舌尖上的四川四川小吃美食介绍
红白茶什邡，市红白镇的著名特产是四川省德阳什邡，蓥华山区产于什邡，地莹华乡和红白乡因该茶仅多见当，为茶为“红白茶”所以当地人称该。去热、开胃健脾等养生功效该茶具有生津止渴、解暑，宜人的芳香味并且具有独特，茶所没有的是其它白，口感特好饮用时。茶中的稀有品种什邡红白茶是百，省什邡市蓥华山区原产地中国四川。已有1000多年历史当地居民土法炮制饮用。喜饮绿茶和花茶由于四川人历来，起广泛的关注该茶从未引，前为止到目，……[详细该茶基本]？
蕨莹凉山，自治州的著名特产是四川省凉山彝族，利延年益寿长期食用有，治癌防癌，的“山珍”现已成宴上，东南亚国家和地区其产品远销日本及。纯天的野生食品凉山蕨莹是一种，市的深山崇岭中都适宜其生长四川省凉山彝族自治州各县，特大产量。无污染的深山中由于其生长在毫，的绿色食品实属天然，氨基酸和维生素等营养成分加之内含人体所需的多种。利延年益寿长期食用有，治癌防癌，的“山珍”现已成宴上，东南亚国家和地区其产品远销日本及。……[详细7qP ]？
白菌石渠，治州石渠县的著名特产是四川省甘孜藏族自，渠白蘑菇”又名“石，黄色白桩菇”学名汉语称“，子菌纲属担，科、白桩菇属伞菌目、口蘑。黄色、醇香浓郁实体纯厚、四川美食介绍橙。渠县的盛夏甘孜州石，茵无边草原绿，似锦繁花，雪峰碧空，溪流清泉，浓烈的奶气花香到处飘溢 着。富绕的大草原倘若涉足于这，弥漫着芬芳的菌香味你便会感到空气中还，目四方你再极，滩花丛中可发现草，一点点洁白如玉的圆圈、光带山坡绿莽里一簇簇、一团团、。近临，……[详细你才会看]。
根酸菜彝家圆，自治州的著名特产是四川省凉山彝族，统美食彝族传。600米以上的高寒山区无污染地带生长在四川省火把圣地布拖县海拔2，造方法酿造而成用彝人独特制酿。根酸菜彝家圆，00米以上的高寒山区无污染地带圆根菜生长在四川省火把圣地布拖县海拔26，造方法酿造而成用彝人独特制酿，以来自古，随着古老的彝人圆根酸菜始终伴，客的佳菜是彝家待，到彝人的青睐世世代代受，传统美食是彝族。传说中称：远古时代Nyi 彝族民间，灾……[详细人类遇大洪]。
咣当酒苏里玛，治州盐源县的著名特产是四川省凉山彝族自，或“安儿寄”又名“克日”，常饮和待客的饮料酒也是泸沽湖畔纳日人，30度左右其酒精含量，透明清澈，四溢芳香，不醉多饮。名“日几”或“克日”“苏里玛咣当酒”又，家家户户待客必备的饮料酒是盐源县泸沽湖畔纳日人，甜酸爽口其味清香，胜过啤酒似啤酒又。量10度左右咣当酒酒精含，黄色呈浅，化合物、维他命等各种营养物质内丰富的11种氨基酸、碳水。麦、小麦、荞……[详细酿制方法是将青稞、大]。
酸菜广元，市的著名特产是四川省广元，进行了严格定义和区分广元人将酸菜和泡酸菜，和泡酸菜上有很大差别广元酸菜在制作工艺，点和开胃、助消化之功效成品具有鲜咸酸香的特。酸菜种类很多现在国内的，的是属于广元酸菜然而却少有人知；元当地在广，严格定义和区分的将酸菜和泡酸菜是；出现的是酸菜在广元最早，是从外地引进的至于泡酸菜则。和泡酸菜上有很大差别广元酸菜在制作工艺，油菜作为原料广元酸菜是取，的菜系也可以当然还有别，叶……[详细将选取的油菜]？
彭祖酒彭山，彭山县的著名特产是四川省眉山市，弘扬科学保养观和生活方式传承彭祖千年养生文化、，的养生保健酒之一是一款较为流行的。酒仙”的雅号祖有“中华。彭山后其归隐，集天然中草药常在彭祖山采，配方研制，山泉水取天然，天地法于，阴阳调于，术数合于，浸渍法（今双浸法）采用独特的阴阳平衡，保养酒自酿。日小饮坚持每，机体调补，阳达至平衡使人体阴。虽逾百岁故彭祖，颜鹤发仍童，康健身体。阳双浸制酒工艺其酿酒秘方和阴，传作坊经其家，[详细……]？
酱瓜仪陇，仪陇县的著名特产是四川省南充市，四川美食介绍泽棕红此品色，滑鲜嫩具有光，鱿鱼宛若，腻的特点脆而不，佐饭酒后，腻腥可释，齿生香使人口，顿起食欲。总司令的故乡仪陇县是-，久负盛名该县酱瓜，敬献皇家的贡品清嘉庆年间就是。31年至19，酱园生产的酱瓜仪陇“春森茂”，甘肃、陕西等地曾远销云南、。今如，陇民间在仪，酱瓜的传统习俗仍保留着制作。的生产制作历史悠久tG5 仪陇酱瓜，纂的《仪陇县志》在《食……[详细清同治十年（公元1861年）编]？
米粉绵阳，的著名特色小吃是四川省绵阳市，和清汤两大类该品分为红汤，牛肉、红烧肥肠红汤米粉有酸辣，笋子、三鲜口味清汤米粉有鸡汤，客对辣味的需求分别满足不同食。粉与云南米线有相似之处绵阳市的著名小吃绵阳米，是一回事但又不。都是用大米做原料相似之处在于它们，条般形状且都如面。米线放入滚烫的鸡汤捂热后食用不同的是云南米线是将熟透的，是用竹漏勺而绵阳米粉，锅中“冒”热将米粉在开水，碗中盛在，浇上后食用再将汤料。道上从味，…[详细它们都…]！
野生蜂蜜唐家河，青川县的著名特产是四川省广元市，家级自然保护区出自于唐家河国，蜜风味独特酿造的蜂，浓郁野味，的可口甘甜具有异样。北部岷山深处在四川省西，顷的原始森林有一块四万公，唐家河国家级自然保护区其间坐落着举世闻名的，、奇花烂漫、争妍飘香这里群山巍峨、-莽莽，源极为丰富动植物资，村民居住且区内无，何污染无任。河野生植物蜂蜜J2F 唐家，原始森林深处即出自这片，、党参、泡参、杜仲、木……[详细源于纯野生名贵中药材贝母、天麻]。
家芝衣凉山彝，自治州的著名特产是四川省凉山彝族，“咂酒”“杆杆酒”芝衣又称“泡水酒”，待客人的一种别具风味的水酒是彝族人民喜庆节日时用来招。哪觉依“火木，基依”尼木吱，句谚语 是彝族一，“汉人贵在茶译成汉语便是，在酒”彝人贵。欢饮酒彝族喜，宴”已成习惯“有酒便是。分场合地点饮酒时不，生人熟人也不分，而坐席地，个圆圈围成一，酒杯递传，饮用依次，“转转酒”所以也称作。来好客彝家历，片真诚劝酒一，有走不 ……[详细他们说：“地上没]？
雅鱼洪雅，洪雅县的著名特产是四川省眉山市，镇地处高寒山区洪雅县瓦屋山，系发达境内水，丰富冷水资源有着独有的，水鱼养殖适宜冷。四川土特产大全干货以来自古，四川美食介绍山的各条大小河流之中珍稀雅鱼就生长在瓦屋。叫嘉鱼雅鱼也，称丙穴鱼嘉鱼也。蜀都赋》云晋代左思《，于丙穴”“嘉鱼出，是雅鱼说的就。屋山下的炳灵河“丙穴”在瓦，“丙”开褶纹嘉鱼下腭有，有的印记这是特。口细鳞雅鱼巨，嫩、鲜美肉最肥，上嘉珍称为席。为贡品古代曾，宫廷进献。江的嘉鱼……[详细美食家慨叹“青衣]。