四川成都美食特产季节必备的自制淹菜酸菜是硗碛人冬春。代时清，菜作为贡品敬献朝庭硗碛头人把精制酸。豆浆石膏凝固的制品豆花是石磨加工的。制作有多样这道菜的。酸中留香特点是，可口鲜嫩，消化增食欲之功效有开胃健脾、助。四川名吃无图片(暂，提供欢迎。)？
