不是嵊州不是东阳浙江这三座小城才是真正值得
浙江，地处中国东部沿海最东端的长江三角洲南翼，是典型的山水江南、鱼米之乡。正因此，这里也私藏着众多的美食。
本期，我们挖到了隐藏在浙江省内的三座低调的美食小城，每一座都是妥妥的吃货天堂。
据统计，最顶峰时期，兰溪当地小吃就有300多种。不愧是金华第一个“浙江美食名城”！
手擀面，因用手工擀出，所以称之为“手擀面”。牛肉炒面、炒鸡肠面、大肠腰花面、牛肉汤面
兰溪牛肉面是用猪骨头高汤作为汤底，加上手擀面、西红柿、酱汁牛肉、腊笋等，那味道堪称一绝。牛肉面可谓是一道让众多在外游子心心念念的当地美食。
兰溪水索粉是将水索粉煮熟，放入凉水中过一遍，放凉后就可以加入适量的酱汁、花生、萝卜丁、黄瓜等，口感劲道爽滑。
煲庄组成。去兰江边的“煲庄一条街”吃煲，是兰溪人对漫长冬夜最好的告慰方式。而在所有煲中最受欢迎的当属黑鱼煲。推荐店铺：
鸡子粿也叫鸡蛋饼，由猪肉、豆腐、葱花等加入猪油一起调制而成，外皮焦香酥脆，里面馅料丰富，滋味鲜美。
肉沉子是将鸡蛋凿孔，慢慢注入肉馅却不能破坏整体造型。接着放入沸水中，保证其形状呈浑圆而不散，再配上猪油汤底，佐以葱花酱油，蛋嫩肉鲜。
豆腐汤圆是金华的非遗美食，它选用兰溪本地的盐卤豆腐作为外皮，在里面裹上小块猪肉。盐卤豆腐的嫩滑搭配上猪肉的鲜美，这软乎乎的圆子让人舍不得一口囫囵吞下。
咸汤圆外形独特，圆润饱满且拖着个小尾巴。汤圆里的馅料塞得满满的，有萝卜、香菇、瘦肉、豆腐、笋丁等，皮儿比一般汤圆更Q弹些，尝起来口感软糯，咸香四溢。
肉圆的配方有地瓜粉、肥瘦肉、豆腐、萝卜，蔬菜占了主流，口感糯叽叽的。平湖十大美食蒸好的肉圆子表面看着晶莹剔透的。
兰溪素包是用豆腐皮裹上馅儿两面油炸即可，虽说其他地方也有做，但兰溪特有的落汤青赋予了兰溪素包天赋异禀的美味。
兰溪汤包与其他地方汤包最大的区别在于里面的汤汁是选用了猪皮熬制而成，口感独特。尝上一口，鲜美的滋味充斥着整个口腔。
游埠酥饼外形似蟹壳，金黄酥脆，口感独特。表面布满了芝麻，里面用梅菜干作为馅料，各种滋味交融在一起，作为点心，配上一杯清茶，平湖十大美食既能果腹，又可品味。
游埠古镇的早茶一条街就已经迎面而来，浓浓的烟火气。游埠豆浆、肉沉子、咸汤圆、红豇糕、咸豆浆
兰溪的李渔路整条街好吃的遍地，而且那些好吃的餐馆门头都非常不起眼。荣荣面馆、小楼土菜馆都是觅食的好去处。
它的选料讲究，搭配丰富，加高汤而烩，汤宽汁厚，滑润鲜嫩，色泽艳丽，入口鲜美。
肉片、猪肝、蛋皮、豆腐、菜梗等配料，然后“别”在一起，再“筒”成一个圆筒。
糊拉汰是把麦粉调成的糊糊，用手在锅里拖拉成薄饼状。再倒入蛋液、撒上葱花，饼皮就做好了。
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