担担面_担担面的做法 - 成都特色小吃 - 香哈网

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　　川广为流传此菜在四，筵席点心常作为。数陈包包的担担面了面中最有名的又要，包的小贩始创于1841年它是自贡市一位名叫陈包。子沿街叫卖而得名因最初是挑着担。去过，巷的担担面成都走街串，锅隔两格用一中铜，煮面一格，或炖蹄膀一格炖鸡。自贡等地的担担面现在重庆、成都、，为店铺经营多数已改，四川美食简介持原有特色但依旧保，担面特色最浓尤以成都的担。

　　圆细面条500克担担面制作原料：，、葱各50克辣椒油、酱油，35克芝麻酱，。5克味精2，100克川东菜，油各20克化猪油、香。将川东菜稍洗烹饪方法：，分别切细末将其和葱，个碗内分装5，装在每个碗中待用再把其它调料分；水烧开锅中放，下锅煮熟将面条，即可食用分捞碗中。

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