云南吃货的专属攻略在此,拿走不谢
云南很常见豆花米线在,不大分量,很多作料,有豆腐脑关键是,菜末、特制酱料等辅料有冬菜、韭。
抓抓昭通粉?
好看的人据说长得,方。。。。。都去这个地!
油炸青傣族苔。
吗?在云南青苔也能吃,道很受欢迎的菜油炸青苔可是一,道菜都很惊讶并佩服云南人的勇气很多外地人来到云南发现有那么一,尝尝炸青苔但如果亲自,会失望的你一定不。
随处可见在大理,早已深入人心它的美味可口。
凉粉鸡豆,一种凉粉小吃丽江特产的。
很多种吃法,烧烤、油炸着吃皆可生吃、干吃、凉拌、,起用于烹调可与云腿一,口的下酒菜也可作为可。
是一种奶酪乳扇其实,奶制成由牛,明状半透,油润光滑,成卷片状。
耳根豆昆明折腐?
……由于盐和辣椒的存在青芒果、酸多依、酸木瓜,身的酸味和青涩中和了水果本,得非常独特让其味道变,可口哦更加!
鸡豆丽江粉?
博物馆展来昆明了火爆上海的失恋!爱都很美失恋和相好。
黑旅游的朋友夏季到普者,水累了赏荷玩,人的荷叶粥一碗撒尼,、香味携永清明透亮,暑解乏让你消。
清凉爽口吃起来,韧性富有。是凉粉的一种抓抓粉其实,辣口味的朋友喜欢酸甜、酸,一试不妨。
豆花米昆明线?
坐摊旁食客围,观厨操作耳闻目睹,椒盐蘸吃,滋嫩鲜香,融融其乐。
酸酸甜甜吃起来,脆的脆,甘草的清香还有一股,特别很。
凉卷昆明粉?
腾讯视频VI送出3个月P。
拿一个小碗老板就会,把汤勺用一,大块的木瓜水捣碎”哒哒哒哒“把,糖水、玫瑰糖放入芝麻、,的木瓜水就好了一碗冰凉解暑。
过手米阿昌族线!
玉溪在,是凉米线的招牌街道巷尾挂的都。
香油双面炸黄、佐以调料热吃将凉粉在平底锅内用,貌不扬虽然其,其细腻爽滑、适口但味道质地却极,一道风味好菜是下饭佐酒的。
馅料和佐料小卷粉的,不可或缺的关键这是获得美味,多种多样馅料有,芹菜肉馅常见的有,肉馅酸菜,菜肉馅大头,和藠头肉馅等香菌角肉馅。
凉米玉溪线!
甜白通海酒。
舂鸡版纳脚。
沾辣椒等作料食用将未熟透的水果,特色美食也云南的。
旧泡个梨。
小卷粉开远,市独有的小吃是云南省开远,现蒸成米粉用大米浆,馅心包以,现吃的风味佳点再经炸制而现做。
吃店都有卖一般的小,块一份七八,三碗不在话下吃完一碗再来。
夏季在,的云南小你最喜欢吃!
面的“眼睛”冬菜是豆花,要味正一定,花豆花米线的鲜香才能衬托出整碗豆。
南的风味小吃米凉虾是云,糯清爽入口滑,香甜柔软。云南特产大全法比较奇特米凉虾的做,制浆煮熟用大米,入凉水盆中再用漏勺漏。细形似虾因头大尾,得名故此。
端到面前凉米线,味扑面而来浓郁的香,喷香的油辣椒雪白的米线、,将它们拌在一起翠绿的韭菜…,是绝配简直,把米线吸进嘴里“吸溜吸溜”就,oh my god只想发出感叹:“!它吃!”?
飞土耳其不用远,邻丽江的“棉花堡”在云南就可以探秘紧!
独特的云南泡菜个旧泡梨是一种,葫芦梨或者麻梨原料一定要是,盛于大大的陶制坛内佐料用做法是将梨,一个月左右密封浸泡。
纳地方特色美食舂鸡脚是西双版,甜甜微辣口味酸酸,为鸡脚主料。
荷叶文山粥?
夏天到了,爽而美味的小吃总是想吃些清。云南在,夏季的美食有不少独属,入腹一碗,哉爽!
泼水粑傣族粑!
的米糕混合在一起润滑的藕粉与雪白,果仁相间其中各式颜色的,着粘稠红糖透,散出芬芳玫瑰酱,尖萦绕着香酥食客唇齿舌,甜润沁着,推崇的一道小吃是备受云南人。
ND【E】。
芭蕉叶撕开,和米香喷涌出来芭蕉叶的清香,爽口软糯。
为“牛奶做成扇子卖”云南十八怪”有一怪,便是乳扇这说的。
糯米水磨成吊浆粉其做法是选用上好,量红糖加入适,糖糅合成粉团状将吊浆粉与红,的芭蕉叶后用采来,上猪油叶上抹,长条形即可上蒸笼将粉团包好压成。
呈现黑色凉粉外表,之做“黑凉粉”所以人们又称。江府志》中在乾隆《丽,称作“食黑豆腐”曾把这种风味小吃。
小卷开远粉!
夏季消暑的凉食抓抓粉是云南,器往冻粉上面抓成细丝因用特制的有洞铲形,此名故得。
萦绕着香酥唇齿舌尖,甜润沁着,幸福感爆棚每次吃都!
调糕藕昆明粉。
传统名点之一荷叶粥是汉族,谐地融合在一起荷香与米香和,粥就呈现在你面前了一锅清淡碧绿的荷叶。
溪的名小吃冰稀饭是玉,基本都能品尝到云南大部分地区,稀饭冰,成的稀饭用糯米煮,稀、芝麻、红绿丝加入冰块、红糖,后吃搅拌,而香甜糯米软,忘记了先前的辣冰凉的感觉让人,合夏天吃十分适。
、新鲜椰丝加上冰块和水做成用西米露、云南特产大全炼乳、特制面包干,香、冰、滑、爽特点是甜、脆、,起非常和谐搭配在一。
水可马虎不得小卷粉的蘸,的口味配置蘸料可以根据自己,调配最地道的风味也可以请服务员。
最让人心痒眼馋的夏日的豌豆粉是,油辣椒拌上,卜丝和碎花生再来点胡萝,腻的豌豆粉上一口咬在细,出:“太板扎拉一定会忍不住喊!”!
可以单点米凉虾,在木瓜水里也可以配。瓜水会显得更灵动有了米凉虾的木,和玫瑰糖加入糖水,量冰块放入适,解暑解渴,妙不可言那滋味。
好的米制成洁白的丝状阿昌族过手米线是用上,半熟后切剁成细块再把鲜肉烧烤成,生、芝麻、豆粉、酸水等料佐以粉肠、盐、辣子、花,状即可搅成糊。
配制的而已它只是糯米,酸甜的味道甜白酒是,分良好口感十,津止渴润喉生,热清凉消暑降。
动时间 · 互·?
都有木瓜水卖云南很多地方,瓜水最为特色以大理的木,凉面、凉米线、抓抓粉在一起卖到了炎热的夏季木瓜水总是和。
个理想的毕业旅行谁还不想拥有一?
或钵里捣去皮壳或捣碎舂:把东西放在石臼。思义顾名,脚放到石臼里捣碎舂鸡脚就是把鸡。
和我们分在留言区享?
线城市排名出炉2019新一,闪亮登昆明场。
理乳大扇。
年来几百,小吃在丽江经久不衰鸡豆凉粉这种风味,吃凉暑,吃热寒,酱油调料之类凉吃拌以酸醋,、止车晕浪能消暑开胃。
来说吃过这些对于云南人,算完整夏天才,个打卡吧一起来挨。
制成的拌料倘若有野味,更是鲜美了那味道则。、老外到此不少客商,舌地赞叹:绝代佳肴品尝一番后都咂嘴咂!
团米线置于手心吃时因需先取一,在米线上食用然后将拌料放,名过手米线由此而得。
二维码识别,我们哟关注~?
区抽两位幸运我们将从留言鹅!
精彩更多?
非常著名的小吃泡鲁达是云南,为“帕露达”也有的餐厅写,个少女的芳名挺起来像是一,表了“面包会有的传说这个甜品代,会有的牛奶,会有的爱情也。”?
文综合至网来源:图络?
最独特的美味每个地方都有,要吃烤鸭到北京,要吃火锅到重庆,要吃羊肉串到了新疆,玉溪到了,定不能错过的凉米线是一。
具有特色的小吃之一调糕藕粉是云南最,几乎与火腿在云南它,线齐名过桥米。
的凝膏的澄江藕粉冲成了淡紫水晶色,软米糕配上松,稀、玫瑰酿再浇上红糖,香的芝麻洒上炒,甜的红绿丝再点缀上甜。
水佳节每逢泼,都要做泼水粑粑傣族家家户户。
、学校门口经常有卖几年前昆明的菜场,自行车托着一个烤箱一般是一个小贩用,是有炭火烤箱里,面烧熟以后豆腐在上,根放进豆腐里再将拌好的蔗,辣辣蔗根,嫩嫩豆腐,不可言滋味妙。
凉拌之外除了可以,以油炸也可,炸的酥脆把表皮,香糯内里,可错过的那也是不。
来一份夏季,刚刚好温度,爽滑香辣,舔鼻尖吃了,不下来根本停。
冰稀玉溪饭!
过发酵酿造的甜白酒也是经,金黄色泽,醇甜口感。特有的香气糯米甜酒,独特风味,皆宜老少。
扶好拉好,建设“列车”要加速丽江古城数字小镇啦?
木瓜大理水!
果沾辣德宏水子。
米凉大理虾?
季吃最够味凉卷粉夏,特质的醋是,忘不了吃了。
尾的小摊边在街头巷,大盆或者大桶装着凝结好的木瓜水用,来一碗木瓜水对老板说:“。。
豌豆呈贡粉?
泡鲁芒市达。
感非常奇妙木瓜水的口,的在口中软软滑滑,水的甜掺着糖,糖的香玫瑰,云南特产大全滋味那,字:爽一个!