「小器美食」自贡人玩转的重口美味

辣椒碰撞出来的菜品更是让人如数家珍◆麻辣兔头自贡人最爱的兔子与最爱的。、蘸水兔、干锅兔、烤兔等麻辣兔头、冷吃兔、四川最著名特产零食鲜锅兔，与辣为伴哪样不是，共舞同辣，嘴们爱不释手哪样不让好吃，放光两眼。出新高度的麻辣兔头小器就来说说这个辣。肉不多兔头的，密的辣椒面裹满了细，到了兔肉的每个细胞之中浓浓的麻辣味几乎渗入，叫人心惊胆战那个辣味直，得不得了却又舒爽。友吃麻辣兔头小器有位好，两大碗温开水面前都要放上，涮兔头一碗洗，渴解辣一碗止，是辣到不行就算如此还，肯放弃却又不，的魅力所在可见这道菜。肉馆子的必备小吃麻辣兔头也是兔。

美食主本周张？

过盐帮最辣不菜？

贡网”可关注我点击上方“自们！

菜则是将鸭肉切丁◆小煎鸭 这道，爆炒至入味干香放入油锅内充分，椒、青椒都不可少仔姜、泡椒、小米，锅内翻炒依次放入，干后便可起锅了等到锅内水分收。肉嫩且香这道菜，味浓鲜辣，一个过瘾吃起那叫。

味人人美美美爱？

仅吃得咸自贡人不，吃得辣而且，荐清淡一些的餐厅有时读者让小器推，望去遍眼，小器挠头还真让。贡无辣不欢我们大自，知的事儿是众所周。家常菜无论是，的各色菜品还是餐馆里，辣椒的身影哪能少得了。单的素菜炒个简，干海椒筒子都要撒几颗，又添色提味；熟油海椒的蘸水碟子做个汤也要配个放了，荤菜了更甭说，重的多不胜数味道麻辣厚。这些辣得让人唇红齿白这期小器就来回味一下，儿冒汗鼻尖，的够味自贡菜又欲罢不能。

贡非常出名的盐帮菜代表◆水煮牛肉这道菜是自，麻辣鲜美其味道，媒体都报道过全国许多的。层油亮油亮的辣椒面、花椒面看着水煮牛肉面上漂着的那，怕早就口舌生津吃得辣的人恐，滴了吧垂涎欲。至辣椒、花椒上的时候特别是滚烫的清油淋，”的美妙声那“滋滋滋，的麻辣香味及扑面而来，欲大开令人食。、超辣超麻，的牛肉下饭鲜香滑嫩，不过了再完美，贡家家餐馆的必备菜这道菜基本上是自。

从什么时候开始◆滋味龙虾不知，夜宵中的主打菜龙虾已成为自贡，辣辣的龙虾一定会觉得少了点什么吧两只手不动起来左右开弓啃会儿麻麻。质甜美龙虾肉，辣、干辣椒的香辣吸附上青椒的鲜，透着鲜辣中，透着甜鲜中，透着香甜中又，四川特产小吃得让人嘚瑟那滋味美。正成为一种潮流最近这两年吃虾，后春笋一般涌现各种虾店如雨。

更是以麻辣著称◆麻辣火锅火锅，本地铺满整个锅底花椒、辣椒不计成，辣味可想而知那浓厚的麻。仍觉得不够辣但自贡人似乎，鲜辣十足的新鲜辣椒才觉得过瘾呢还要在蘸碟里加入大量切碎的、四川美食介绍。小器的最爱火锅也是，想吃如果，找小器喔可以来。

有加入了大量花椒、干辣椒筒筒的麻辣鱼◆盆盆麻辣鱼在自贡同样极受欢迎的还，辣够味不仅麻，鲜美细腻，超级足分量还，、土豆等多种素菜搭配还有豆芽、耳子、藕，那个巷子头在五星街，候就已经存在了小器读高中的时，有二十年了到现在也。