云南有几种特色小吃，名字比味道还可怕，听过
云南说起，想到各种菌菇大家必定会。亚热带地区云南处于，丰富物产，候条件好而且气，且潮湿温暖，植物的生长非常适合动，食也是数之不尽所以云南的美。个少数民族聚居地而且云南也是一，多种少数民族人民在此生活傣族、白族、哈尼族等20，在云南所以，多不同种类的风土人情你可以领略到许许多，们的特色小吃以及尝到他。
能体现少数民族特色了最后一道美食就十分，蚁是进补良方人们常说蚂，人用蚂蚁泡药酒美食君也见过有，还是第一次见但用它做火锅。是名字还是样子都十分的劝退说实话黑蚂蚁猪脚火锅无论，就不敢吃让人一看。的看法是什么不知大家对它，南遇到了若是在云，尝一尝吗你愿意？
沾水2、辣？
云南的特色菌菇虽然是，止于各类鲜美可口的菌菇但他们的特色美食却绝不。样来自云南的特色美食这次美食君盘点了几，特色说是，们不同寻常之处就一定会有它，有些奇怪可能会，云南的独特美食定是好的但味道一，看不敢吃让人乍一，旦吃了可一，不能忘怀就会久久。
、吹3肝？
有名的云南火锅汽锅鸡是十分，着整鸡熬制的鸡汤采用一个汽锅装，无比鲜美，汤涮菜吃就着鸡，生都赞不绝口连汪曾祺先。类似老北京的铜锅汽锅的构造有些，气孔非常小但中间的，源不断地冒出白气加热的时候会源，名汽锅鸡因此得。
蚁猪脚火4、黑蚂锅！
汽锅1、鸡。
个名字吹肝这，些摸不着头脑让人听了有。南西北部的特色小吃其实这是一种来自云，数民族特色菜也是一道少。鲜的猪肝里面吹气人们会用细管往新，整体鼓胀吹到猪肝，八角等调味料进行腌制然后用花椒、辣椒、，家熏腊肉那样就像我们老，后就可以加工食用了最后将猪肝风干之。
喜欢蘸水云南人，吃什么不管是，调配出独特的蘸水都会用辣椒与香料，着蘸水菜蘸，独特风味，的菜不同而且蘸，有所改变蘸水也会，店吃火锅时候调的小料有点像我们平时去火锅。惊叹的是最令人，蘸菜的蘸水他们不仅有，果的蘸水还有蘸水，果、生木瓜比如说生芒。云南的独特美食的蘸水就比较简单不过用来蘸水果，面与盐调制而成的通常是用细辣椒。