诸暨美食小吃舌尖上的诸暨
：诸暨 产品特征：形圆而稍扁产品名称：红心李 产品产地，呈绿色皮薄，部分紫红果肉近核，小核，多肉，足水，略带酸味甜而，爽口清香，丰富营养。60克左右平均单个重，层白色粉状物青果时外有一，后消失成熟。心李果形圆而稍扁产品简介：诸暨红，呈绿色皮薄，部分紫红果肉近核，小核，多肉，足水，略带酸味甜而，爽口清香，丰富营养。60克左右平均单个重，层白色粉状物青果时外有一，后消失成熟。北方各省市鲜果畅销，销海外并远。（初制品）加工李坯，广西以精制果脯主要运销福建、。89年19，8500亩诸暨有李林，400吨年产李1。暨李品种很多产品历史：，载：“诸暨有井亭李南宋嘉泰《会稽志》。……[详细”清宣统]！
果 产品特征：诸暨银杏在长期的栽培历史过程中产品名称：银杏 产品产地：诸暨 产品别名：白，技术及开花授粉的影响由于受环境条件、栽培，育过程中不断产生变异其特性和特征在系统发，多品种类型形成了许。冠山、应店街和五泄林场等地产品简介：主要分布于诸暨。银杏科银杏属，叶乔木为落，最古老的孑遗植物是现有种子植物中，化石”之称素有“活。干端直其树，纵裂、粗糙老树树皮深，褐色灰，伸展枝条。异株雌雄，较狭而高雄树树冠，冠庞大雌树树。旬至4月中旬花期3月下，小花，白色呈青，间开放午夜，前谢落天亮，旬坐果5月中，成熟采收9月种子。生长龄果树银杏系多年，果要10年以上一般从幼树到结，……[详细30-40]！
简介：鸡冠山青石是诸暨市工艺石料中的一枝奇葩产品名称：鸡冠山青石 产品产地：诸暨 产品。开采加工历史它具有悠久的。为厚层状构造鸡冠山青石，砂状结构致密细。青灰颜色，均匀色彩，硬适中石质软，加工易于。用品或实用工艺品青石制品多为建材，纯艺术品也有少量。石碑和花木禽兽、人物雕像等主要有石板、石栏、石柱、。质地良好由于石料，精细雕凿，浑厚的特色具有质朴，大用户欢迎故深受广，不应求产品供。古建筑物和楼、堂、馆、所等建筑设施中这些产品被广泛应用于园林、桥梁、仿，物增添了风貌使这些建筑。宋代已有开采产品历史：。：“诸暨鸡冠山产奇石清宣统《诸暨县志》载，上白’多‘茶。注‘石……[详细《暨阳风俗赋》]。
兴诸暨的传统风味名菜西施豆腐西施豆腐为绍，宅、逢年过节无论是起屋造，诞、喜庆、丧宴还是婚嫁、寿，上头道菜肴每每成为席。传相，游江南时乾隆皇帝，微服私访来到诸暨与宠臣刘墉一起，心游阮两人尽，萝山脚小村信步来到苎，已炊烟袅袅只见农舍，中饥饿方觉肚，家用餐在一农，施豆腐”后享用“西，连声称妙不禁击桌，菜名闻其，西施豆腐”“好一个，而赞脱口。因豆腐雪白细嫩“西施豆腐”，高档配料，汤而烩加清，鲜嫩、色泽艳丽汤宽汁厚、滑润。是一种羹汤西施豆腐，原料制作的食品是豆腐为主要，带比较流行在诸暨一，有些历史而且很。施的故乡诸暨是西，前冠以西施的名字因此在这种美食，之为荤豆腐当地人也称。的豆腐适量取质量上乘，…[详细切成小…]。
色绿如碧霉苋菜梗，酥嫩清香，、增食欲它助消化，的佳肴是下饭。说据，食用霉苋菜梗的绍兴人是最早。苋菜梗历史悠久绍兴人食用霉。秋战国之时相传早在春，于吴越败，妇入吴为奴越王勾践夫，已国贫民穷当时越国，野菜充饥百姓皆以。老者有一，野苋菜梗一把在蕺山上采得，叶已食用其嫩茎、，梗一时无法煮熟但又老又硬的菜，觉可惜弃之又，以备日后再煮便藏于瓦罐中。数日后不料，出阵阵香气罐内竟发，而蒸食老汉取，蒸即熟竟一，胜于茎叶其味又远，闻之百姓，效仿纷纷，至今流传。菜梗”“霉苋，亮丽色泽，如碧色绿，酥嫩清香，入味鲜美，消化助，食欲增，下饭最宜。[详细……]！
”源于民间“醉河虾，有自制自食之习每当春秋之季。《答有恒先生》中写到“醉虾”鲁迅先生在《码上支日记》和，席上“活活的”说一盘醉虾放在，越鲜活“虾，便越高兴吃的人，快”越畅。所产的鲜活公虾此菜选用鉴湖，南乳汁等炯醉调以绍酒、。亮肉相离其特点是，鲜嫩生脆，醇香清香，情趣别有。青壳河虾250克醉河虾材料：活，、白糖、米醋、胡椒粉各适量 醉河虾做法：1、河虾洗净葱花、姜末、蒜泥各适量调味料：绍酒、母子酱油、南乳汁，缸中置醉；、米醋、蒜泥、葱花、姜末调成滴卤汁2、浇上由绍酒、南乳汁、酱油、白糖，上盖盖，即成醉焖。[详细……]！
区五泄飞瀑源头——紫阆高山地区紫阆野山笋干产于五泄国家级风景。居地（代表作《富春山居图》）紫阆为元代四大家之首黄公望隐，阆苑旧称，雾缭绕常年云，紫府洞天素有“，境”之誉阆苑仙。季分明紫阆四，较多雨水，充足光照，势偏高因地，同纬度邻地年温差大于，差距显著小气候，陵山地气候是典型的丘，十五六摄氏度年平均气温为。竹、高山茶叶、银杏等主要的经济作物有毛。山笋干紫阆野，上的笋为原料是由紫阆高山，、烘干、整形等工艺制取通过去壳、蒸煮、压片，鲜嫩肉质，很好口感。来自野山上这些笋都，环境极佳生长的，较好土质，药和化肥不施农，的绿色食品是纯天然，无公害环保，值也很高营养价。的蛋白质、……[详细紫阆野山笋干含有丰富]！
虾饼鲜虾饼西施故里鲜，是用家村水塘的米虾其原料之一的小虾。年米虾渐少由于近几，潘阳湖的小活虾了也就由此换成了。加鸡蛋、小葱、姜粉还有的原料就是面粉。的酒闷炸成圆形用胡椒粉和少量，金黄色泽，去很是香脆一口咬下。[详细……]？
品产地：诸暨 产品类别：银杏科产品名称：银杏（又称白果） 产，叶乔木为落，最古老的孑遗植物是现有种子植物中，化石”之称素有“活。杏可为阳性树种产品特性：银，旱能力较强深根性、抗，有一定的抗性对大气污染，风和水涝但怕大。5月中旬坐果产品季节：，成熟可采收9月种子。量的氢化白果酸和银杏黄酮产品成份：银杏外种皮含大。甘、苦、涩产品功效：，平。、肾经归肺。毒肺有小，喘定，遗尿止，滞白。虚喘咳用于肺。血脂高，血压高，绞痛心，痉挛等脑血管。国特有的稀有果树之一产品简介：银杏是我。栽培历史过程中银杏在长期的，技术及开花授粉的影响由于受环境条件、栽培，系统……[详细其特性和特征在]！
正精细的面粉或荞麦粉作皮子西施团圆饼西施团圆饼它以纯，产香脆萝卜用山地土，葱青，浙江最著名的特产肉拌和为馅香椒与鲜猪，的一种扁圆饼子手工包制而成。煎烤而食以文火，而不腻其味爽，不重辣而，又鲜又香，百姓的喜爱深受当地。年过节每至逢，寿庆婚嫁，了这道点心酒席间少不。地宾客许多外，此地一到，佳点品偿，快朵颐必定大，忘怀久不。[详细……]。
诸暨市马剑镇的特色小吃马剑馒头是浙江省绍兴市。馒头马剑，主要材料以面粉为，酿发酵以酒，食品添加剂没有任何的。泽亮丽馒头色，的馒头暗淡无光但不是像劣质，过于亮丽或色泽。丰满其形，香醇入口。馒头马剑，江馒头又名浦，诸暨市马剑而名以其出自浙江，辖金华浦江县又因马剑曾受，浦江馒头故又名。马剑馒头现正宗的，剑镇上人家只产于马，方所制其他地，得其味皆不。通馒头制法不同马剑馒头与普，多用发酵粉做外面的馒头，酒糟替代发酵粉的而马剑馒头却用。殊制作工艺他们有特，偷了拳头别人就是，学会也难。而因，非比寻常马剑馒头，又松又软看起来，充了气的球活像一个个，酿的甜润还带点酒，口感好不仅，香扑鼻且清。方……[详细马剑馒头制作]？
江省绍兴市诸暨 产品特性：果实肉厚产品名称：短柄樱桃 产品产地：浙，多汁味美，果味清甜等色彩红艳、。、铁、胡萝卜素及维生素Ｃ等产品成分：蛋白质、糖、磷。、止泻精、泻痢、祛风湿、透疹、解毒等功效产品功效：止渴生津、调中益颜、养脾开胃。柄樱桃产于诸暨产品简介：短，桃优良品种是中国樱。悠久的栽培历史樱桃在我国已有。种约有６０多种我国樱桃的品，江诸暨的短柄樱桃著名的品种有浙，肥大果实，鲜红色泽，诱人艳丽，也好口味。铁、胡萝卜素及维生素Ｃ等果实中含蛋白质、糖、磷、。柑桔、鸭梨高出20倍其中铁的含量比苹果、，中占首位在水果，值很高营养价。89年19，0亩（其……[详细诸暨有樱桃林220]。
诸暨香榧 产品特性：壳薄、仁满、香酥、味美产品名称：枫桥香榧 产品产地：浙江省绍兴市。浙江特色美食质、糖份及氨基酸产品成分：蛋白。驱虫、通便、解积、强身等疗效产品功效：化痰、止咳、润肺、。我国特有的珍稀干果产品简介：香榧是。地诸暨东溪香榧的名产，诸暨枫桥集散地，种为细榧主栽品。满、香酥、味美细榧壳薄、仁，中之珍品为香榧，药用价值极高营养价值与，消费者的青睐深受国内外。年代后60，高接、雌接雄树等新技术的运用随着人工授粉、小苗嫁接、大树，与效益倍增香榧产量，为“摇钱树”被当地群众称。：诸暨香榧产品历史，悠久历史，就有一定名气早在春秋时代，有盛誉唐时享。最主要……[详细诸暨是我国香榧]？
产地：浙江省绍兴市诸暨 产品特性：形扁圆产品名称：诸暨花红 产品别名：沙果 产品，透红色黄，汁丰皮薄，清香脆嫩，适口甜酸。：蛋白质产品成分，肪脂，糖，纤维粗，机盐无，铁和多种维生素并含有钙、磷、。化痰、润喉开胃产品功效：止咳。诸暨所产花红产品简介：，扁圆形，透红色黄，汁丰皮薄，清香脆嫩，适口甜酸。可食果肉中每100克，0。2克含蛋白质，。1克脂肪0，5克糖1，维１克粗纤，0。2克无机盐，０千卡热量６，铁和多种维生素并含有钙、磷、。：诸暨花红产品历史，果、林禽亦名沙。洩 、草塔、外陈等乡镇主产诸暨宜东、城西、五。》载：“花红邑产明隆庆《诸暨县志。……[详细”明万历《]。
市诸暨市同山镇的特产同山烧是浙江省绍兴。同山烧诸暨，型白酒清香，小茅台”之称素有“江南。清澄酒质，甘洌口感，同山醉美其中尤以，派清香典范被称为南。山烧同，暨市同山镇而得名因产地在浙江省诸。高脚拐糯高粱为原料同山烧以诸暨特有的，龙水酿制而成取同山镇上汲，处盆地因地，温窖藏常年恒，质清澄因此酒，甘洌口感，同山醉美其中尤以，派清香典范被称为南。时同，是一种白酒虽然同山烧，的酿造工艺却因其独特，红润酒色，杯中倒在，玉入尊恰如红，酒中君子”之称因此也享有“。传说源于酒祖杜康同山烧的酿造工艺，年来数千，姓的不断改良经过当地百，特色的“南产北酒”以至于成为一种极具。山镇0产优质同山……[详细其中同山镇的西源村又是同]！
兴旅游来绍，尝霉干菜烧肉千万不能不，最有名的家常菜这可是绍兴当地，鲜嫩馨香，不腻油润，乡的田园风味颇有江南水。干菜霉，兴干菜也称绍。“干菜焖肉多煮饭”绍兴有这样的民谚：，是说意思，开胃口干菜能，食欲增进。的肉类菜做油腻，是一种不错的办法与干菜“联手”。菜烧肉霉干，而美名远播因为“霉”，的妙处其中，的人方知只有尝过，用大白菜发霉绍兴人喜欢，学不来的外地人。菜烧肉霉干，香，爽，的咀嚼感还有独特。[详细……]。