各种营养早餐饼的做法,赶紧先存起来慢慢吃

浙江美食特产 2021-01-11 13:01109未知admin

  

薯红饼

 


法做:


红薯洗凈1、将,大块(比较容易熟)对半切或是切成三,锅熟蒸熟然后高压,0-15分钟一般需要1。


红薯皮去掉放在瓷盆里2、然后将热乎乎的,铲搅烂用木,加入白糖边搅边,粉面,入鸡蛋最后加。均匀后3、搅,丸子揉成,轻轻压平在切板,果冻的壳子当模子再用宝宝平时吃大,圆或心型的形状压成一个个圆。(油可以不要很多4、最后油锅架上,油哦)不吃,饼放入将饼,一次即熟两面各煎。


 


鸡蛋葱花饼

0g、葱花、浙江美食盐适量、水适食材:鸡蛋4个、面粉14量


法 做:


蛋加盐打1。鸡匀


加入面2。粉


添水3。,稠度适至浓中


入葱花4。加,拌均搅匀


抹少许油5。锅内,倒入中将面糊央


蛋饼未成型前6。然后在,慢慢的转动锅底以缓慢的速度,成圆形形


贴小士


稀厚很重要1。面糊的,便于流动太浓稠不,流动速度过快太稀又容易。


油不要太多2。锅内的,会很快成熟否则面糊,的时候就已经成型在还没有转动锅底,漂亮的饼形无法做出。


的时候大火3。锅热油,定要小火慢煎煎饼的时候一,可着急切不。


 


豆肉土饼

、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许食材:土豆1个、牛肉50克、酱油少许。


法做:


土豆削皮1、将,研成泥煮熟。


末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀2、将牛肉末、酱油、葱。豆泥、盐搅拌3、再加土,饼胚做成。中加油加热4、在平锅,入锅中煎熟即可将饼胚逐个放。


 


丝煎土豆饼

:土豆食材,葱,蛋鸡,盐,油。


法做:


两个削皮切丝1、大土豆,切末葱。


四个打入盆内2、取鸡蛋,(放适量盐)加土豆丝搅匀。烧热加油3、平锅,丝(火不要太大)摊上准备好的土豆,型后翻面待饼成。后即可盛盘4、土豆熟。


 


玉米香蕉饼

:香蕉食材,米粉玉,粉面,果苹,楂糕山,小黄瓜水果。


法做:


可以根据人数多少定夺1、先取两根香蕉(,3、4个人吃)捣成泥两根香蕉做出来可以够。


米粉(不可加水)2、然后加入玉,面粉只是为了口味好一点再加入一点面粉(加入,可以揉成面团为止所以要少加)到。


的面团搓成条3、把揉好,个的小面团揪成一个,要薄所以小面团不能揪的太大)然后把小面团赶成薄饼(因为饼。


在火上不要加油4、把平底锅放,放在锅里直接把饼,油所以要勤翻饼因为 没有加。


色变成金黄色拿出5、等到饼的颜,黄瓜切成丝卷在香蕉饼里再把苹果、山楂糕、小,斜刀切成两半在把香蕉饼,装盘了就可以。


 


芋头香饼

:芋头食材,葱,腿火,盐,蛋鸡,油。


法做:


净先隔水蒸熟1、取芋头洗,凉放,弄成泥备用再用勺打开。


香葱切沫2、再将,备好的芋头泥里火腿切沫一起入,盐用手拌匀加入适量,个个小饼做成一。


的糊糊上一层放油里一炸3、再用面粉加鸡蛋做成,软而略有咸味表面金黄里面,口啊可。


 


卜萝饼

1。5千克食材:面粉,00克老面5,1千克白萝卜,腿500克熟肥瘦火,1千克熟猪油,碱各20 克味精、白糖、,50克精盐,麻油各10克胡椒面、浙江特产有哪些零食芝。


法做:


(500克)1、用面粉,200克)加入猪油(,成稀酥面混合调制;1千 克)用面粉(,揉匀发酵加入老面。


去萝卜皮2、削,净洗,细丝切成,克)腌一下用盐(20,水分挤出。切成细丝肥瘦火腿,卜丝拌合与白萝,糖、胡椒粉、麻油拌匀成馅加入盐(30克)、味精、。


碱中和揉匀后3、将酵面加,上摊开擀平放在面板,酥面卷起抹上稀,1个剂子下60克,拿两头扭两转每个剂子手,平成圆形竖直按,卜丝馅包入萝,平圆形按成,面煎黄成熟即可下入平底锅两。


 


萝卜胡饼

卜250克食材:胡萝,25克面包1,75克面包渣,浙江美食3个鸡蛋,适量牛奶,白糖各少许植物油、。


法做:


胡萝卜洗净1、 将,碎切,锅中放入,沸水注入,漫过胡萝卜使水刚刚,许白糖加入少,15分钟盖锅焖煮。面包去皮2、 将,里浸片刻在牛奶,出取,放在一起同胡萝卜,碎研,蛋液调匀加入鸡,小饼做成,成泡沫的蛋清上面涂上打,面包渣沾匀,用备。底锅置火上3、 将平,浙江美食植物油放入,热烧,的小饼坯入做好,即成煎熟。不宜太旺煎饼时火,外糊里生否则饼。


 

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