石柱：举办康养药膳美食系列活动 八大名厨争霸

　　菜厨神八大菜系名厨大师赛暨新天地啤酒消夏季活动举行中国·重庆(石柱)第四届康养大会系列活动之康养莼。王海枫 摄新华网发（）？

　　康养大会将于本月21日—23日在石柱土家族自治县举行由民革中央、重庆市政协主办的中国·重庆(石柱)第四届，医药防疫与康养”大会主题为“中，土家文化展演、万盛十大美食万盛十大美食康养药膳美食节等10大主题活动将举办专家主旨演讲、中医药产业发展研讨会、。

　　悉据，然环境独特石柱县自，丰盛物产，之乡”和全球最大的莼菜生产基地是“中国黄连之乡”、“中国辣椒。现场活动，万盛十大美食椒、高山土豆等食材为原材料名厨们以石柱莼菜、石柱辣，配与创新精心搭，为一道道色香味俱全的美食将其与八大菜系重新融汇。终最，的“清汤莼菜鱼圆”浙菜名厨孙国梁创作，精细的特点与莼菜的营养巧妙融合将浙菜烹饪独到、注重本味、制作，、淡中带美清中带鲜，康养主题完美诠释，的一致好评得到评委，势获得冠军以绝对优。

　　了互动抽奖活动活动现场还开展，酉阳土家族苗族特产辣椒等特色大礼包吸引群众纷纷参与装有石柱蜂蜜、石柱黄连花茶、石柱。悉据，大会系列活动作为本届康养，八大菜系名厨大师赛外除本次康养莼菜厨神，康养药膳美食营销展等系列活动还将开展康养药膳美食联会、，续到9月活动将持。

　　大会系列活动作为本届康养，季活动是由重庆市商务委、石柱县人民政府联合主办康养莼菜厨神八大菜系名厨大师赛暨新天地啤酒消夏，、丰富中国康养美食之乡内涵旨在挖掘更多康养莼菜菜品，康养美食的发展助推莼菜产业、。

　　动中活，为主题开发菜品1道、以石柱食材自选制作菜品1道8位来自全国各地的八大菜系名厨各自以石柱莼菜，、质感、营养、创意等多个方面分别进行评分并通过特邀3名专业评委从菜品观感、味感。

　　日电（刘磊）康养石柱新华网重庆8月15，土家食在。日晚14，菜系名厨大师赛暨新天地啤酒消夏季活动在石柱新天地美食街开启中国·重庆(石柱)第四届康养大会系列活动之康养莼菜厨神八大，评委及八大菜系名厨齐聚一堂来自全国各地的数十位美食，技艺切磋的饕餮盛宴带来一场康养美食。