金华风味13︱这道让人纠结的兰溪美食 乾隆为它
客户端 记者 何贤君 视频 李晓波 配音 沈2018-02-27 10!22 浙江新闻立
】时光飞逝【开头的话,新春佳节又是一年,变换了容颜老金华早已,老金华的味道不变的也许是。美食在你的味蕾勾起过饕餮盛宴你还记得老金华的味道吗?哪些,灵的底片上感了光哪些风味在你心,今年春节推出记录金华美食变迁的火腿视频让你追想当年感怀不已?浙报集团金华分社。金华特产零食能带的我们的镜头请您跟着,食之旅吧开始美!
李渔曾说过清代文学家,看一眼不足为奇兰溪这地方“,怦然心动看两眼,引人入胜看三眼。”
风景名胜且不说,足以谈上几天几夜光是特色小吃就。这道兰溪特色美食今天我们要介绍的,些另类还真有。
人爱不释手喜欢吃的,人避之不及不喜欢的。
个神奇的名字“凤凰蛋”到底是什么美食呢?它有。
北门菜市街异常热闹接近晚饭时间的兰溪。
味品店前永亮调,鼎沸人声。气腾腾的铁锅面前一群人围在一个热,八舌七嘴。次吃这道兰溪美食市民老刘平生第一,些胆怯显得有。
长了毛“浑身,出来的头和脚了都能看到发育,?”老刘一脸狐疑这东西真的能吃么。
吃的很“好,试试赶紧。人一个劲地怂恿”一旁围观的。上眼睛老刘闭,咬牙咬,美食”往嘴里送面目狰狞的把“。
凰蛋凤,喜蛋又称,到14天时以小鸡孵化,佐料配以,为宜煮食。
道盛产凤凰蛋兰溪市女埠街,溪市区在兰,一间普通的副食品摊像永亮调味品店这样,卖掉上千个一天就能。
凤凰蛋售价1。4元一个没有加工过的,到上千元一天能卖。
凤凰蛋说起,童友娇如数家珍50岁的老板娘,子凤凰蛋的女埠人这个卖了大半辈,溯到起源一直能追。
华、兰溪一带和随从走散了相传乾隆皇帝下江南来到金,得又饿又乏他一个人走,金华特产零食能带的歇脚讨东西充饥在路旁一个农家。得没别的东西农妇家贫穷,个鸡蛋拿出来煮给他吃了就把鸡窝里正在孵的几。
想到没,越觉好吃乾隆越吃,“凤凰蛋”并为之取名。
竟是传说“传说毕,是好东西但这真的。友娇说”童,营养好凤凰蛋,痛的偏方还是治头,此因,的人不在少数爱吃这一口。、永康金华,的客人慕名而来乃至湖南、甘肃,如云顾客。
要以孵小鸡为主业“以前我父亲还主,生意一天超过一天眼瞅着凤凰蛋的,鸡也不卖了干脆连小,凤凰蛋专做。友娇说”童。
间隙采访,老陈告诉记者从杭州赶来的,前经常头痛他老婆以,了凤凰蛋自从吃,了明显好转病症也有。气买了90个当天他就一口。金华特产零食能带的
道楼塘村在女埠街,做凤凰蛋的孵坊记者就见到了专。的密闭空间这是间简易,制在39度上下把室内温度控,放进去孵化再把鸡蛋,第十四日等到了,算成型了凤凰蛋就。多一天不能少“一天不能,爱这一口很多人就。人童桂娥说”孵坊主,至喜欢清水煮“有些人甚,料也不加什么佐。”
美味的凤凰蛋如此传奇而,来一个你不想?