不吃辣的来重庆吃啥?重庆还有这些不辣的美食
话:到重庆不吃火锅吃货界有这么一句,到过重庆就等于没。确的,提起重庆人们一,椒的味道就扑面而来顿时就会感到一阵辣。人简直就是天堂呀这对于爱吃辣椒的,椒的人实在是有些残忍了可是对于那些不爱吃辣。庆美食的主导虽然辣才是重,是但,有很多的不辣的美食这个包容的城市里还。重庆这些不辣的美食今天我们一起来看看,伴一定要收好啊不爱吃辣的小伙。
糖糍红粑。
一道经典的不辣美食开水白菜是川菜中。看似简单开水白菜,有玄机实则另,方就是它汤汁的调制其中最为关键的地。至清至纯的鸡汤开水其实就是,、排骨、干贝等鲜美食材煮沸食用老母鸡、老母鸭、火腿,味品文火炖煮4个小时以上同时加入料酒、葱蒜等调,脯肉剁烂至茸然后再将鸡胸,搅成浆状灌以鲜汤,过两三次的吸附以后倒入锅中吸附杂质经,呈现出开水般透彻清冽之状锅中原本略浊的鸡汤就会,浓香醇厚其味道,不腻不油。发黄的菜心白菜要选,用冷水降温简单焯水后,之前的汤汁然后淋入,成菜。错过的极致美食这可是重庆不可。
庆火锅店中在很多重,道红糖糍粑都有这一。通的一道菜别看这普,一点也不普通味道还真是。粑十分的软糯手工制作的糍,经变的十分的酥脆经过油炸后表皮已,咬上去入口,重庆美食照片面是软糯的糍粑酥香的外壳里,十足香气,浓的红糖汁再加上浓,是享受每一口。粑是用干红糖分制作的也有些店家的红糖糍,红糖汁的好吃小编认为还是。
远不如南方精致北方吃汤圆远,就是最好的证明这个醪糟小汤圆。煮的小汤圆加入醪糟后,晶莹可爱一个个,香甜耙糯,味浓郁酒香,季佳品是冬。辅材使这一碗小汤圆变得不平凡同时加入红枣、枸杞、桂圆等,的有层次感味道更加,更加丰富营养也。不爱吃辣如果你,碗这个醪糟小汤圆那么一定要来一。
小汤醪糟圆?
酸萝卜鸭子汤老鸭汤就是,方都有老鸭汤其实在很多地,真是让人难以忘怀但是重庆的味道。萝卜的结合老鸭和酸,出如此的美味竟然可以碰撞,要去喝一次去重庆一定。醇厚香气老鸭的,化解一口老鸭汤回味的油腻酸萝卜独有的酸味正好可以,味蕾的享受每一口都是。
人的山城这座迷,少吃货的心牵挂着多。场美食的旅行人生就像一,重庆美食照片在路上要么,餐桌上要么在。
水白开菜。
鸭老汤。