昆明十大名小吃，地道昆明味
明人儿时的小零炸洋芋粑粑 昆嘴
洋芋“吃，是昆明的俗话长子弟”这，明人心中的地位可见洋芋在昆。能做出许多花样来在昆明洋芋的吃法，最常见的一种洋芋粑粑就是，多昆明人的儿时记忆所以炸洋芋粑粑是许。
着年代烙印的小摩登粑粑 刻吃
老昆明“椒盐饼”摩登粑粑起源于。时期抗战，的昆明小吃革新美国飞虎队带来，明风味完美结合到一起使西洋风味与传统老昆，强大的包容性尽显昆明美食。
一起端上桌汤与米线，的汤头滚烫油脂覆盖下，片、乌鱼片、火腿片等后依次往里放入米线、脊，搅动轻轻，菜均匀受热让米线和小，桥米线就可以开动啦一碗汤浓味鲜的过。
与面粉和成面饼将煮熟的洋芋，里煎至两面金黄将面饼置入油锅，芋粑粑就成了外酥里嫩的洋。去香香脆脆一口咬下，在口腔里蔓延洋芋的糯香。
都督驾到也只卖3都督烧卖 即使个
源于云南宜良的小吃都督烧卖是一道起。统年间清宣，清开设兴盛园宜良人祝可，烧卖、卤菜专卖煮品、。其出名烧卖尤，客甚多由于食，应求供不，一个办法老板想出，购3个食者限，名前来也只能买到3个当时云南督军唐继尧慕。
昆明人的记破酥包 忆
天津‘狗不理’昆明人常说“，酥包”昆明破。酥包破，似包子外表，有着酥层但里层却，中的传统小吃是滇味面点。昆明在，说是极负盛名这种包子可以，够看到它的身影大街小巷都能。
小铜锅里的美小锅米线 味
具代表性的美食名片小锅米线是昆明最，米线胜过过桥米线昆明人爱吃小锅。小锅一，小菜、红的酱汤白的米线、绿的，味俱全色香，垂涎诱人。
坨四两入口难火腿坨 一忘
腿坨火，火腿月饼即云南的。正好是老秤的一斤硬壳火腿坨四个，“四两坨”故名火腿，老字号美食吉庆祥首创“云腿月饼”为中华。
隆钦点的糕鲜花饼 乾点
作历史悠久鲜花饼制，式月饼的经典代表之一是中国四大月饼流派滇，皇帝喜爱深受乾隆。薄皮酥脆鲜花饼，香沁人馅心花，不腻香甜，咬下一口，诱人馨香，身花海如置。
次吃破酥包许多人第一，酥又软的口感就折服于它又，有咸、甜两种破酥包的馅心，花八门馅料五。白又嫩包子又，油而不腻吃到嘴里，松酥柔软，盈香满口，嚼就能融化之感给人一种不咀。
一起在小铜锅里和着汤汁慢煮米线、小菜、酱料、腌好的肉，噜噜沸腾翻滚汤汁在锅里咕，快的协奏曲宛如一首欢，入米线里汤汁渗，入味鲜甜。米线下肚一碗小，到心底从舌尖，感让人满足燃起的幸福。
货眼里在吃，高低贵贱美食不分，里藏着的小吃越是街头小巷，城市地道的美味越能代表着这个。
面点馅的鲜嫩特点都督烧卖既有北方，馅的香醇适口又有南方熟。非常讲究其馅心，熟馅调合而成是用生馅与，、熟猪肉丁鲜猪肉末，鸡蛋加，、肉皮冻等精心调制而成水发冬茹、冬笋、干贝。
昆明的烟火卤饵丝 老味
法多样饵块吃，最爱的方式之一卤饵丝是昆明人。齐、粗细均匀的细丝将饵块切成长短整，猪油用熟，咸酱油甜、云南12特产水果，油等佐料在锅里与饵丝反复翻炒酸腌菜、韭菜、豌豆尖、辣椒，于每根饵丝上直至浓汁包。
的食用玫瑰花入料的酥饼鲜花饼是一款以云南特有，的经典点心代表是具有云南特色，浓的花香伴有浓。
明早餐“一霸烧饵块 昆”
明小吃“一霸”烧饵块可谓昆，族、学生党的早餐清单之中并当仁不让的存在于上班，动摇从未。道醇香饵块劲，淡淡的焦香软糯中带着，而成的酱料任您挑选十多种优质原料秘制，最正宗的味道绝对是老昆明。
红皮儿层层酥火腿月饼枣，人白糖甜火腿诱，下透心香一口咬。油、蜂蜜拌后烤制外壳用精面、猪，而不飞屑入口酥；瘦搭配加白糖馅用火腿肥，中带咸有甜，美味酥香，老少都喜爱昆明的男女。
生们热衷这种黄油面粉小饼因西南联大时期摩登的女学，为“摩登粑粑”人们便将其称。饼基础上大胆创新在传统的昆明椒盐，成的小饼“摩登粑粑”把美国黄油加入面粉制，为了一代人挥之不去的记忆在那个物质匮乏的年代成。
间慢炖的一锅鲜过桥米线 时味
无二的米线文化昆明拥有着独一，中最具代表性的过桥米线是其。点便是它的汤头过桥米线的重，6小时以上的小火慢炖而成大骨、老母鸡、火腿经过，食材和时间的凝练所以说一碗好汤是。
美食之城昆明这座，物丰地广，胜枚数美食不，藏着的小吃美食那些街头小巷，道的昆明味道代表着最地，一起走街串巷今日就让我们，昆明十大名小吃尝尝最地道的。
烧饵块昆明的，快捷又美味制作方便。烤至两面微黄饵块在炭火上，秘制酱料然后涂上，馅或油条配上菜，带些软糯香脆中，的酱料充盈着整个口腔淡淡的大米香跟秘制，了幸福感让人充满。
进白净的饵丝里浓浓的汤汁渗透，吸饱了作料每一根都，绿的蔬菜再配上鲜，味俱全色香，进嘴里一口塞，醇厚卤味，扑鼻浓香，不腻油而，留香唇齿。
是最富有人情味昆明十大名小吃，明城市性格的味道也是最能代表昆！