在泸州，有这样几个菜，一个比一个妖怪
话少说那么闲，州的几大特色蔬菜今天我们来说说泸，来说就是用泸州话，好吃又，特的意思）又妖怪（奇，分先后排名不，人喜好看你个。
仅仅让人迷惑这两个菜不，奶菜也有混淆的还跟前面的奶，是下饭菜不过都，水煮来吃可以白，炒的方式来吃还可以溜煎，吃就行总之好，你的来历了真是管不了。
春初时候冬季到，农村田坎上你到泸州的，的菜花世界里在一望无垠，悄地梳妆打扮起来青青的豌豆也悄，枝枝嫩芽伸出一，片幼叶一片，留恋玩赏引逗行人。下田采撷于是菜农，市叫卖菜贩上，鲜美的时令菜肴：炒豌豆尖城乡人的餐桌上多了几道，豆尖烧豌，豌豆尖凉拌，尖汤豌豆，候也带了几根这青的嫩芽当然最好就是下面的时，幼叶绿的。的很巴适。
场多见新鲜折耳一般的肉菜市，腥味浓烈为佳以叶大、鱼。出售阴干鱼腥草中药材店多有，、无泥土等杂质者为佳以淡红褐色、茎叶完整。是凉拌折耳根泸州人最爱的，干几碗干饭爱的人可以，惨了巴适，仅凉拌来说泸州人不，汤煲，么的都用烤鱼什，烫火锅甚至。
学名为“弥陀芥”其实这个奶奶菜，菜的一种属于芥。浙都有湖北江，泸州这边只是到了，得到了充分的发挥人们的想象力似乎，去感受它的内涵反正需要你自己，怎么吃奶奶菜，一煮白水，要调好蘸水，常下饭的也是非，的苦味但又回甜虽然有点淡淡，吃奶的感觉吧倒是真的有。
热解毒它能清，消肿利尿，、水肿、痈肿有一定的作用对于热痢、湿疹、肺脓疡，用以治肺痈的要药且还是中医治疗中。
可收获豆荚的植物是即可采摘豆尖也。后可采摘豆尖播种30天。、广东、上海等地栽培最多在我国四川、云南、湖北。茎叶柔嫩豌豆尖，可口味美，全、速生无污染的高档绿色蔬菜是一种质优、营养丰富、食用安，宾馆酒家的青睐深受消费者和。
来的时候豌豆尖出，它就是霸泸州早餐主
了早点吃面为主我觉得泸州人除，出来的时节在豌豆尖，早餐必备它才是，烫一大碗下面后，面强的感受大有吃菜比。水里打个滚就可以了泸州人说的豌豆尖开。
腾腾菜最后是，因为它没了据说比干是命
味道——折耳田坎上的怪根
是鱼腥草折耳根就，蕺菜又叫。股浓烈的鱼腥味而得名因为其新鲜的叶中有一，汤的话鲜用入，味使人难以接受此种特殊的腥，经过阴干后但鱼腥草，尽散腥气，四川美食介绍有芳香且微，煲汤时在加水，类似肉桂的香气还能挥发出一种。如淡的红茶汁汤色和味道均，稍有涩味芳香而。
爱吃没有理由但是泸州人，容易安逸就好吃，汤煮，面下，来吃炒，拌凉，花样各种，在做都，定要试试腾腾菜你到泸州来一，那里也有或许你，泸州那么全面哦但是做法没有。
一可以跟豌豆尖比美的泸州这边藤藤菜是唯，面必配小菜前两名二者长期占领着下。
这几道菜怎么看完，四川 美食很有感触是不是，怪不妖怪觉得妖，？又叫什么呢？欢迎留言你家乡是不是也有它们呢。
角菱菜。
角菜菱，傻分不清笋包菜傻楚
其实是鲜榨菜“菱角菜”：，茎瘤芥”学名“，笋包菜看似很像和我们常说的，个“母亲”——芥菜因为它们也属于同一。
腾腾菜啥子是，空心菜又叫，榜的知道读过封神，用计谋挖出心比干被妲己，说话就可以活下去而姜子牙说你不，买藤藤菜的但是遇到了，奇害死猫比干好，是什么菜结果问，是空心菜对方说，（死了的意思）结果他就出脱了。
产浙江、江苏、湖北很多人认为折耳根主。在云贵川都有其实这道菜，怪味菜属于，道药材也是一。
圆柱形或类圆柱形折耳根其茎呈扁，而细长扭曲，-30厘米长约10，-4毫米粗约2。色至黄棕色表面淡红褐，或细沟纹具纵皱纹，显可见节明，有须根痕迹残存近下部的节上。
藤菜藤，雍菜原名，、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜又名空心菜、蕹菜、蓊菜、通心菜，其梗中心是空的开白色喇叭状花，空心菜”故称“。普遍栽培作蔬菜中国南方农村。
匹奶奶菜好大一，读得出它的感泸州方言才觉
”【nɑi nɑi】发轻声这种菜泸州方言叫“奶奶菜，奶奶的意思可不是老，奶的含义而是吃，有一个自然突出的部分名字大概源起茎部下方，头一样就像乳；地头异乎寻常的菜又或者是由于田间，都会煮上一锅奶奶菜过年走亲戚待客奶奶。
问叫：好大一匹奶奶菜另外在泸州有一种质，你有好不得了大概意思是，时候可以用上你在需要的。
地中海和中亚豌豆尖原产于。印度北部首先传入，西亚传入中国再经过中亚。地均有栽种现在南北各。嫩豆为主初以取食，等地亦以嫩梢和嫩茎叶入馔后南方如广东广州、梅州，豌豆尖称为，豆苗豌。作为日常佳蔬入馔如今全国均将其。
充南菜！
的做法更多不过藤藤菜，蠕动、通便解毒之功效据说空心菜具有促进肠；肠道的酸度食后可降低，的细菌群失调预防肠道内，癌有益对防；防龋除口臭还可洁齿，皮肤健美，容佳品堪称美。
什么样的存在泸州是一个，给大家说清楚我很难三两句，了那么多篇文章要不然沽酒客写，达了一丢丢还只是表，城市但是板眼多反正虽然是四线，娱自乐我们自，强不息也自，自尊自爱当然更加，不自大但是绝，绍几个泸州经典的蔬菜今天突然想给大家介，菜不是泸州独有虽然这几个蔬，了不是泸州独有当然即便我写，起的“咬卵犟”来喷估计一样会有脑壳卡，都是泸州的又说啥子，办法没，懒得理沽酒客。
川话又叫儿菜笋包菜：四，菜、娃娃菜”（划重点还有叫“超生菜、南充，四川的特色美食了……）的娃娃菜又来，“抱子芥”它的学名是，菜的一种也是芥。