赖汤圆_赖汤圆的做法 - 四川特色小吃 - 香哈网

　　汤赖圆简介？

　　于1894年赖汤圆创始，川资阳东峰镇人创制人原是四，赖元鑫名叫。病母亡由于父，成都一家饮食店当学徒赖元鑫跟着堂兄来到，罪了老板后来得，辞退被。活无着由于生，兄借了几块大洋赖元鑫才找堂，卖起汤圆来担起担子。个成都偌大，如此众多卖汤圆的，住脚根要想站，之处不行非有过人。此因，矩：一是利看薄点他暗订了三条规；务好点二是服；量高点三是质。早贪黑他起，麻得细粉子，糖油重心子，早堂卖完，夜宵赶，经营苦心。总府街口买了间铺面直至30年代才在，经营坐店，赖汤圆取名。廉、细腻柔和、皮薄馅丰、软糯香甜他的汤圆选料精、做工细、质优价。不浑汤有煮时，不粘碗、不粘牙）的特点吃时三不粘（不粘筷、。一段时间而且通过，断扩大品种不。芝麻、洗沙心从开始的黑，泥、桂花、樱桃等十多个品种逐渐增加了玫瑰、冰桔、四川最著名特产零食枣。圆又形状不同各种馅心的汤，锥形的、枕头形的有圆的、椭圆的、。桌时上，四个一碗，馅心四种，形状四种，玲珑小巧，四味汤圆称为鸡油。、芝麻酱蘸食吃时配以白糖，味别具更是风。都慕名而来一时顾客，圆集腋成裘于是赖汤，大笔钱赚了一。多了钱，大了起来名气也。的资阳同乡会里特别是在成都，不识的文盲这个一字，轻重的人物却成了举足。39年19，建一所中学家乡要筹，鑫回乡观光邀请赖元，识字的苦处赖深知不，效桑梓为了报，2。5万多公斤）谷子捐赠了150担（约合，的办学经费作储彦中学。950年直到1，学校时有捐助赖元鑫对这所。元寺中学现今的三，储彦中学前身即是。资办学一事赖汤圆捐，曾传为佳话在四川资阳。四川的小吃四川 美食

　　汤圆赖，市汉族名小吃四川省成都，汤圆就是，是元宵也就。圆”、“圆子”元宵也叫“汤。于1894年赖汤圆创始，百年历史迄今已有，号名优小吃的质量一直保持了老字，滑洁白其色，绵糯皮粑，油重甜香，丰富营养。

　　史文历化？