舌尖上的云南，邀你品尝保山当地特色美食小吃
自其独特的制作方法腾冲稀豆粉的美味出。用豌豆面制作一般稀豆粉是，用吊浆液制作腾冲稀豆粉是。先首，云南的美食介绍清浆和浓浆两种制浆要分别制成，浆制成稀豆粉然后再用两种。
昌板永鸭
历史悠久永昌板鸭，朝末年早在清，区和缅甸等国家就远销港、澳地。将肥鸭宰杀加工时先，毛褪净将鸭，整形修边，造型美观的要求达到色白光润、。后然，上盐扎针，2日腌制，洗净取出，板上定型放在平，晾夜露让其日，风干直至，暴晒忌。有形态优美永昌板鸭具，鲜亮色白，酥嫩肉质，香等特点味道芳。
山大保烧
烧大，烧全猪即火，烤肉又叫，上的一道名菜是保山宴席，具有传统风味的美食是云南省保山一带。供销社加工的大烧最为有名保山大烧以保山市河图乡，云南的美食介绍#34俗称&；"河图大烧；。的时候在吃，切成方块将大烧，荽末、蒜泥等制调料蘸食用醋、酱油、辣椒油、芫。烧切成丝也可将大，菜相拌与酸腌，调料加上，风味别具。外酥内嫩保山大烧，酥润香脆。透明肥肉，不腻食之；细嫩瘦肉，俱佳色味。
甸骨施蚱
家万户必备的传统腌制食品之一施甸骨蚱是施甸民间入冬时节干。量肠、肚砍剁成均匀的团状采用新鲜猪排、脊骨及少，香料拌揉至透然后加入多种，罐(瓶)填压入，封置于阴凉处再用猪油密，即可加热食用一般三个月后。蚱骨质酥松成熟的骨，红透亮色泽鲜，不腻油而，淳厚鲜味，开胃爽口，风味别具。腐一同婉吃若与白豆，相更佳则色，亦好口感。今如，生产投放市场已有产家批量，域风味四方流香从而使这一方。之"所惜产品；#34骨感&；强了些似太，#34故虽&；#34风味&；足十，乏丰腴却略，差了那么一丁点距传统佳品也就。
油鸡龙陵棕
季节夏秋，加盐炒熟焙干将洗净的鸡棕，或切为细段斯成细条，、同在核桃油或花生油中烹炸加上刚红熟的辣椒丁片、蒜米，焦枯为度以不至，瓶罐中久藏备食冷凉后即可装入。珍品细菜油鸡棕为，美香润其味芳，于油中并溶，味持久难尽细嚼则其，佐饭一餐少许即可。、饵丝的帽料还可作为面条，满碗芳香加一箸即。珍品细菜油鸡棕为，美香润其味芳，于油中并溶，味持久难尽细嚼则其，佐饭一餐少许即可。、饵丝的帽料还可作为面条，满碗芳香加一箸即。
些美食之外除了上面这，油炸撒撇、永昌火瓢牛肉、板桥火烧肉、腾冲锅子、金鸡口袋豆腐、菜花腌菜拌蜂仔等等保山还有麻婆豆腐、老奶洋芋、捣小鱼、捣菌子、贵妃鸡、炸排骨、黄焖鸡、丙麻牛肉、。不一一介绍了小编我这里就！们可以去尝尝喜欢的小伙伴。
稀豆腾冲粉
粉是小吃腾冲稀豆，非常美味，平常但又。是说其味美美味非常；族美食、民间美食、百姓美食平常则是说稀豆粉是腾冲民。
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救大驾
腾冲县的名特小食大救驾是云南省。米做成饵块选用优质大，成片切，蛋、冬菇、泡辣椒等烹炒再配上鲜肉、火腿、鸡，香、爽口味道软、。非常普及的大众化米制食品饵丝、饵诀在云南各地均属，及知名度而言不过就其品质，他任何地方都无法相比的腾冲饵丝、饵诀却是其，皇封名吃"尤其是久负盛名的；"大救驾；冲炒饵块--腾，独有品质倾倒了有此口福的天下吃客更是以其色、香、味、形四美并具的。