家乡美食飘香海外

　　春节是中华儿女共同的节日。浓浓年味，切切乡情。衢江特产每逢春节，遍布世界各地的海外天台人都会以各种方式共迎新春。萧山十大美食

　　连日来，旅居加拿大温哥华的新乡贤王典奇一家都在忙着做家乡美食“饺饼筒”。调面糊，摊薄饼；萝卜、豆腐、肉片等各类菜肴切丝备好……每逢春节，他总会和家人制作家乡特色美食，并和当地侨胞、外国友人分享。“虽然远在千里之外，但我们把中国文化带到了这里，让不同族裔的加拿大人都能感受到我们的热情好客。”

　　今年这个春节不一般，大年初四，北京冬奥会将正式开幕。“我们海外华侨华人热切期待、真诚祝福北京冬奥会圆满成功！”王典奇表示，自2021年初开始，王典奇代表加拿大中国(友好)和平统一促进会，联合当地知名侨团和社会各界，参与举办了六场加拿大华侨华人“侨助冬奥”活动，以实际行动支持北京冬奥，弘扬奥运精神。

　　随着春节临近，王典奇内心激荡，有说不出的喜悦。他感慨十多年的异国打拼，但更多的是身为中国人，以祖国为荣。以中国博大精深的文化底蕴为荣。回想这么多年的打拼，王典奇说：“是家乡源远流长的文化气息哺育了我们这些在外打拼的华人。衢江特产”

　　“身在外地的天台游子，家乡的味道总是留在记忆深处，每逢节日，对天台的味道总是念念不忘。天台的糊拉汰，扁食，麦饼，每每想起，就是家的味道。”香港天台同乡会会长孙美娥表示，以往每逢传统节日，滨江十大美食就找机会返乡，尝尝家乡味道，感觉特别亲切特别舒心。近年，因疫情原因，她已经很久没有回天台了，衢江特产在香港，很是想念家乡和家乡的美食。她召集了在香港的天台老乡一起制作饺饼筒等天台传统美食，并分给香港的街坊邻居，让大家一起品尝天台的美味，也让在香港的天台老乡能够品美食忆家乡。