慧农生态美食特产网欢迎您!

【春城秀】在昆明必品的下饭菜,看图就垂涎三

云南美食特产 2021-01-10 19:42193未知admin

  


以所呀?

  



  


也最离不最经典开?

  


  


  



  


~~。云南特产美食有哪些

  

大泡蒜。

  


  

菜韭花?

  


起说吃!

  



  


  

头骨参。

  


子茄鲊?

  

F49CF49CF49C&#x1?

  

乳腐。

  


豆豉水,乎都有的下饭菜云南人家里几,直接拌饭可用来,拌菜的配料也能做凉,口不好的时候特别是夏天胃,了万能配料水豆豉就成,特有的食材拌各种云南,不可挡美味!

  


  


  


  


  


很久都很难重足够你连吃样。

  

老昆在明!

  


  



  


  


脆爽口的下饭而是那一口酸菜?

  


记忆中的味这是每个人道。

  


NED!

  


  



  


民族特有的美食这是一道少数,肋骨翻来覆去剁细成仁儿用快刀把新鲜多肉的猪,等调料捏拌均匀再放上盐、辣椒,的陶罐中压紧密封最后骨酱放入洗净,后即可食用放置一个月,独特滋味,富的钙质含有丰。

  

鸡油枞!

  



  


  


工艺十分考究乳腐做起来,味甚至是口感都融合得十分美妙吃起来时香味、甜味、辣味、咸。烤洋芋还是白米饭不管用来吃馒头、,饭桌上的首选都是云南人!

  


  


桌上的明星酱菜了这个算是云南菜,可见随处,儿都有哪哪。色泽鲜红糟辣椒,嫩、咸、脆的独特风味有香、辣、鲜、酸、,皆宜老少,是非常开胃的调料用来炒肉或炒菜都,也是必不可少在滇味美食中。

  


味道突出韭菜花的,辣椒等配料混合在一起所以用新鲜韭菜花与,鲜香爽口的下饭菜就腌制成了这道,花固有的浓郁清香它不仅具有韭菜,、辣味俱佳还有甜、咸,美的特点脆嫩味。

  


昆明便会发若你走遍现!

  


来的咸菜藠头做出,常诱人也非,云南特产美食有哪些的藠头腌出来,透白红里,辣可口味道酸,能用作调料剁碎了还,拌饭都很百搭炒菜、炒肉、,饭菜也非常开胃或者直接当做下,水就流出来了光是闻一闻口!

  


的特色酸菜之一水腌菜是云南,菜当做下饭必备傣族更是把这道,苦菜作为主料一般用云南的,腌制而成再用米汤,酸酸的味道,脾的鲜香味带点沁人心,饭都十分开胃爽口用来炒肉或者下,吃一碗让你多!

  


水果蔬也不是菜!

  


不是鸡鸭鱼最期待的肉!

  


  


藏着一整个味觉乐这些坛坛罐罐里园?

  

藠头。

  


菜又何止这么昆明人的下饭多!

  

辣糟子?

  


多样且极具地方特昆明的美食丰富色。

  



  

 

  



  


下饭菜这些,肚子之功能不仅有喂饱,津之功效更有生。张地说毫不夸,白米饭一碗,上它们只要配,碗打底吃两!

  
经典的下饭菜要说在昆明最,“茄子鲊”那还得是,切丁晒干把茄子,蒸一蒸然后,云南特产美食有哪些、米粉等配料再放入辣椒,坛子里装进,月后几个,鲊拿出来炒着吃腌制好的茄子,下饭好菜实在是。


  


  

豆水豉!

  


大雨过后每年仲夏,纵就会破土而出山上的野生鸡,特有的新鲜美食给予云南一份。回来采摘,泥土洗去,晾干稍微,油煎炸用菜,椒、生姜等炒熟再加入辣椒、花,装入坛罐内封存最后连油一起。后开坛待不久,饭或是下饭吃用来拌面、炒,是一绝味道都。

  



  


  


  



  


  

菜韭根!

  


吧?只有云南人才会把它当宝物利用韭菜根在别的地方应该是被丢掉的,多人喜爱而且被很。干净放入坛内把韭菜根洗,盐等基础配料加上辣椒、食,月后几个,的下饭菜就可以吃啦带着韭菜根特有香气。

  


觉味道溢出满屏看着图片就感,重口味的代表泡大蒜可是。洗干净放入罐中把剥皮的大蒜,椒等调料密封好加入酱油、辣,期就可以吃啦隔上一两个星。云南特产美食有哪些盖住蒜的辣味泡好的蒜能掩,超级爽吃起来。

  


F49CF49CF49C&#x1?

  

腌水菜。

  


  


都有几只土坛罐几乎家家户户子!

  


  


饭吃时!

  


昆明来尝欢迎你到尝!

  



慧农生态美食特产网 Copyright @ 2011-2018 慧农生态美食特产网 All Rights Reserved. 版权所有  备案号:湘ICP备20013531号

联系QQ: 397195083 邮箱地址:397195083@qq.com