「台州」2019“浙江十大农家特色小吃”，临海蛋
浙江美食特产 2021-01-11 15:27179未知admin
名次排列（注：按，并列第十最后三个）
蛋清羊临海尾
名雪绵豆沙蛋清羊尾又，谱》的汉族特色名点是临海列入《中国菜，00年的历史至今已有14，浙江十大名小吃于临海起源，而由厨师携带前往北方后由于清军入关南下，上的风味食品之一成为清朝宫廷御宴。
猪油、豆沙和少许麦粉为原料蛋清羊尾以菜油、鸡蛋清、，加入麦粉先取蛋清，停地搅拌用筷子不，雪花状打成，筷不倒”直至“立，裹的豆沙丸子放进沸菜油里炸再将预先制好的以猪网油包，变得胖乎乎的丸子顷刻间，分微黄待到三，起装盆便可捞，白糖洒上，如羊尾因其状，此名故得。