美食江南,细数湖州那些特色小吃!
处江南德清地,平原腹地属杭嘉湖,富足地方,活殷实人民生,是典型的江南特色在饮食文化上也。地方特色的小吃小编就说那具有。
茶糕
是肉糕茶糕就,磨成粉将糯米,笋(或春笋)、韭芽瘦肉、纯酱油、冬,冻做馅再加皮,箱蒸透用糕。之时出箱,米粉是玉白色的茶糕周边的糯,是茶褐色的中间的馅料,肉鲜糯香。
的发展中长达百年,精益求精新市茶糕,传统名点成了一道。
麦 芽 饼
不扬其貌,不灰褐不褐看上去灰,软的没有筋骨拿在手上软,咬上一口但只要你,以及棉线草的清香所倾倒保证会被它纯正的甜糯。
沙羊洗尾
羊尾呢洗沙,诱人更是,正的羊尾巴哦当然它不是真。片包卷洗沙(豆沙)把上好的板油切成薄,干糯米粉外面沾上。形似圆环其成品,如羊尾肥糯,沙羊尾”之名所以得“洗。
火 大 烧
揉以酥油面饼中,干等为馅以鲜肉豆,煎至一定火候在平底锅里,上划开一个口子用刀在面饼边,个生鸡蛋打入一,金黄即可继续煎至。
花 梅 糕
面呈五边形梅花糕其糕,梅花形似,得名因而。之后熟透,是一朵朵梅花那糕点就像。未尝还,散布在空气之中清甜的香气已。
麻酥芝糖
德清最正宗这个甜品就。绵白糖按量配比面粉、黑芝麻、,浙江特产可以带走的方的白纸上印着大红字制成后用传统包装:方,形的一封宝成长方。
舍肉洛饼
话中被称作“生焊”这个饼在当地的土,简单做法,剁成细末先把肉,蛋、芡粉拌匀用蒜蓉、鸡,掌大的薄饼用手拍成巴,油里炸熟然后放入,起锅便可。浙江特产可以带走的
述名点外除了上,上的“精耕细作”因为德清人在饮食,包、烧麦、干挑面所以即使是小笼,滋味纯正都是做的。葱管糖、芝麻寸金糖、白糖麻饼、白糖雪饺等而甜点中的芝麻白糖洗沙圆子、糖塔饼、芝麻,食客青睐也都深受。