重庆十大特产 重庆有哪些特产 重庆著名特产排行
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脐橙奉节,节县特产重庆市奉,标志产品中国地理。栽培始于汉代奉节县柑桔,悠久历史,三峡库区产区位于,病虫害”的三大柑桔种植生态优势具有“无台风、无冻害、无检疫性。华脐品系中熟地方良种且采用奉园72-1等,中厚、脆而易剥所产脐橙果皮,渣、无核少络肉质细嫩化,适度酸甜,爽口汁多,清香余味。国际农业博览会金奖等荣誉荣获农业部优质水果、中国。 详【细?
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庆特产推精选重荐!
都是人人喜爱的果品城口核桃在国内历来,疗、健身并用于医,国外在,“圣诞节”必备的佳品是“尼古拉斯节”和。贵果品”之称因而有“珍。榨油50—60公斤每一百公斤核桃仁可。清香风味,食用宜,的工业用油而且是极好。材质地坚韧核桃树的木,美观纹理,翘不裂具有不,等特点耐冲击,高级家具等优质的用材是制造飞机、军械、。此因,有在大力发展核桃生产世界上有几十个国家都。传统的出口商品在我国核桃又是,市场中占有重要地位外销量在国际贸易。 详【细!
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庆四大特色之一重庆小面是重;庆面的一类归属于重。的一种特色传统小吃是一款发源于重庆,渝菜属于。面中最简单的一种重庆小面是重庆。市民唯一普遍接受的面食小面是作为南方人的重庆。的热爱不亚于火锅重庆人对重庆小面,过之而无不及亲密度更是有。面与其说上瘾重庆人喜爱小,一种依赖不如说是。市民普遍接受的传统面食小面是作为南方人的重庆,特口感因其独,闻明以辣,全国知名近年来。 详【细。
榨菜涪陵,特产重庆,菜头为原料以涪陵青,、扁圆球形或仿锤形涪陵青菜头呈近圆形,青绿表皮,而肥厚肉质白,嫩脆质地,、维生素以及钙、磷、重庆特色美食小吃铁等微量元素富含人体所必需的多种蛋白质、糖,、鲜香可口其鲜嫩香脆,重庆特色美食小吃和独特妙用有多种做法,壤和气候条件种植的青菜头选用重庆市涪陵区特殊土,鲜嫩香脆的一种风味产品经独特的加工工艺制成的。酸甘蓝并称世界三大名腌菜它与法国酸黄瓜、德国甜,菜(榨菜、薇菜、竹笋)之一也是中国对外出口的三大名。 详【细!
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丹的干燥根皮垫江丹皮是牡,活血化瘀的功效具有清热凉血、。理学研究据现代药,、抗血栓和抗动脉粥样硬化等作用丹皮具有抗炎、抗肿瘤、降血糖。植历史的重庆市垫江县有2000多年牡丹种,乡镇种植约2万亩、60多个品种牡丹太平、澄溪、新民、桂溪、沙坪5个。镇还有“丹皮之乡”的美誉其中种植面积最大的太平。 详【细?
黄连石柱,家族自治县特产重庆市石柱土,品(原产地域产品)中国国家地理标志产。黄水森林公园因产产于该县,水黄莲”也称“黄。 chinensis Franch。为毛茛科黄连属植物黄连Coptis,为“味连”药材商品,名贵中药系常用,产区、中国黄莲之乡石柱县是黄莲的原始,品质优良所产因,”“地道黄莲”被确定为“国药。 详【细。
川区汉族传统名点之一合川桃片是重庆市合。840年始创于1。白砂糖、蜜玫瑰等原料用上等糯米、核桃仁、,工而成精制加。粉质细润特点为,软绵,薄片,洁白色,香甜味,郁的桃仁突出浓,香味玫瑰,光整切面,均匀厚薄,形片状长方,米、宽3厘米长9。2厘。40片以上每公斤4。巴拿马博展会上1917年曾在,马金质奖获巴拿。 详【细!
即指梁平平顶柚梁平柚、梁山柚。平柚梁,硕大果实,浓郁芳香,味甜汁多,丰富营养,然水果罐头”被称为“天,旦柚并称为中国三大名柚与广西沙田柚、福建文。培历史悠久梁平柚栽。和《梁山县志》记载据四川省档案馆资料,清乾隆末期梁平柚系,7年进士由乾隆5,的梁山人刁思卓引进任福建省某县知县,县梁山镇内植于梁平。的自然条件由于特有,当今的品种优变而成。 详【细。
主要食材是豆豉重庆火锅底料的,辣椒干,麻辣为主其特点是,并存多味,调味讲究,变化善于,用汤注重,自然崇尚,精细刀工,灵活变化,广泛选料,一格独具,合一饮餐,所欲随心。、辣椒、盐酿制而成郫县豆瓣是用蚕豆,的地方特产是成都郫县,红亮滋润其色泽,浓厚辣味。锅中最重要的调味料郫县豆瓣是红汤火,增加鲜味和香味用在汤卤中能,辣味和浓稠红亮使汤汁具有温醇。 详【细。
红桔万州,丹桔古称,区的著名特产重庆市万州,久的古农作物良种之一是世界栽培历史最悠。易剥皮、酸甜可口色泽鲜红、果大、,、爽口多汁细嫩化渣,极优品质,门的中国柑桔是最先走出国。件得天独厚万州生态条,红桔的种植非常适合。理标识保护产品认证万州红桔获得国家地,标志商标为地理,产品区域公用品牌被评为百强中国农。显了万州柑橘厚重的历史如今保存下来的古红桔彰。桔林分布在长江两岸绵延数十公里的古红,观的经济效益的同时在给三峡移民带来可,道靓丽的绿色生态屏障也为长江三峡筑起了一。 详【细。
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椒之乡”的称号江津素来有“花,种植江津花椒自元朝开始,00余年历史距今已有6。了最早的花椒栽培在蜀之东北部出现,壁山、綦江一带)的先人巴国之西(今重庆江津、,”移栽房前屋后把野生“椒籽,蚊蝇驱,瘟邪避。达到八成熟左右江津花椒成熟度,或黄绿色鲜绿色,有的滋味和气味具有鲜花椒固,异味无,花椒原型保持鲜,霉粒、腐烂粒无破碎粒、,枝大叶无粗,椒刺无花,枝叶和细蒂柄允许有少量细,外来杂质无其它。 详【细。重庆特色美食小吃
脆嫩化渣、甜酸适度、品质上乘垫江白柚夥大色艳、汁多味浓、。较耐贮藏黄沙白柚,条件好如贮藏,月仍新鲜如故可贮至翌年5,罐头”之美称故有“天然。含柚皮苷果皮富,糖的1500—2000倍利用果皮提取的甜味剂为蔗,热能甜味剂是一种低;果胶最好原料白皮层是制,达到90%以上制出的果胶纯度,饯和蔬菜也可做蜜;量60%柚核含油,能提取芳香油花、叶、果皮;皮均能入药根、叶、果,食化痰可消,散结理气,酒毒解。 详【细。