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昆明凹糟馆子10强,人挤人座位靠抢,外号西毒欧

云南美食特产 2021-01-10 21:0692未知admin

  

一家小凹糟馆老王的店是,就几乎坐满了一到饭点人,是熟客大多都,炒的家常菜来的有的是冲着老王,究出了什么脑洞大开的新菜有的是想看看老王最近又研。云南12特产水果

  


  

份高薪的工作老王曾经有一,公司做研发在一个餐饮。老王又爱又怕公司高层对于,多菜品都深受大众喜爱爱的是老王研发的很,时候突发奇想怕的是老王有,些花活搞出一。王的花活对于老,能忍则忍公司都是,有一天直到,龙果炒洋芋丝老王搞出了火。

  



  

负责研究自创新菜老王与合伙人一个,到处收集新颖的菜品一个负责走南闯北。里的东西总之菜单,好吃又要,好看又要,没见过又要你。

  

一家神奇的小饭馆在昆明北市区藏着,人往好不热闹虽然这里人来,饭馆的人并不多但知道这个小。的环境比较“恶劣”可能是因为这附近,人不会到这里来让一些特殊的,3米8的人就不让过来就比如……身高超过。

  



  


  

最近搞出来的新菜牛肉卷饼是老王,酥脆外皮,是香辣口味里面的牛肉,结合相得益彰酥皮与牛肉的,次丰富入口层。

  

觉得老板,公司屈才了老王在餐饮,食堂发挥才能应该去大学。就辞职了然后老王。没有去大学食堂辞职后的老王并,开了一家小饭馆而是与人合伙,任主厨自己担,案全部搬上了自己的菜单把那些当年没有通过的方。

  

 

  


  



  

材中只喜欢猪脚如果在以上食,这个干锅可以试试,肉香皮糯,起来很有满足感大块的猪脚肉吃。

  


  


  



  

看上去平平无奇这个粑粑表面,掰开就会发现…但是只要你把它!

  


  


  



  


  



  


  



  



  



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猪皮泡椒,软糯口感,和了一些腻的感觉泡椒酸辣的味道中,多吃几块可以让人,直接拉满胶原蛋白。

  



  



  

是泡椒口味小炒鸡丁也,都是一绝下饭下酒。

  

王倾注了心血和思维的其他的很多菜也都是老。想到没有,个小凹糟馆里在这样的一,颜值高品质的菜可以吃到这些高。道的镇店之宝炸鱼包括老顾客都知,轨迹的火龙果炒洋芋丝那道改变了老王人生,这样的奇葩美食都可以吃到还有一些诸如红油冰淇淋。过一阵子也许在,搞七搞八老王又会,常人世界的美食来搞出些什么不在正。

  


  

万万没想到有一天真的可以吃土了天天在社交网络上说自己吃土的人,要花钱的而且是。该是物超所值的不过吃这道土应,巧克力屑上面是,小米渣下面的,说一有一,土的口感还真的是。

  

小菜馆爱膳,6号(昆曲高速桥下)地址:昆明市金菊路7,直接导航找不到。

  


  



  


  


  

七杂八是我的最爱这道红烧各种杂。脚、猪蹄、鹌鹑蛋里面有五花肉、鸡,蛋应该是炸过鸡脚和鹌鹑,已经炖得软烂鸡脚和猪蹄都,肥而不腻红烧肉,很入味整体,别的一道菜米饭杀手级。吃过一次虽然只,次烧的食材都不一样不知道会不会每一,感觉但总,干得出这种事情的以老王的风格是。

  



  

法奇特由于做,适合价也,糟馆子10强之一还经常入选昆明凹,排第二有时候,排第一有时候,座位靠抢人挤人,客人来品尝除了很多,知名的网红过来打卡还有好多知名与不。

  

平平无奇里面还是,馅料也太小气了甚至觉得这个。实还是不错的但吃起来其,香只是淡淡的一丝甜味和黑芝麻馅的,松软面饼,也不会觉得噎既不会觉得齁,款轻甜风格的面食的个人还是挺喜欢这。

  


  


  


  

去是一个洗车场转角的小巷子进,隔壁的老王在洗车场,饭馆的掌勺大厨就是这个神奇小,毒欧阳锋外号西。之所以神奇而小饭馆,为老王的存在主要就是因。

  



  


  



  

道毛笔酥比如这,毛笔的形状用酥皮做成,值极高不仅颜,众喜闻乐见的、高雅脱俗的元素——麻将还融合了中国传统文化中的瑰宝、人民群。蓝莓酱搭配上,个大四喜一口一。

  



  


  



  

爱做菜老王热,插着一双筷子手臂上常年,的信仰屹立不倒就像他对于烹饪。方面在这,和对菜品的极致要求老王除了高超的手艺,还要大的脑洞还拥有比滇池,时间搞搞创新常常利用业余。

  


  



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