成都这4种特产美食千万不要错过让你流连忘返!
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音板鸭石观,著名传统食品是崇州市的,年历史已有百,场一姓周的大娘创制是清光绪年间石观音,周板鸭时名。区别于其他板鸭石观音板鸭完全,制、卤制时在选料、熏,法和秘制卤料皆用独家方,使香味炝入鸭肉仅在腌渍时便可,皮色金黄使其鸭,味美醇香,肥嫩油润,耐嚼味长,独特风味,佐酒助餐十分适合!
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