自贡美食地理第一季·到自贡必吃的美食!
儿、火爆兔儿肚兔——鲜锅兔!
一万个哈姆雷特一万个吃货心中,仁智者见智所以仁者见。的口味不一样每个人喜欢,是自贡人MM并不,度去推荐我觉得好吃滴的东东我只是作为外地人在自贡的角,满您意如果不,orryso s~?
在四川所谓吃,自贡味在,川不吃自贡菜如果你来四,就等于没来过中国的道理一样那么就像到了北京不去长城。是于,吃到的美食收集整理MM把这4年在自贡,货有味可寻以便各路吃。
名呱呱柴火鸡)呱呱鳝段(又,四川特色克猫儿和鳝鱼的该店最早是吃,璞归真的柴火鸡现在又推出返,柴火鸡的话大冬天吃,句话就是”死火用MM学到的一,货“死大!
川自贡名厨范吉安创制科普:水煮牛肉是由四。践中善于总结经验范吉安在烹饪实,进创新坚持改,汤牛肉如渗,煮熟牛肉片原来是用水,椒和花椒等佐料用盐、酱油、辣,蘸水调成,蘸来吃在碟内。三十年代在上世纪,改进为水煮牛肉他把渗汤牛肉。年被选入《中国菜谱》水煮牛肉于1981。
平乡镇府食地址:和堂?
友这样评论璧山兔“味道令人叫绝候选——陈氏璧山兔:有外地网,无穷回味。很讲究用料,心做味道的人老板是一个诚。都好多餐馆老板都是在赚钱曾经看过过一句评价:成,板都是在做味道自贡好多餐馆老。一趟自贡就去这,就信了”这话我。
外地人MM是,4年有余来自贡。不是找喷先说我,自贡的印象不太好是说实话:起初对。砍砍儿多上山下坡,绕圈圈儿洞前桥头,拒载打车,给买保险找工作不,面要8元吃碗长生,严重不成正比收入与消费,说多累就多累在这城生活你。
煮牛肉、烧牛牛肉——水肉?
四医院对面大安、 新,店自行脑其他分补?
)、冷吃兔、酸菜麻辣兔头(兔腿兔!
料怎,就不想走的城市自贡是一个吃了!城市久了在一个,惯了习,观了也改。不大有不大的好有时候觉得这城,不到两个小时上班再堵也花,好多;然山丘多这城虽,也算是园林城市青山绕绿水吧;虽然旧这城,菜的老字号深入人心。。。。。也正是这种“久”让自贡这盐帮!
区光大街新桥桥头那里的老街上老街兔:老街兔位处于自流井,感和一条老街非常有历史,河边紧挨,多摄影爱好者的喜爱复古的环境受到众。年老字号的兔肉餐厅老街兔是街上一家多。是和兔有关的几乎每样菜都,自贡最为出名的吃兔去处之一超美味的味道让老街兔成为了。
《舌尖2》的热播大安烧牛肉:随着,顺势火了一把大安烧牛肉。后春笋开满自贡大街小巷大安烧牛肉精品店如雨,牛肉是五星街巷子里的这家MM来自贡吃的第一家烧。
博物馆上行50地址:盐业历史米。
凤山门口那家候选——龙,馆哇?不好意思好像叫小李餐,到说不出我找得,补上后期。
(九鼎百货对面地址:五星街)。
”村村小煎鸡“较之声名在外的,平乡镇府食堂的小煎鸡MM更喜欢鸿化厂和。
第一季之走马观花:到自贡必吃———————金刚MM自贡美食地理—。
方(龙凤山)候补:老地,片待图补。
牦牛肉、冷吃牛牛肉蒸笼儿、肉!
喜欢吃兔的自贡人是很,都是必备菜品家常或操馆子。闻有个统计前段时间新,年食兔两亿只说是四川一,70%占全国,贡一年吃兔占全省至少70%MM可以这样揣测么——自。
的小煎类四川菜,自贡源于,户晓的一道汉族特色名菜其中小煎鸡为自贡家喻。公鸡或子鸡要选用不大,、红椒、辅佐以豆瓣、料酒、小火慢炒而成配以新鲜的生海椒加上红红泡海椒、嫩姜。肉、放入嘴中汤汁包裹鸡,动你的味蕾跳着芭蕾鸡与椒混合的味道触。
学校(4中)大门地址:自贡外国语口!
、冷吃田鸡、干锅田田鸡——仔姜田鸡鸡!
都吃货这样说过美蛙居:一成,蛙居“美,厅中非常有代表性的一家感觉这家是自贡民间餐,要安排一次无论如何,形的门那个拱,到处都是在网上。餐馆普通,此之好口碑如,见识一下肯定要。是鲜辣仔姜,是鲜香卤的,那么直接没有来得,加悠长”但回味更。
叫“克猫儿”自贡人把田鸡,有吃克猫儿的习惯得MM的家乡家常是没。上了这个菜品来自贡后狂爱。于克猫儿的照片时经常上传一些关,论”好恶心都会被评,忍“好残,实其,想说MM,只因天上有这种美味,几轮回呀人家哪得。
地游客将观灯而至每年过年有很多外。日的自贡游对于短短几,的美食还是有压力滴要吃遍自贡大街小巷,”第一季主题定为:走马观花所以“金刚MM自贡美食地理。
鸡、柴火鸡、麻辣4、鸡——小煎鸡!
食为天”“民以,盐业的开发随着自贡,贡各地风味饭馆林立各地人的聚集使得自,食荟萃各种美,此显得丰富多采其饮食文化因,胜收美不。的食品是牛肉自贡最具特色。肉就多且便宜自贡牛多牛,此因,料的食品花样繁多自贡以牛肉为原,口的美味佳肴成为脍炙人。
大街新桥桥地址:光头!