疫情期间要健康饮食，试试这6道湖州家常菜，全
虐的当下在病毒肆，能待在家里即便我们只，健康的饮食也要保证。养膳食指导根据官方营，入一定量的蛋白质普通人每天要摄，蔬菜水果多吃新鲜，喝水多，运动适量。家推荐6道家常菜小编在这里给大，熟悉的口味都是湖州人，浙江特产可以带走的种营养包含多，起来吧快做~
质烂糊鳝补充蛋白丝
吃过这道菜湖州人都，经典名菜”之一它是“浙江十大。纲目》记载据《本草，炎、消毒、除风湿等功效黄鳝有补血、补气、消。咳嗽、湿热身痒等症还可用于治疗虚劳。
谱菜：
丝切成段1。 鳝，成丝焯熟青椒切；炒熟虾仁；脯肉切成丝火腿、鸡，水烫熟用沸。
蒜泥和姜末放进去2。 锅烧热后将，香味炒出。丝倒进去然后将鳝，煸炒进行，入适量的料酒期间还要加，抽生，和白糖老抽。
用湿淀粉勾芡3。 最后，装盘起锅。间挖个小坑在鳝糊中，、淋上麻油撒上胡椒粉，堆放在周围将配料分类，上蒜泥中间放，沸的猪油再淋上烧。
蒸白清鱼
”之一的太湖白鱼作为“太湖三白，质含量高其蛋白，益脑的功用还有补肾。
谱菜：
、料酒、姜丝腌制十五分钟1。白鱼清洗干净、加盐。
丝放入盘中上锅蒸7-8分钟2。加姜丝、红辣椒丝、葱。
筷子夹掉、倒掉蒸出来的汤汁3。把蒸鱼的姜和辣椒丝用。
葱姜丝和辣椒丝4。重新放入，勺蒸鱼豉油倒入2大。
八成热、浇在鱼上即可5。锅中倒入油烧至七。
鱼蒸银蛋
爱吃这道菜小朋友最，无刺银鱼，高蛋白、低脂肪又极富钙质、，很简单做法也。
谱菜：
鱼干泡软1。银，盐、油拌匀加入适量。
搅拌成蛋液2。鸡蛋，盘中倒入。
沸蒸锅3。烧，加入银鱼、葱粒铺放在面上放入蛋用慢火蒸约7分钟再，钟左右取出再蒸3分。
菜油焖春多吃蔬笋
到了春天，吉的春笋好怀念安！淀粉、多粗纤维素的营养美食春笋是高蛋白、低脂肪、低，清化热痰尤独善于。
谱菜：
春笋洗干净1。 把，段待切用
起油锅2。 ，笋煸炒放入春，放入料酒再依次，和白糖少许生抽、老抽，盖焖5分盖上锅钟
前可加少许香3。 起锅之油
绣花清炒锦
浔方圆十里之内此菜只长在南，外就变种十里之，而无香有形。之后炒熟，旧碧绿颜色依，糯软口感。
谱菜：
花锦洗干净1。 绣，切段
锅内放油2。 ，入绣花锦翻油热后放炒
就放少许盐和糖调味3。 等菜叶软了，可出即锅
炒百西芹合
合历史已久湖州种百，微苦味道，清热解毒功效具有较好的。
谱菜：
西芹切段1。 ，里焯一下放入沸水，一点盐和水里加油
百合温水泡2。 干发
里起热油3。 锅，锅内一起爆炒将它们放入，芡的水淀粉倒入两勺勾，加点糖适量。
要做好饮食规划哦疫情期间宅家也，身体强壮了只有自身，帮助更多的人我们才能去，病毒消灭！暖花开期待春！
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