一场美食盛宴的旅行,从吃货的天堂“天府之国
历史悠久成都小吃,美食数不胜数遍满街头的,的地方特色富有浓厚。。这些如同川菜享誉全国火锅、小吃、串串。。。术遗产的宝库中在我国烹饪技,重要的地位占有相当。的成都人来说对于土生土长,活里不可缺少的美食也早已是生。不逛吃一番美食如果来到成都,空手而回的感觉难免有进入宝山。饮羹烫、从锅煎油烙到蒸煮烘烤、各式花样美食甜咸酸辣色味俱全从各色小面到抄手包饺、从糕团汤圆到筵席细点、从凉抖冷食热。四川成都特产还是现代流行美食不管是传统美食,新是成为成都美食久经不衰的缘由之一我想成都人对美食制作方法的保留与创。
是火锅、小吃不管是川菜还,不开辣这个元素成都的美食都离。上一份老成都的蛋烘糕辣的吃多了那必须来,面粉加适量红糖调匀用鸡蛋、发酵过的,经烤成琥珀色的蛋烘糕取下对折在平锅上烘煎在拿夹子把外皮已,式甜咸口味选填上各,爽口酥嫩。烘现卖挑担销售一般走街串巷现。
担就是对吃最好的理解”“千万别把吃作为一种负,对美食最好的定义这是我目前听到。博的大中国在地广物,可谓是五花八门每个城市的饮食,的特色各有各。安的大时代下在这个国泰民,文化大放异彩美食作为一种,大平台策划的厨艺比拼、美食养生类的节目从最开始家喻户晓的《舌尖上的中国》到各。了解各地花样美食通过荧屏更多的人,地域性的美食文化以及制作方法及。样一座城市其中就有这,因为它的风景令人驻足不是,住了一个吃货的心而是它牢牢地拴。美食盛宴的旅行如果想来一场,堂“天府之国”的成都那一定要去吃货的天。
个味道一定是火锅味到了成都闻到的第一。生活里不可或缺的火锅绝对是成都人,成都的第一印象也是外地人对。事是一顿火锅解决不了的在成都人眼里没有什么。锅店争奇斗艳大大小小的火,千秋各有。是拿张成都地图不夸张的说要,几个地标随便点,好几个火锅店可能就戳中了。地道成都火锅的精髓麻辣醇香的锅底是,味演化出鸳鸯火锅口味由单一的麻辣,四味火锅三味、,药膳火锅、四川成都特产鱼头火锅等以及具有滋补功能的。几年最近,派生了“串串香”又在火锅的基础上,的竹签版它是火锅,烫的升级版也是麻辣。为“手提式火锅”成都人戏称串串香。
里的每个巷弄在这座城市,条街道每一,遇到很多的美食随时随地都能偶,有趣的小吃遇到很多。货的天堂作为吃,夜是吃不完的没有个几天几。城市更懂生活都说懂美食的。吃得巴适在成都,过得安逸成都人,里充满了人间烟火气街巷里香辣的滋味。食之城一座美,食物的在意和雕琢细节之处藏着人对。过来反,人们的焦虑与孤单美食也不断去抚平,中保持内心的充盈让其于一日三餐。
必须是麻辣兔头要说特色美食那,生活中的地位兔头在成都人,脖之于武汉相当于鸭,于广州凤爪之。成都而在,起源于双流县最著名的兔头,都兔头说成,道双流老妈兔头几乎没人不知。小店中的老妈兔头肉质鲜嫩起源于双流县一家麻辣烫,、麻辣的鲜香五香的醇厚,中的极品堪称美食。