重庆十大必吃的美食，你吃过几样
庆火重锅？
毛血7。旺。重庆特色美食
杂碎的统称鸡杂是鸡，、鸡肠和鸡胗等包括鸡心、鸡肝，重庆特色美食可口鲜美，样营养素且有多。消化、和脾胃之功效中医认为它们皆有助。为汤合而，、润肤养肌能健胃消食。
重庆小2。面？
种汉族传统小吃重庆小面是是一，渝菜属于。是指麻辣素面狭义的小面。民唯一普遍接受的传统面食小面是作为南方人的重庆市，特口感因其独，全国知名近年来。
。鸡4杂。
。油9茶。
火锅重庆，锅或麻辣火锅又称为毛肚火，统饮食方式是中国传，天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝，黄喉、鸭肠、牛血旺等原料主要是牛毛肚、猪。
。豆6花。
悠久的民间小吃豆花是一种历史。花的一个品种酸辣豆花是豆，面、味精调成味汁用酱油、醋、辣椒，熬烫的豆花放入事先，、大头菜末和葱花即成撒上芽菜末、油酥黄豆。
种民间传统食品糍粑是中国的一，、四川、重庆、湖北、湖南、江西、福建等地广泛分布于南方地区如广东北部、广西、贵州。传统的节日风俗打糍粑是一种，新年等节日多为庆祝，习俗不同而各有差异每个地区因民族及。
乐山辣子10。歌鸡！
重庆的特色菜万州烤鱼是。鱼将腌万州烤，烤，方法有机集合炖三种烹饪，了重庆火锅得用料精华采用独特配方又集合，出麻辣调制，香酱，椒泡，香椒，椒味尖，油味耗，辣味香，种口味等十余，客的喜爱深得食。
有重庆特色的食物这是一种非常具，外地人所熟知但却并不被。的米糊绵密，老板调配的调料香脆的撒子加上，十足滋味。不太容易找到但是这个却，不在店里卖因为一般都，小吃摊聚集的地方只有在各大早餐，坪、解放碑得意世界等地如红旗河沟公交站、南，晨上班时间才能找到还需在工作日的早。
万州烤5。鱼！
。抄3手！
菜菜谱之一毛血旺是川，制作主料以鸭血为，于麻辣味口味属。旺食材丰富传统的毛血，搭配荤素，惑无法挡麻辣诱，不用那么麻烦家庭制作可以，材具备主要食，旺底料就可以用现成的毛血。
乐山歌，遗迹渣滓洞白公馆同样出名山上的辣子鸡和山下的红色。样大块大块全是肉但是不像泉水鸡一，从辣椒里边找鸡了辣子鸡就得慢慢的。子鸡店不多歌乐山的辣，在三百梯顶的林中乐了还一直屹立不倒的就是。
族特色小吃抄手是汉。川菜系属于，柔嫩鲜美此种小吃，辣浓香汤汁微。对馄饨的称呼抄手是四川人，各地均有制作馄饨在全国，著名的品种之一红油抄手是最为。
。糍8粑！