乐山小吃盘点！检验你是否是资深吃货的时候到
生长的粮食猪经过3个月特殊腌制而成采用在海拔1500米以上的大山中，且肥而不腻其肉极香。
拌好辣椒的细萝卜丝薄饼是用薄饼皮包住，酥的豆碎等材料再包上一点酥，糖醋的汤汁而食卷起来蘸一种。甜香辣味道酸，可口极其。
钵钵鸡！
烘蛋糕？
薄饼。
骨或者素菜等主料放置于油锅中炸将腌制好的牛肉、猪肉、排骨、仔，上辣椒面待成熟撒，可食用葱花即，乐山特色口味独具。
山著名的小吃蛋烘糕是乐，面粉加适量红糖调匀用鸡蛋、发酵过的，烘煎而成在平锅上。巧克力、豇豆、果酱等配菜加上肉松、牛肉、奶油、，酥嫩爽口吃起来，特别好口感，山名点遂成乐。
药油长炸？
腊老肉。
乐山的汉族特色小吃钵钵鸡是源于四川，川菜系属于。听其名此菜一，很新奇就觉得，实就是瓦罐“钵钵”其，黄相间的瓷质龙纹钵外面是画着红，麻辣为主的佐料钵内盛放配以，工后用签串制菜品在特殊加，口味的佐料中晾冷浸于各种，自取自食食用时，更添情趣盎然除味道悠长外。四川特产有哪些送人展到今天钵钵鸡发，脆肉嫩的鸡肉以外除了可以吃到皮，的饮食元素还溶入更多，品皆可荤素菜，淡皆有麻辣清。小吃里面的特色藤椒钵钵鸡比较有特色的如：祥和祥。
儿叶粑！
江鳝临丝。
记肥祥肠。
腐豆干。
大地方特色食品它是夹江县十，农家乐菜肴属地道的。味、营养”的特点而闻名因其“绿色、健康、土。
儿粑叶，子包的粑就是用叶。粉做包皮用糯米细，桃、芝麻等合制成的馅内有用白糖、花生、核，）和芽菜等配料做成馅或用猪肉（半瘦半肥。包好蒸后用粑叶，食用即可。
夹入脆爽的萝卜丝酥脆的豆腐干中，配上乐山特有的麻辣味道花生粉与黄豆粉的浓香，酸味的汁水在蘸上甜。州美食就呈现在您的面前了一道简单、营养、健康的嘉。脆浓香的同时在尽情享受酥，起挑逗着您的舌尖麻辣酸甜也在一，州一绝堪称嘉。
江湖菜系中的头牌名角临江鳝丝是近年来四川。鳝鱼宰杀将鲜活，净切丝然后洗，粉丝和蒜苗节辅以黄豆芽、，口辣椒等烹制而成加郫县豆瓣、刀。