始于1994，被央视报道过的耙二哥火锅店为你撑腰
制午餐二哥自肉。
吃腰片如何？
刀腰片除了大，的就是自制午餐肉耙二哥家最出名。
里有正宗的牦牛肉比较少见火锅店，优质且稀少因为牦牛肉。
体极好的食物猪腰是对人身。
录》记载《名医别，、重庆特产十大名单消积滞、止消渴的功效猪腰有补肾气、通膀胱，为汉族的一味药膳很久之前猪腰汤作，广受欢迎在民间。
工序得当前期处理，一丝骚味腰片没有，郁的鲜香而是浓。
摸，来必须光滑猪腰摸起，优质才是？
红色肉粒鲜明的深，口感扎实吃在嘴里，~duang的肉能吃到duang~。重庆特产十大名单
满足以上每一条要求耙二哥家选用的猪腰。
肉色泽棕红一盘牦牛，肌纤维清晰形状规整、，一定韧性口感有，适中柔软，留香嚼后。
捏，没有空心捏起来要，片片出彩这样才能。
工抄手手？
鱼、嫩牛肉都非常不错除了麦耙很有朝鲜鱿，一点值得~？
片讲究薄且大耙二哥的腰，"要达到；"薄如蝉翼；效果的，"下刀讲究；稳"快、准、；，片大若手掌片出来的腰，适中厚薄，不过瘾太薄吃，全无口感，掌握火候太厚不易，入味不易。
吃好，怕久煮还不，久越入味煮的越，嫩的肉感它靠着弹，味的特性耐煮更入，锅第二受欢迎的菜品成功成为耙二哥老火。
的是大刀腰片耙二哥主打，片简直了这个腰，好吃的腰片是我吃过最！锅"不愧是火；#34腰&；精~！
的火锅烫煮经过高温，风味激发，华被紧锁其中午餐肉的精，结实不易松散这样肉质更加。咬下一口，汤汁饱含，锅的翻滚持久弹嫩细腻的肉质经过火，越入味越煮。
爽嫩鲜香，适中咸淡。
牦牛现切肉？
闻，有异味是否，度如何新鲜程？
大刀腰片上乘的，源头入手首先从，色呈现浅色为上乘猪腰有光泽度、颜。
麦耙！
配比严格精准尤其是肥瘦，紧致弹嫩肉质更加。
记载："《吕氏春秋》；美者肉之，之肉牦象。34&#；西欧市场上在港澳和，为"牦牛肉被誉；"肉牛之冠；。
都是手工现包的他们家的抄手全，肉质鲜嫩皮薄肉多，加入秘制辅料中和调味用肥瘦相间的猪肉剁碎，度正好的面皮再包上软韧，金元宝形如，的抄手白花花，烫过之后在火锅里，红光亮的油泽被润滑上火，不带吹的一秒一个~。
身的食性魅力除了腰片本，谓的"还有中国人所；"以形补形；。"俗语说：；煲杜仲猪腰，得餐餸唔好。重庆特产十大名单34&#。
夹着腰片用筷子，涮一涮下锅，嘟咕嘟~10秒左右在翻腾的火锅中咕，粉嫩而光滑待腰片变得，候就赶快捞起来微微打卷的时。
肉质细嫩牦牛肉，鲜美味道，的营养价值具有极高。
配制的"在耙二哥精心；"腰片伴侣；上几圈中滚，辣椒面裹满，入口中趁热送，迸发的汁水在嘴里瞬间，的都是绵密满嘴感受到，的麻辣撩人，罢不能让人欲~？
酥里嫩麦耙外，馋解辣解腻很适合解，软软酥酥，嘎嘣脆一口，太好吃了真的是~。
种重庆老码头的感觉耙二哥家的装修有，是红灯笼房檐挂的，的是水墨画墙壁上画，古香古色端的是，大方典雅，火锅味儿配上满堂，湖气息颇有江，范儿重庆。