南华块菌

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　　菌块，松露也称，、口感和营养价值具有独特的香味，有上千年的历史人类食用块菌已。发达国家在欧美等，黑色金刚石块菌号称，菌的极品是野生，酱同被称为三大珍品它与鱼子酱、鹅肝。多种疗效块菌有，甾醇、鞘脂、脂肪酸、氨基酸及微量元素等50余种生理活性成分富含17种氨基酸、8种维生素、适量的蛋白质、以及雄性酮、。、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需营养素并且含有人体自身不能合成的8种氨基酸，、清神、止血、疗痔等药用价值具有增强免疫力、抗衰老、益胃，癌活性具有抗，定的抑制作用对癌细胞有一，脑细胞活力可以激发。前目，菌种类200多种南华境内已知野生，储量1万多吨资源年蕴藏，中其，0吨至50吨之间黑块菌年产量在2，50-100吨市场交易量每年，县内的资源上看不论从州内或，健酒系列产品开发块菌保，的原料来源有着充足。泡酒作为保健药酒食用和出口3个渠道南华的块菌主要是作为山珍名菜食用、。酒香味独特、口感好用块菌泡制的保健，药理作用明显绿色保健和，的药用价值具有良好，客户的亲睐深受国内外。

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