天津人会做这18道菜，就再也不怕在家请客吃饭了
入盐加，5分钟就可再煮3-以！天津特产可以带回家
成3毫米厚的薄片1。将里脊肉现切，米宽的细丝再切成3毫。料酒调入，鸡蛋的蛋清倒入半个，均匀搅拌，粉搅拌均匀再调入干淀，0分钟腌制1。切成细丝2。大葱，中摆好放入盘。中倒入油3。锅，8成热大火至，烟冒出后有微微青，肉丝倒入，快速滑散并用铲子，丝变色后炒到肉，备用捞出。少许的低油4。锅中留，小火调成，番茄酱先倒入，入蚝油再倒，入甜面酱最后倒，的肉丝回入锅中搅拌后倒入炒好，快速翻炒改成大火，都挂上酱料使每条肉丝，一点香油即可出锅前淋入。
入大火煮5分将皮皮虾放钟。
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独面6筋！
水爆5肚？
宫保鸡3津味丁！
面筋(购熟成品1。准备牛腩、)。
切细丝黄瓜，凉开水打散芝麻酱用，盐和味精然后放入，切末香菜。
均匀粘上一层面粉将处理好的小鲫鱼，的面粉备用并抖去多余，放油锅内，放到锅中将小鱼，至金黄中火炸，锅放油另起，、姜、八角在锅中放葱，蒜瓣爆香干辣椒、，好的小鱼放入煎。
倒油放入大料3。 炒锅，放入葱、姜少许大料香味出来后，面酱炒香后倒入。
胸切丁1。鸡，料酒加，淹制葱姜。瓜黄，卜切丁胡萝。仁过油2。果，慢炸中火，深后拿出颜色变。淀粉搅拌上劲3。鸡胸加。下油划开把鸡胸，出盛。撕碎的干尖椒4。下两个，出香味中火煎，姜蒜放葱。丁炒一下放胡萝卜，鸡丁放，炒翻。烹料酒5。，酱油放，酱面，匀后炒，点点醋放一。放黄瓜6。，仁果，一下炒，锅出。
老爆4三！
入沸水中焯一下2。把海参丝放，做锅上火，食用油倒入，四成热烧到三，丝滑油下入肉，色捞出备用肉丝变为白。
一小碗水200ml左右4。放入面巾、牛腩倒入。、糖适量调味！盐，~5分钟中火熇4，薄欠汁最后上，、味精明油。
清理干净小鲫鱼，米面按比例混合均匀玉米面、白面、玉，温水中调匀酵母水放入，量的一半左右水量约为面粉，水慢慢倒入面粉中将调好酵母粉的温，混合均匀用筷子，揉成面团将面粉，发酵两个小时放在温暖处。
饽饽熬小10贴鱼！
黄焖两17样？
清炒虾12仁！
清水洗净牛百叶，细丝切成。沸水中下入，子搅拌用筷，捞出装盘烫一下后。
壳切段春笋去，卜切片胡萝，蘑切块香菇口，豆解冻速冻青，耳泡发黑木。
没有学会几招呢看了这么多有？
虾洗皮皮净！
鳃、内脏后洗净1。将鲤鱼去，侧割断软刺贴着中刺两，中剁两刀再在大刺，部劈一刀在头底，腹向两侧敞开使鱼头和鱼，朝上脊背，盘中伏卧。置旺火上2。炒锅，至260度时加花生油烧，至酥香时捞起将鱼下锅炸，盘中伏卧。锅置旺火上3。另起炒，15克烧熟下花生油，丝、蒜丝炒香下葱丝、姜，汁、天津特产可以带回家醋、辣椒丝、肉清汤加白糖、精盐、绍酒、姜。沸后汤，粉勾芡用湿淀，椒油搅匀淋上花，小碗盛入，一起上桌与炸鱼，在鱼身上即成食前将汁浇。
入清水烧锅中放开！
用牙签挑去虾线1。虾仁洗净，开不打散鸡蛋打，清分开蛋黄蛋。粉、绍酒、干淀粉及蛋清2。将虾仁放上盐、胡椒。虾仁搅拌均匀上浆将淀粉和蛋清和，稍微冷冻放冰箱。净一切为二3。黄瓜洗。切末葱，切末姜，切好黄瓜。淀粉、葱花提前调成碗芡盐、胡椒粉、料酒、水。锅内放油4。烧热。浆好的虾仁迅速滑散3、4成油温放入，速捞出待用颜色变红迅。留底油少许5。锅中。姜末放入黄瓜丁锅内放油煸香葱，入滑好的虾仁略炒迅速放，碗芡翻炒迅速倒入。收即可出锅装盘6。略炒汤汁紧。
留少许底油3。锅中，花爆香下入葱，入海参后倒，丝翻炒几下玉兰片和肉，高汤倒入，盐放，抽和老抽白糖、生，改小火烧开后，三分钟烧制，勾芡收汁下水淀粉，油出锅即可淋少许熟。
锅塌里11脊？
自己是天津人你好意思说吗？
香皮皮2鲜虾？
爆肚8芫丝。
蹦鲤1罾鱼？
虾一斤1。青。刀剪去虾枪、虾须2。用干净的剪，沙线去掉，酒腌制一下去腥然后加少许料。小段备用葱姜切。平时炒菜略多一点油3。锅热后放入比。腌制好的虾油热后放入。变红后放入葱姜丝4。待虾的一面，翻面然后。生抽、盐调制好的汁倒入由白糖、白醋、，分钟左右焖2-3。不多即可出锅装盘5。看汤汁收的差。
面下馆子除了外，客也很常在家请见！
转走慢慢学吧没有学会就~。
将海参1。，里脊肉切成丝玉兰片和猪，粉和料酒抓匀把肉丝用淀，旁备用搁在一。
椒洗干净切块洋葱、青红。
机登录1、手载！
入锅炒食材。料汁炒倒入，匀关火炒均。油炒淋香。
的人做顿饭给自己爱。
、猪肝洗干净切片里脊肉、猪腰子。、鸡精抓均匀加盐、胡椒粉。清抓均匀再加蛋，匀腌20分钟加淀粉抓均。
脊切成片将牛里，淀粉搅拌均匀上浆加入少许蛋清、水，切末葱姜；一小碗2。取，、鸡精、糖、葱姜末调成汁备用倒入水淀粉、酱油、料酒、醋；点火倒入油3。坐锅，入肉片滑熟待油热后放，控油倒出，蛋炒熟后倒入鸡，浇入调好的汁再放入肉片、，出锅即可淋香油。
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去鳞、鳃1。将鱼，后剁去头清膛洗净，用刀片开从脊骨处，梁骨去掉，平均分开在鱼尾处，鱼都带尾使两片，骨刺去掉，花刀麦穗，净洗。切成小方丁2。将冬笋，开水稍烫晾凉同豌豆一起用。勺上火3。炒，烧热放油，米粉中滚匀将鱼在玉，刀口张开使麦穗，放入油锅中提鱼尾缓缓，黄色捞出炸至浅，盘内放入。留底油4。锅，色、豌豆、冬笋丁、葱米、姜米炒熟加入料酒、米醋、白糖、酱油、糖，粉勾芡用水淀，香油淋，鱼身上即可将芡汁浇在。
调匀将调好的料汁倒入锅中将面酱用料酒、面酱、醋，黄花鱼没过小。团成团贴在锅边粘住将玉米面面团用手，煮开大火，三十分钟即可中火煮二十至。
罗了18道天津家常今天小编为大家搜菜。
里脊片成厚片1。半斤猪，拍松加盐用刀背，椒粉胡，油香，腌制入味料酒抓匀。的调成蛋液糊3。葱姜蒜切大块儿2。鸡蛋面粉和淀粉按3：2：1，中炒烫备用菜在开水。干淀粉锅上火烧至五六成热4。腌好里脊片两面沾上，蛋液逐片下锅塌煎将里脊挂一层鸡，色即可出锅备用煎至两面金黄。中坐油5。锅，蒜加入料酒煸香葱姜，水清，油酱，盐，精鸡，糖，将葱姜蒜捞出胡椒粉调味儿，中转小火两到三分钟将塌好的里脊下入锅，汁即可出锅 最后转大火收。
句俗话天津有，吃海鲜借钱，不会过不算，来了客人，最好的选择啦海鲜当然是~。
珍豆9八腐？
醋溜木18须！
京酱肉16丝？
油焖大13虾。
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了它们学会，心在家自己下厨以后就不用担啦？
于盘底黄瓜铺，叶、香菜末、蒜末然后依次放入牛百，芝麻酱浇上，点辣椒油最后淋。均匀即可吃时搅拌。
幸福的事呢也是件无比！
手撕小块2。面筋，改刀牛腩。下水煮面巾，中油逼出把炸面巾。
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水到锅中加入一碗，糖、白胡椒粉调味加盐、生抽、冰，续加热小火继，大火收一下汁即可出锅让豆腐吸饱汤汁然后。
来热情好天津人向客。
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切或手撕成小块1、炸面筋团，2分钟去除多余油分入开水锅焯烫1-，略沥干捞起。芹菜或黄瓜切薄片2、香菇切片、，切葱花大葱。锅放油3、炒，出香味后下葱花炝，翻炒后加入小半碗水加入木耳、香菇、，过的面筋倒入焯烫。、蚝油、老抽调味4、天津特产可以带回家加入盐、糖，匀后翻，炖煮5-8分钟转中小火让面筋，软入味充分绵。菜或黄瓜片5、撒入芹，火关，出锅翻匀。
松鼠7鱼！
小0。5厘米厚的方片老豆腐切成4厘米大。粘锅烧热平底不，点油多下，小火煎至金黄把豆腐摆入。
熘鱼14片。
成热油5，下锅过油后捞出沥油里脊肉 腰子 肝。油锅另起，下锅过油后盛出洋葱、青红椒。油锅热，入锅爆香葱姜蒜。
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酒、醋、老抽、生抽、淀粉调成汁碗中加白糖、盐、鸡精、再加料。、蒜切碎葱、姜。
肉切成片1。将鱼，、料酒煨透入盐、味精，粉团上浆入蛋清、。油烧至二三成热后2。锅内加花生，放入鱼片一片片，浮起后鱼片，漏勺沥油捞出入。内加鸡汤3。锅，笋片、香菇片加入青豆、，口味调好，鱼片加上，芡勾，葱油淋大，内即成盛入盘。
下少许油锅烧热，姜煸香下生，萝卜翻炒下花生胡，耳春笋同炒至9成熟接着下香菇口蘑木，解冻好的青豆翻炒一下下入煎过的豆腐还有。
来了朋友，好喝招待定得好吃着？
分钟以上后再用碱、醋搓洗1、将猪肚用碱水浸泡30，油及杂质去净白，洗3次以上用清水清，葱段、料酒、姜片锅中烧沸水加入，捞出晾凉后切成细丝将猪肚汆烫片刻后。切段香菜。切片蒜，姜切丝葱、。精、醋拌匀勾兑成味汁2、将料酒、盐、味。油烧至九成热3、锅中下，一下迅速捞出倒入肚丝爆。留少许油4、锅中，蒜片爆香炝锅放葱、姜丝、，和做法3翻炒加入做法2，粉和香菜撒入胡椒，香油即可淋少许。
爆三15丝。
来访朋友，香味美的天津不做出一桌色菜！