云南人才知道的十大回忆美食！你吃过几种？
南人眼中看来在云，仅好吃土豆不，养颜的功效还有美容，帅不知道会不会变，一定会变胖但吃多了，油炸的土豆片尤其是那些。
人静夜深，是治愈心灵的最佳良药唯有热腾腾的夜宵才，饥肠辘辘的胃不仅填饱了，躁不安的心也填饱了浮。
菜叫做苦菜云南人的青，很重的苦味自带一股，一碗单山蘸水这时只须搭配，被称为一道美味滇菜蘸水苦菜就有资格，的厉害之处这就是单山。
梅入口一颗话，疯狂分泌口水就，交织的感觉那种酸甜，又爱又恨让人对它。际上而实，有多少果肉话梅并没，这种难舍的酸甜就是为了品尝，含在嘴里才一直。
长来说对于家，是不健康的方便食品都，朋友来说对于小，康食物好吃多了方便食品却比健！
妈买来奶粉童年时妈，吃多了怕小孩，的角落里藏在柜子，能被找到但是总。抖进杯中取出一袋，倒入用开水搅匀然后小心翼翼地，的牛奶就好了一杯奶香四溢。
中国梅子之乡」洱源被誉为「，的零食酸甜美味各种梅子制成。的还是洱宝话梅其中最负盛名，年都有过它的身影几乎每个人的童。
件幸福的事吃肉是一，大包肉的时候当你拥有一，最有地位的小朋友你就是所有人中。
翅尖非常小这种麻辣，能吃完几口就，常辣但非，喝好多水吃完得，舌头的疼痛才能平复。
土豆子弟片
土豆的热爱云南人对于，直无法想象外省人简，可以吃土豆一天三餐都，土豆绝对不行但三天不吃！民间有句老话甚至在云南，吃洋芋叫「，弟」长子，「吃了土豆意思就是，长得帅就会！」。
马人最喜欢的随行食品火烧干巴过去曾是赶，脚的时候马帮歇，箐溪边烧火做饭赶马人就会在山，草喂水给马喂，在火塘里焐熟把干巴拿出来，小锤锤成丝然后再用，锅饭吃就着铜。
旅游藕澄江粉
产藕粉澄江盛，都是「中老年藕粉」和「旅游藕粉」但不知道为什么包装盒上一般写的，以吃吗？这是许多人童年的未解之谜难道不去旅游、不是中老年就不可。
时候小，么泡出完美的藕粉很好奇妈妈是怎，先用冷水调开后来知道了，入开水再倒，自己泡的但似乎，个味道了也不是那。
提恒丰酸角汁其中必须提一！酸味很重酸角本身，难接受直接吃，变成果汁但是当它，、解暑的神器是解腻、解辣！
地征服了所有人它还是无差别，有油炸过由于没，爽可口的吃起来清，味却十分浓郁而汤里的鲜，地吸进口中呲溜呲溜，幸福的滋味满口都是。
、浓浓的甜甜的，从头暖到脚一杯喝完，今天到了，是特别难忘许多人还，子里的那包奶粉小时候藏在柜。
咚翅咚尖
般让人没什么食欲黑乎乎的食物一，尖是个例外但咚咚翅，塞在塑料包装里几个漆黑鸡爪，水都流了一地小朋友看见口。
山蘸单水
切汤锅菜肴的精髓单山蘸水是云南一，豆腐、炖猪蹄吃鱼头、煮，下单山蘸水只要蘸一，变成了千金不换的美味所有寡淡无味的食物都。
人们云南，许当你离开云南以后就再也没见过你还记得童年时的云南美食吗？或，云南特产零食送人用不好意思吃小零食了又或许长大以后已经。着这些最珍贵的回忆但味蕾还帮你保留，一起来看看今天我们，、记忆中的美食那些云南独有的，都吃过吗你全部？
包精心调制的辣椒粉其实单山蘸水就是一，代相传的配方是单山人民代，配什么都非常适合但它奇就奇在搭，没有味道的食物尤其是那些本身。
餐肉罐德和午头
921年就成立了德和罐头厂在1，的老昆明品牌是名副其实，中山先生起的名字还是孙。罐头中他们的，友馋嘴的梦想藏着许多小朋。
中冰好在冰箱，时候喝一口吃烧烤的，进每一个细胞的清凉瞬间感受到空调吹；炎喝一口夏日炎，狂奔100圈还能出门再；喝一口吃辣，焦灼的大地上美好像莹莹雪花洒在。
匆离去童年匆，好几年没吃了有的美食已经，南人珍藏在心底但每一种都被云，有忘记一直没。
甜奶邓川粉
知道为什么小时候不，鲜牛奶比起新，喝奶粉更喜欢，粉是甜甜的可能因为奶，多吃了一块糖吧喝甜奶粉相当于。
的包装不说抛开它奇特，香甜美味了这藕粉太，暖流滑入了胃里顺滑而温暖的，都是清爽莲藕香但吃完以后满嘴，丝腻感没有一。
和的午餐肉罐头最经典的就是德，午餐肉不同他与其他的，了云腿添加，味在午餐肉中若有若无云腿腌制后的独特风，升了味道绝妙得提。
辣就不能认输小小年纪吃，的不仅是味道这几口肉吃，尊严更是。
大理的乳业品牌邓川蝶泉是源自，牛奶品质极好大理出产的，的人们高原上，奶一经加热从小喝的牛，一层奶皮就有厚厚，缩过一样香醇味道就像浓。
过桥米马老表线
十八怪云南，线人人爱过桥米。的云南第一小吃米线是当之无愧，全国走遍，离不开米线云南人总是。
浓香完美保留土豆本身的，正的土豆一样就像在吃真，波又一波化开淀粉的甘甜一，香的调味丰富而鲜，住罪恶的手让人管不，拿起下一片不停地想要。
鲜的米线除了新，线」也别有风味「马老表过桥米，便面完全一致它的吃法和方，米线有很大差别味道和传统过桥。
酸角恒丰汁
于热带地区酸角生产，甜口味的角状水果顾名思义是一种酸，、味道美妙营养丰富，各种零食被制成，糖、酸角糕…酸角片、酸角。
肉块取出，油煎切片，很常见的一道菜了就是云南人餐桌上，多吃的是新鲜肉类到了今天家里更，头食品这种罐，锅时点上一盘只能在吃火，云南特产零食送人用味道怀念。
火烧干傣旺巴
放到今天火烧干巴，奢侈」的零食也是一种「，格并不便宜一小包的价，难吃上一次小时候很。
宝话洱梅
爱惨了这款话梅不怕酸的人一定，骨髓都打个激灵因为它真的酸到！
炸土豆片就叫做「子弟」但偏偏云南人最爱的油！鲜切成波浪形的这种薯片是土豆，炸酥脆再下锅，各种调味粉最后撒上。
常有嚼劲干巴非，牛肉的瘦肉选用肥膘黄，无筋顺滑，种香料配以多，、木槌舂制木炭火烧，有民族风味味道极具。