，养福地”的美食名片打响“云上岳西、康。

　　了解据，家乐、民宿等餐饮企业(经营户)的传统美食及特色菜此次参评的“岳西十大特色菜”是全县范围内酒店、农。化传承、承载岁月故事参赛菜品需体现地方文；料为本地生产菜品主要原，、绿色有机、健康养生选料要充分体现原生态，、植物和化学添加材料不使用国家禁用的动；、味、形俱佳菜品要色、香，良、稳定质量优，适中价格，卫生标准符合国家；具有较高社会美誉度的菜品优先考虑由名店名匠制作、，碑类APP相关数据绩优者以及美团、大众点评等口。

　　重庆美食特产记者 储海霞)记者获悉岳西网讯(融媒体中心，于4月26日开始评选“岳西十大特色菜”将，合推广的岳西特色菜将推出易于烹制、适，养福地”的美食名片打响“云上岳西、巫溪特产康。