四川特色小吃

四川名吃四川小吃有哪些

是著名小吃川北凉皮，独特口味，皆宜老少，走出陕西近年更已，全国香飘，士的广泛欢迎受到各地人。又称酿皮川北凉皮，繁多种类，料不同依原，和面皮两大类又分为米皮。

　　北凉川皮？

“水饺”古名为。人常用的食品水饺是北方，于用肉食用蔬菜多，过节时但逢年，十分考究馅也是。为一种小吃水饺只是作，讲究得多制作也，好汤和调料配上特制的，补充互相。

妻肺夫片！

　　担担面？

　　抄龙手？

出名的小吃是成都非常，皮薄馅嫩龙抄手，鲜香爽滑，色白汤浓，四川美食介绍吃的佼佼者为蓉城小。60年的历史了迄今为止已有。

有特殊风味的一种著名小吃是四川民间极为普遍且具，浓香麻酱，味突出麻辣酸，不腻鲜而，不燥辣而，食中的佼佼者堪称川味面。贩挑担叫卖因为常由小，得名因此。

　　婆豆麻腐。

　　水钟饺？

麻婆豆腐又称陈，族传统名菜之一是四川地区汉，一的川菜的名品中国八大菜系之。腐 色泽红亮陈氏所烹豆，粒酥香牛肉，、嫩、烫、形成麻、辣、香、酥。末年清朝，为成都的著名食品陈麻婆豆腐就被列。

特色小吃四川汉族，头皮以牛，心牛，舌牛，肚牛，未料牛肉，用肺并不。四川美食介绍片片大而薄夫妻肺片，入味粑糯，辣鲜麻，化渣细嫩。其他肺片为区别于，肺片”称之便以“夫妻。