不止煎饼包子，其实天津才是美食天堂！不容错
e、@寻访人间美味mom@GloomyChango？
yoyo，子来一煎饼果套！
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花儿葱，麻芝，酱面，豆腐酱，辣酱蒜蓉，家必不可少的辣椒也是杨姐，是有什么其他要求如果你不喜辣或，口味上调整杨姐也会在。第一口的时候煎饼做得吃下，等待的那些时间便会觉得排队，值得的都是。
菜馆有：1）桂园餐厅吃八珍豆腐比较推荐的；乾园2）；泰钰丰3）。
了天津就吃不到的津菜如果你也想尝尝这道出，的：1）桂园餐厅不妨试试口碑较好；特美酒楼2）华；民餐厅3）益。
叉口北30米(卫津路上地址：卫津路与鞍山道)？
其实但，美食打抱不平的我是想为天津。
饮八大怪天津餐。
源于光绪年间耳朵眼炸糕起，名叫刘万春第一代掌柜，称作“刘记”之前一直被，挨着耳朵眼胡同后因炸糕店紧，眼炸糕来称呼它人们习惯以耳朵，的名字也就叫开了后来耳朵眼炸糕。
、汽水刨冰，天想吃总有一甜？
子在襄阳道杨姐煎饼果，上的中国》上过《舌尖，煎饼果子又出了一份力也算是为宣传大天津的。的是“全套”这里最受欢迎，以切分不可，子家的差不多价格和二嫂，篦儿、排叉、卷圈俩鸡蛋、果子、果，都包含了全套里就，果子里加了虾皮热乎乎的煎饼，的鲜味儿有淡淡。
选择是丰俭由人的其实这道菜的食材，己的喜好一是看自，经济能力二是看，身版的也好放鲍鱼刺，仁版的也罢放鱿鱼虾，己喜欢只要自，心就好吃着开。
包子好吃呀？“天津哪家”？
9号（近广开四马路地址：西关大街8）！
北冰洋北京有，有冰峰西安，味汽水说起橙，是中国最早的汽水品牌其实天津的山海关才。是国宴专用饮料山海关汽水以前，口可乐合资后因和可，量难把控分厂质，着打理自家品牌可口可乐又忙，呈放任不管的态度对山海关汽水也是。这样就，水就渐渐在大众视野当中昔日风光无限的山海关汽，年才重出江湖直到2014。怎么说不管，以喝到山海关啦现在的我们又可。
看起来颜色深锅巴菜虽然，没有那么咸其实口感并，特别鲜卤汁，碗锅巴菜给吸溜完了不知不觉的就把这一。句他家的云吞额外要说一，是一碗蛋花汤乍一看以为，云吞汤冲得的其实鸡蛋是用，料紧实云吞馅，直是一顿完美早餐配着锅巴菜吃简。
84号(近大胡同地址：北马路沿街)！
天津朋友说的就像我那个，其实是大隐隐于市的真正好吃的天津包子，来历：店老板的二女儿特别喜欢孩子二姑包子这个店名也有一个有意思的，会先给小孩儿吃每次做得包子都，热的叫她二姑孩子们都亲，子铺叫“二姑包子”了时间长了也就管这家包。
大菜系的时候津菜落选而遗憾一是为1955年全国评选八；起天津的美食二是为现在说，果子和狗不理包子而可惜大家的心中就只有煎饼。在清朝毕竟早，食都”之称天津就有“，是多到你数不清好吗而且天津菜的花样更！
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一。
六？
是狗不理“只要不，还行都。”？
粒整体味道偏甜桂园黑蒜子牛肉，儿超大牛肉块，胡椒碎香而不辣的浓烈感入口香嫩且能感受到黑，本来就是绝配黑胡椒和牛肉，浓浓的芡汁儿再加上菜里，不辣蒜也，什么可以舍弃的地方可以说整道菜没有，下饭神菜简直是！
菜不起眼别看锅巴，饼的一个衍生品看上去只是煎，菜大有来头其实锅巴。访的时候到天津投宿相传乾隆皇帝微服私，一切打了热卤浇上给他充饥店家用剩的煎饼果子皮切，一吃就爱上了没想到皇上，了著名的特色小吃由此锅巴菜就成，是赫赫有名的百年老店大福来而这给皇帝吃锅巴菜的店就。
04号(桂林路口地址：重庆道1)。
八珍豆4、腐？
(近大悲院商业街博远商城地址：天纬路22号底商)。
不理有名肉包子狗，数石头门坎了素包子就要。个百年老店这家也是，水入店在门口垒了一道门坎当年店主为了防止夏季雨，头门坎”之别号所以得了“石，“石头门坎素包”后来慈禧又御赐，了这个字号这才立下。的天津味儿素包子这家主打的是经典，大馅儿薄皮，爽口不油腻吃起来清素。
的经典津不可错过菜！
你不懂天津包只知狗不理？子？
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五？
己心里那一盘八珍豆腐据说每个天津人都有自，汁一样喝不出来到底有哪九种而这八珍豆腐可不像X珍果，眼能真真切切看到的这菜里的食材可是肉，肉皮……本以为“八珍”只是修饰词蹄筋、虾仁、海参、鱿鱼、鸡丁、，这道菜的主体“豆腐”才是，又有海鲜的大天津呢可谁让它出自有河鲜，成了配角豆腐反倒。
炸糕（总店1）耳朵眼）。
搜索山海关汽水现在在某宝上，可以买到玻璃瓶装的除了常见的灌装依然。西安还是天津不管是北京，更偏向于玻璃瓶儿装的大家喝桔味儿汽水还是，才能找回当年的感觉觉得这样的汽水儿。
记锅巴2）陈菜！
与环湖北道交叉口地址：环湖中路旁。
卜按个卖沙窝萝，来不吃菜吃大米！
大福1）来！
隆昌路交叉口东北地址：围堤道与角？
天津提到，个词儿是“煎饼果子”我脑海里蹦出的第一，是“郭德纲”第二个词儿，“狗不理包子”第三个词儿是，我是一个爱听相声的吃货这三个词儿充分的证明了。
学会减法、@买买买全都图片来自大众点评网友@买。
蒜子牛肉说到黑，提桂园餐厅就不得不。个老字号桂园是，一直很稳定菜品水平，一星差评的网络时代中而且在稍有不满就给，评分能有8。1分至高桂园的大众点评口味，不易实属。人还是游客不管是本地，上都能给好评提到桂园基本，么都好吃”的高度评价甚至能给出“他们家什。
子（西关大街总店2）老城里二姑包）！
鲤鱼的馆子不算少其实天津做罾蹦，推津菜典藏的但我还是首，鱼2斤多带鳞的鲤，个人一起吃根本吃不完分量足到没有3、4。鱼看起来外焦里嫩刚端上桌的罾蹦鲤，格外焦脆趁热吃，外围的糖醋汁儿再蘸上些盘子，吸热汁热鱼，吱吱”声只听得“，是骨酥肉嫩吃进嘴里更，甜甜酸酸。
海关汽1）山水！
味儿的美食指南 - 一个最有人-！
煎饼一条街”上二嫂子煎饼在“，一排窗口都是卖煎饼的其实就是居民楼一层的，占了两个窗口二嫂子一家。煎饼皮儿薄薄的，的果篦儿焦脆不腻，的调味料不多不少，为一体的大个儿煎饼果子构成了一个集咸香酥脆软。
致、烹饪讲究天津菜选材细，熘、氽、炖、蒸、熬、焅、扒擅长炸、烹、爆、炒、烧、，调味精于，香、味、美注重色、。蒜子牛肉粒、罾蹦鲤鱼、老爆三和八珍豆腐来到天津最不能错过的经典津味菜当属黑。
之耳朵眼炸津门三绝糕。
老爆3、三。
？天儿冷卖栗子和糖葫芦二斗栗子？还是二斗刨冰，冰和绵绵冰天儿热卖刨，会做生意了这老板太，年四季都火爆的原因吧我想这就是店家生意一。
饮料有太多太多其实市面上的，山海关汽水这件事儿还是特别开心的但天津人对于有生之年还能再喝上，冰洋、吃袋儿淋一样就像北京人还能喝北，年的美好回忆啊这些都是我们童。
实在是太多了天津的美食，天津菜的冰山一角这里列举的只是。酸甜咸麻辣美食不过，菜厨师的调制搭配这几味经过了津，圆白菜之咸鲜构成了如酱爆，鱼之酸甜罾蹦鲤，之酸甜咸辣酸沙紫蟹，、菜码多到数不清的天津打卤面更不要说还有羊汤、罐焖牛肉，肉类馅儿的饺子…各类河鲜海鲜蔬菜！
津就很难在别的地方吃到的津菜“黑蒜子牛肉粒”是一道出了天，好的自不必多说蒜和牛肉选上，黑胡椒和耗油”三种调味的配比这道菜的灵魂就在于“黄油、。
包子很有名这家的豆菜，开就能看到里面的颜色包子皮儿薄的不用咬。这里都能吃得到素菜包和肉菜包，头大个，量足分，天津特产可以带回家立马鲜香扑鼻轻轻咬一口，的是实惠最重要，1块5素包子，1块3肉包子，钱能吃的饱饱的一顿饭花个十块。
巴的锅巴没有锅菜！
罾蹦鲤2、鱼！
饼（卫津路总店1）二嫂子煎）？
离一道菜早晨不，子按套卖煎饼果。
鲜资源丰盛天津河鲜海，“等津菜的独特技法更有”扒“、”笃，蟹贝还是素菜面食可以说不论鱼虾，己独特的味道在天津都有自，冬令四珍最有代表性以八大碗、四大爬和，”来描述天津人和美食之间的关系还有人编了个“天津餐饮八大怪。
四。
0号（白堤路口地址：西湖道2）？
到第二天早上8点营业南楼煎饼每天晚上8点，了夜宵时长虽然定位在，饼也免不了排大队但想吃上一套煎。作麻利店员动，是高度配合的流水作业朝夕相处的默契带来的，、酱鲜香果篦儿脆，不厌百吃。
蒜子牛肉1、黑粒！
卤汁（麻酱、腐乳、香菜段）被切成条儿的绿豆煎饼拌上，巴菜了就是锅，实在份量，咸香口感，大碗才4块钱而且满满一，比超高性价。
菜馆有：1）津菜典藏吃老爆三比较推荐的；意小馆2）天；轩渔府3）宝。
子（西湖道店2）二斗栗）。
菜滇藏除了津，）卫鼎轩其实：2；旗饭庄3）红，不错也还，一试可以。
7、@Vonsien、@离风携妻同图片来自大众点评网友@展颜200行？
蹦鲤鱼说起罾，藏打个call了就不得不给津菜典。津吃两顿正餐如果只能在天，园的黑蒜子牛肉粒那我上顿吃完桂，鱼四喜碗传统老爆三……（对下顿一定会来这家吃罾蹦鲤，里的NO。1桂园还是我心）？
尾巴翘“头扬，吱吱叫浇汁。结就是在说罾蹦鲤鱼了”这句短小精炼的总。鱼是一道天津传统名肴罾（zēng）蹦鲤，鱼炸溜而成以带鳞活鲤，罾网中挣扎蹦跃因其造型像鱼在，有渔网罾又，之意网起，名为罾蹦鲤鱼所以这道菜。
家的锅巴菜排第二如果大福来说他，说自己排第一了那恐怕没人敢。冲着锅巴菜来的不管你是不是，来吃饭到大福，早一点过去我劝你最好，实在是太多了因为排队的人！点餐窗口，取餐凭票，境满满的国营风店内的就餐环，爷奶奶辈的老人儿了店员大部分也是爷，是菜品都充满了老店特色无论是店面风格、店员还。
3号（近岳阳道地址：襄阳道）？
看你，我招手呢好吃的向，嘻嘻。
爱不爱吃不管你，也是占有一席之地的炸糕在天津小吃届。天红”炸糕北京有“京，朵眼”炸糕天津有“耳，祥麻花并称为“津门三绝”的特色小吃这耳朵眼炸糕还是与狗不理包子和桂发。
虽不如大福来家大这家锅巴菜的名气，人常光顾的一家店却也是天津本地。卖早点陈记只，可就不赶趟儿了您要是起晚了。锅巴菜除了，之类的天津早点这里也有煎饼果子、馄饨、老豆腐，来这吃早上，能吃个肚歪一不小心就。
冰有十几种口味而且这家的刨，面还顶着冰淇淋球“刨冰冰山”上，需20几块钱就能搞定诚意满满的一盘子只，划算特别！冰味道都很浓郁各式口味的刨，色什锦刨冰尤其是特，在这一大碗里各种小料都，：“过瘾”只想说俩字！
以面包糖果著称的西餐馆“起士林”说到甜品就不得不提天津最早的一家，德餐各占一层俄餐、法餐、，唱之类的菜品都比较受欢迎像奶油烤杂拌、海鲜三重，水也能在起士林喝到天津本土的山海关汽。林的高大上比起起士，地气的山海关汽水和冬卖栗子我今天更想推荐的就是这接，的二斗栗子夏卖刨冰。
品街1区12号1-2地址：慎益大街南市食楼。
友@世界遗产地图片来自微博网理。
@江湖米麒新浪微博麟？
二。
特色的早餐之一煎饼果子是天津，腿、豆腐丝儿、鸡排之类的正宗的煎饼果子里可没有火，：“果子”（油条）裹着的只有两种东西，）儿”（薄脆）“果篦（bì，水则是用牛、羊骨头熬成的清汤做面糊的面粉一定要用绿豆面、，、辣椒等调味料辅以葱花、葱花。
具鲜味儿这道菜极，有40几块价格却只，实惠经济，良心非常。味中显得不起眼豆腐虽在这鲜，有讲究的但也是。豆腐一定是南豆腐做这道菜选用的，豆腐而言相比北，软嫩细腻口感更加，少了豆子的腥味经高温油煎后，嫩也更加诱人吃起来外焦里。
的一道经典早点锅巴菜也是天津，巴没什么关系但它其实和锅，菜”（音译）念为“嘎吧，煎饼切成细条其实是把绿豆，成的一个小吃拌入卤汁而。
门砍和二姑家其实除了石头，胜香包子3）老；记包子4）张；记包子也都不错5）老鸟市姜，拿小本本记下来了包子爱好者们可以。
友如是说天津朋。不止有狗不理其实天津真的，包子还是有的好吃又实惠的，如说比？
南楼煎3）饼？
常重视产品质量山海关汽水非，、含气量还是细菌数不管是汽水的含糖量，严苛的控制标准厂子都有非常。
爆三、嘎巴翅、四喜碗津菜典藏集合了如老，等津菜炸糕，高大上装修也，货们大可以放心来吃对就餐环境讲究的吃。在市中心这家店还，天津之眼而且离，等景点非常近古文化旅游区，点吃津菜游完景，道儿都解决了吃喝玩乐一。
姐煎饼果2）杨子！
秋酥脆在麻花三，能成品牌包子也！
天津早餐的主力煎饼果子不仅是，的一种选择也是夜宵，深夜食堂般的存在南楼煎饼就像天津。上馋煎饼了如果你晚，声想吃个夜宵或是刚听完相，得上是一个不错的选择“南楼煎饼”绝对能称。
炸糕、锅巴菜为何物也许你不知道耳朵眼，都能脱口而出的天津美食但煎饼果子却是大多数人。7年6月201，非物质文化遗产名录煎饼果子入选了市级，朵眼炸糕“天津三绝”之后的“第四绝”被誉为继狗不理包子、十八街麻花和耳。
激动的是更让我，需要40分钟北京到天津只，不用等到放假再划入行程想吃天津美食不用抢票也，钟买个车票想吃了分分，上吃货之旅开心的踏！
货借钱买想吃海，炉吃柿罐围着火？
饼果子这一事实天津喜爱吃煎，店和煎饼摊儿就能看出来从满大街眼花缭乱的煎饼。的是二嫂子煎饼但我首先要说，选了市级非物质文化遗产名录的他家的煎饼果子制作技艺可是入。
名的下饭下酒菜老爆三是天津有，丁”、“慕酥肉”并称为天津四大家常菜这道菜更是与“鱼香肉丝”、“宫保鸡。猪肉”、“猪腰”和“猪肝”正宗老爆三的“三”指的是“，羊肝”、“羊心”和“羊腰”）没有其他辅料（清真版则为“，口感咸鲜吃起来，重口的朋友们爱吃内脏又喜，准不后悔吃过保。
了天津卫“提起，有百家是美食。出名的要说最，不理包子还是狗。”！
馅儿香皮儿软，再喝上一碗清粥吃几个素包子，一餐饭不仅老人喜欢这样简单而又平实的，轻人也很喜爱爱吃包子的年。
子号称“天津三绝”虽然天津的狗不理包，吃狗不理多是游客但其实更多慕名来，不吃狗不理本地人一般，的包子也要合7块多一个）嫌弃它1。价格贵（最便宜，漠脸、态度横……）2。服务不好（冷，个见仁见智）3。油腻（这。
等吃食一样炸糕和煎饼，热吃才好吃一定要趁。有四种口味耳朵眼炸糕，紫薯和黑芝麻的豆沙、桂花、，还是豆沙馅的最经典的当然，里糯外酥，而不腻馅料香，适中软硬，砂红小豆配上红糖熬成馅料用的是天津产的朱，细腻香甜吃起来。
素包子虽是，样层出不穷但花样照，点也不亚于八珍豆腐馅料的丰富程度一。包、山野菜包素包子、豆菜，馅料都很丰富每种包子里的，要数豆菜包但最特别的，腐、粉皮、面筋、木耳、香菜里面除了豆芽菜、麻酱、酱豆，麻酱和腐乳居然还放了！个北方人作为一，香口感的包子还挺好吃的我觉得这种有着独特咸，也来尝尝安利你们。
三。
藏（河北店1）津菜典）！
好了出门买煎饼天津人如果计划，鸡蛋的习惯会有自带，惠（家里买的蛋比店里或摊儿上的个头儿大）既经济（自带鸡蛋的价格便宜1块左右）又实。
门坎素包1）石头店？