云南隆阳：松茸土豆美食文化节亮瞎吃货眼

　　书记沈国兵介绍据水寨乡党委，森林覆盖率高由于水寨乡，环境好生态，体气候和厚重的南方丝绸之路文化底蕴加之具有特殊的地理环境、典型的立，了松茸、块菌等天然珍馐使得水寨这片热土孕育出，葵等生态特色农产品深受广大消费者喜爱境内所产土豆、核桃、松子、花椒、山，放养的生态猪、牛、羊和生态鸡生长周期长用绿色有机熟菜瓜果、玉米、牧草等饲养，价值高营养，得的健康肉食是现代社会难。豆面积达千余亩“我们乡种植土，有400余亩之多而海棠洼社区就，达到了5吨松茸年产量。”！

　　天当，松茸火锅、“窑子”洋芋外游客们除了免费品尝最大，一顿丰盛的土豆主题宴主办方还为大家准备了。

　　东说杨晓，重量达123。6公斤这锅最大松茸火锅总，茸多种烹饪方式中的上选此次制作的松茸煮鸡是松，种鸡的结合松茸和老品，甜、爽滑表现得淋漓尽致将松茸和老品种鸡的鲜、。

　　选现场在评，进行了编号、云南最出名的土特产姓名、重量的登记工作人员将村民送来参赛的土豆。终的评选经过最，参赛的土豆中在40多个，家栽种的土豆村民杨国艳，获得“土豆王”的称号以3。15市斤的重量，一等奖夺得了。

　　日上午7月4，保山市隆阳区水寨乡海棠洼社区举行一场森林中的松茸土豆美食文化节在。活动中节庆，豆获得“土豆王”的称号重达3。15市斤的土，最大松茸火锅的美味游客们不仅品尝了，让大家称赞：“原来土豆还有这么多吃法啊而且一桌由土豆制作而成的“土豆宴”更是。”？

　　一大早当日，选“土豆王”的消息后听说美食文化节上将评，大的土豆拿到现场来参加评选当地村民都将自家种得最好最。注意到记者，的那个4斤多的洋芋不要卖的话村民们在窃窃私语说：“他家，到一等奖肯定能拿。”？

　　会长杨晓东介绍说云南省美食协会副，棠洼社区的特产松茸是水寨乡海，茸相比味道更清香与其它地方的松，中带脆而且甜，呈黑色外地的，呈红白色这里的。气、雨露、泥土的精华与灵气“这里的松茸吸尽森林、空，绝佳的生命环境为松茸提供了。”！

　　现场发现记者在，、荞面、花椒这些原生态的特色农产品松茸、块菌、山葵、核桃、松子、火腿，连忘返让人流。驻足围观游客一边，问着价格一边询，接将其买走有的游客直。展台前在土豆，珍珠两个品种海棠红、黑，叹为观止让游客。村庄的农产品后在浏览了这个，十余个火塘边游客们来到，名的海棠红烤土豆品尝起了水寨有，窑子”洋芋的感觉找回了儿时烧“。

　　寨乡人民政府、隆阳区旅游发展局主办水寨乡首届松茸土豆美食文化节由水，食行业协会承办保山市餐饮与美。

　　居水寨的宣传力度为了加大对美丽宜，城市生态休闲后花园着力打造保山中心，业观光旅游拉动现代农，农产品的知名度提高水寨特色，搬到了活动现场来进行展示主办方还将水寨的农产品。

　　家小院走进农，让吃货们看傻了眼一桌“土豆宴”，土豆还有这么多吃法边吃边大赞：“原来。注意到”记者，豆条、辣椒舂土豆、铜锅土豆焖饭等等这桌“土豆宴”有凉拌土豆丝、油炸土。局长陈永军告诉记者隆阳区旅游发展局，周期长、品质好这里的土豆生长，好吃非常，、丽薯7号等品种有海棠红、黑珍珠。土豆美食文化节活动通过举办首届松茸，与民共欢”的目的达到“以节兴旅、，滇第一胜”水寨之美让更多的人感受“入，道要冲的历史文化底蕴了解千年南方丝绸古。窑子洋芋、诱人松茸王“一锅赶马菜、云南最出名的土特产儿时，你的味蕾呢有没有诱惑，来你，云南特产美食有哪些干口水请擦，云南最出名的土特产不来你，云南美食特产干口水请擦。、生命绵软岁月悠长，相守安静，吃”陈永军感言道默然想吃、寂静想。仕平(吴)！

　　制作和烹饪经过一番，锅新鲜出炉最大松茸火，用手机记录下了这一幕游客们和当地村民纷纷。后随，免费品尝松茸火锅百余人排队等候，不绝口：“味道真不错游客一边品尝一边赞，香真！”！

　　豆美食文化节上在首届松茸土，最吸引人们的眼球要数最大松茸火锅。上午当天，松茸火锅而忙碌着工作人员就为制作，准备所需食材大家分工合作。备好后一切准，杨晓东首先向特制的铜锅里放入鸡汤保山市餐饮与美食行业协会副会长，鸡血、松茸和芦笋并逐一放入鸡肉、。