泸水杵酒

　　叫水酒杵酒也，楞知”、碟知僳僳族叫“，把它当饮料喝怒族人有时。

　　精度为17%这种酒的酒。8%1，醇正味道，下淡淡的甜味喝过之后会留，养丰富而且营。渴又解乏杵酒既解，进食欲还能增，都十分喜欢喝所以各族人民，“峡谷啤酒”有人称其为。喜事中不可缺少的东西杵酒也是人们在节庆。结婚、生子的庆典中有不少民族在定婚、，送杵酒为礼都少不了，酒助兴饮杵。民为表示友谊而共饮同心酒时而僳僳族、怒族、独龙族人，是杵酒用的也。

　　无图片(暂，提供欢迎。)。

　　大多喜好饮酒怒江各民族，迎的是杵酒其中最受欢。杵酒时酿造，高粱米和鸡足稗混合蒸用玉米瓣、天仙米、，别蒸熟或分。加进甜酒曲冷却之后，均匀搅拌，内用布密封放人大罐子，边促其发酵置于火塘，就酿熟了数天之后。子捞人一个盆中要吃的时候用勺，温水浸泡加适度，条编制的漏斗挤压过滤再用木勺和竹篾或藤，杵酒即成。云南的美食介绍

　　云南的独特美食怒江州泸水县的特产泸水杵酒是云南省。叫水酒杵酒也，楞知”、碟知僳僳族叫“，把它当饮料喝怒族人有时。为表示友谊而共饮同心酒时僳僳族、怒族、独龙族人民，是杵酒用的就。