藏在乡间深处的“舟山味道”,带你领略不一样
山人来讲对于舟,栖居的好地方展茅是个诗意。农家乐、手工艺跑步、骑行、,旷野融为一体身心和田园,废”一个周末可以轻松“荒。
山、望得见水这里看得见,市的喧嚣没有城,着宁静和诗意一墙一瓦带。而作日出,而息日落。心中的田园梦想致敬我们每个人。这里在,花种菜种春风生活只剩下种。
示走进展茅随着路牌指,让你忍不住驻足欣赏三两栋独立的砖瓦房。小路往里走沿着乡间,一新但都保留了原有的韵味发现这里的墙面虽然修饰。业气息少有商,日子的活色生香到处弥漫着过。添了几分朴实的诗意大山和田野的拥抱增。
特色的老民房居多整个展茅以海岛,相照青山,相错田陌。金华特产零食能带的到傍晚从清晨,一日清闲来这里度,空自我的选择…不失为一个放…
然当,绿水之间在这青山,不可辜负美食是。要去展茅厨娘来展茅一定,了去,点糯米鸡饭便不可不,金华特产零食能带的着鸡汤的油香糯米的清甜带,是人间至味每一口都。
糯米饭是分开的他们家的鸡和,糯米饭更加粒粒分明美厨娘说这样能让,浸润而显得软趴趴的不会被多余的鸡汤。
之前蒸制,酒、酱油还有蒸鸡留下来汤汁糯米饭里加了适当的普陀山老,至于单调使其不。
咬下一口,水渗入舌尖细微的汁,糯米饭的鲜美汤汁包裹着的,伸到喉间从口腔延,却耐嚼粘牙,到不行口感软。
说是阿卷在舟山吃过最好吃的烤鸭了有鸡怎么能少了鸭?这里的烤鸭可以,在其卤汁上特殊之处。卤浇在烤鸭上温热的烤鸭,生活的真谛一口解锁。
子不肥不瘦厨娘家的鸭,融了脂肪鸭皮被烤,棉脆焦香。被完全锁住鸭肉的汁水,鲜香细腻。
水的烤鸭蘸上卤,下去一口,五味调和是老卤的,甜香咸鲜。几口嚼上,香溢了出来鸭皮的油,之下细品,老不嫩鸭肉不,合着卤汁的味道特殊的肉香混,刚好刚。
厨娘的特色之一当然青饼也是,青饼略微不同的是与阿卷记忆中的,了常见的传统青饼他们家的青饼除,生馅、核桃馅五种不同口味的青饼还有芝麻馅、黄豆馅、豆沙馅、花。一口还带着氤氲的热气拿起刚出炉的青饼咬上,韧绵软入口糯,的艾草的纤维夹杂着细微,绵绵长长回味也是。
诉你们悄悄告,是清明节不单单,的传统式大青饼和迷你有馅小青饼哦~一年四季可以提前预定按时送货上门无论是炎热的夏天还是在寒冷的冬天只要你提前预定都能品尝到厨娘现做,空包装快递外省可以真。
土特产说到,下“老鼠团”了那就不得不提一。种出来的红薯厨娘用自家,手工制作百分百纯。
的手上这么一捏眼瞅着在厨娘,半成品就出来了把筷子一抽一个,分钟就可以吃了等着上锅蒸个几。满回忆的食物这也是一种充,有地方卖了好像很少,不惊人虽然貌,感也令人难忘但是甜甜的口,特殊的香味还带着地瓜。
厨娘的主力作为展茅,一双巧手美厨娘有,煎烤炸煮,式面点各种中,在话下都不。各种奇妙的瓶瓶罐罐她的厨房里摆满了,普通的食材配料就是靠这些看似,来了餐桌上的奇迹她一次又一次地带。
百县千碗”的交流活动上厨娘还曾在“诗画浙江·,的游客展现了舟山的美食文化代表舟山向全省甚至世界各地,舟山味道”传播了“。
知道要,的人品尝到她家的美食厨娘的宗旨是让更多,茅特产展销的会场客厅里简直就是展,不开腿让人迈。完一顿不满足如果觉得吃,些都带回家大可以把这。
茅厨展娘
楼旁(舟山市品牌农业农优产品展销中心地址:普陀区展茅干施岙村海岛民俗村牌)
饱之时酒足饭,如影随月不忘回忆,舌尖之上美味于,蜜跃上心头儿时的甜。90后来说并不陌生番薯糖对80后、,融化的小幸福是一种入口。
做番薯糖的也有数家整个展茅大大小小,耳熟能详的品牌“光业”是最。料的获取就在自己地里番薯、麦芽……原材,要整整一天的时间从制作到成型需。
甜蜜酿出,待与细心的守候是需要耐心的等,生、麦芽糖混合着花,生奇妙的反应在机器中产。
揉糖也是关键番薯糖的好坏,力气又要技术据说这活费,人能干得了的可不是一般。不能等揉糖,揉不动了凉了就,个快准狠所以讲究。
卖番薯糖咯”~是童年的记忆没错了耳边似乎又响起了小时候熟悉的“。
番薯光业糖
茅街道上潘孙村将军路19地址: 舟山市普陀区展号
地所给予的一切去创造美展茅人懂得享用这片土,宜的创造美食除了会因地制,人知的工艺还有些鲜为。美术的胡悦老师比如善于做工艺,室在白泉虽然工作,不扣的展茅人却是个不折。了艺术和灵感的最佳代言任何东西到了她手里就成。
赏应就是称她有匠心匠气对于一个匠师最高的赞,老师就是这么一位造物者荷颜月色的主理人胡悦。
缚的肉体和灵魂来到荷颜月色被苦闷的工作或群居生活所束,刻的宁静中感受在这片,重新发现自我每个人都会。
这里在,到一种方式你会寻找,刻沉静下来于某个时,静静地看着哪怕只是,知到它的温度似乎也能感,美术的魅力这就是工艺。
老人讲曾听,被创造出来时当一个物品,个灵注入就会有一,有制造者的深深烙印而这个灵的秉性带。、木料甚至是一个贝壳胡悦把一块孤独的石头,她所赋予它们的生命印记抛光打磨、敲打刻凿出。
源于大自然她的材料均,性与具体的使用者量身打造合着季节的变换、材料的习。淌出来的东西从她手底流,格又极具文化底蕴拥有温度、充满性。
悦老师这样的人很感谢还有胡,的赤诚用理念,己信念坚持自,金华特产零食能带的份技艺坚守一,传统工艺继承这。
颜月荷色
白泉镇白泉路118地址:舟山市定海区号
间的小路上漫步在乡,一杯饮品里等待山顶的夕阳西下夜幕降临我还在感慨不能像真正的当地人一样在,觉傍着黄昏但不知不,在湖面上夕阳洒,波晃动随着水,的田间一旁,好的惊喜成了最。
坐在村前晴天闲,鹭飞过偶遇白,幕降临夜晚黑,火亮起村口灯,要太大的理想生活好像不需,简单的闲适却需要这样。
最in舟内容来源:山