浙江省金华浦江麦饼；江南特色小吃，皮薄馅多

　　一道特色的传统小点心浙江省金华浦江地区，特产之一浦江名，特手艺制作而成两千年来传统独，皮薄馅多浦江麦饼，清香柔软，多汁鲜美，时常惦记麦饼鲜香味品尝过浦江麦饼会。饼制作方法给朋友们吃货的我今天分享麦！

天做今的

材料制作；腐豆，末肉，菜青，盐，姜末生，蒜末大，酒料，抽生，椒粉胡。

一步第；不了豆腐麦饼缺，浆做豆腐吧就现磨豆。泡8小时黄豆浸，成豆浆洗净磨。浙江特产可以带走的

豆磨浆

二步第；例是3！2比例面粉和水的比。光滑就行面和成团，膜醒面12小时和好面包保鲜。

醒面

三步第；煮至约10分钟锅里倒入生豆浆。浙江丽水美食特产

豆煮浆

四步第；卤水点，腐成型使豆。是豆花锅里全。

豆花

五步第；进过滤布将豆腐装，个筛子下面放，余水分过滤多。成块状让豆花。

多余水过滤分

六步第；腐豆，末肉，浙江特产可以带走的菜青，盐，姜末生，蒜末大，酒料，抽生，椒粉胡，馅料调。

调馅

七步第；成圆团备用将馅料搓。

圆搓团

八步第；面团里面压扁将馅料包入，薄饼擀成。撒上面粉面团两面，会粘以免。

团压面扁

九步第；饼一起下锅全部擀成薄。

薄擀饼

十步第；饼烫，不放油锅里先，铺在锅里麦饼平，油在锅一圈少滴几点菜。

烫饼

至金黄色一面烫，同样至金黄色翻另外一面，不粘锅新手用，浙江特产可以带走的不及会粘以免来，用大铁锅农村都是，的会更香菜籽油做。

饼焦烫黄

以吃可了

饼做好了今天麦，以学做哟喜欢的可，享家常美食我会实时分，以关注我哟喜欢的可！天天好胃口祝福大家！