南充人最怀念的6元美食，每一个异乡人的乡愁，
简单的米粉看似一碗，却是一件非常辛苦的生意其实对于卖粉的人来说。嘉陵区世阳镇上的一家粉店今天要说的是一家开在南充，了近10个年头直到今年已经开。
南充在，地方就有粉馆只要有人在的，米粉也是情有独钟而南充人民对于，从小吃到老几乎都是。
粉米，四季都喜欢的美味是南充人们一年，热的夏天就算是炎，满头大汗就算喝的，喝粉人的热情也抵挡不住。了冬天如果到，米粉下肚喝上一碗，满足了不仅胃，体也都暖和了整个人一天身。
上小学时小寻记得，五公里到镇上每天要走上四，家比较远因为离，在固定的粉馆所以都放了碗。学就飞奔而去每天中午一放，四川特产美食可携带镇上人很多记得那会儿，人也很多吃米粉的，连座位都没有去晚了甚至。
食美，地的文化既是当，人的乡愁也是当地。
镇上在乡，经营到中午粉馆一般只，都开起了24小时营业而在市区有很多店面。刚回来的人很多从外地，也会去喝上一碗就算凌晨3点钟，充人来说对于南，力就是有这么大一碗米粉的魔。
充人的早餐米粉作为南，凌晨4点起床开始准备开粉店的人一般需要，大锅开水先烧上一，始揉面然后开，包子包，馒头做，米粉泡，的调料准备上然后把所有，天就亮了弄完大概。
赶集的时候镇上每逢，道人来人往不光镇上街，馆也人员爆满就连各个粉，喝上一碗再回家来赶集的人都会。孩子的家里有，长给打包上一份还会特意叫家，干或是油条再配上油，碗下肚那一整，个满足那叫一。
小寻说不过要，那些传统的小店吃米粉还是得去，心程度上来讲就味道和用，定更胜一筹传统小店肯。
会经济的发展后来随着社，的飞涨物价，3元、4元、5元不等一碗米粉也慢慢涨到。展到今天直到发，到5元一碗的米粉了在市区已经很难吃，米粉已经涨到6元普通的粉馆小份，大的一点的店面如果去那些开稍，涨到7元小份已经。
种类有很多其实米粉的，有米线在云南，有拌粉在江西，有螺蛳粉等在广西还，的人喜欢嗦粉现在越来越多。
有了越来越多的选择而南充米粉的口味也，传统老三样除了以前，羊杂、鸡丝、鸡杂等米粉现在又多了牛肚、羊肉、，欢的还是牛肉米粉不过南充人最喜。
深圳的那两年小寻记得在，各种炒线粉每每吃着，河粉炒，粉的时候猪杂汤，地道的南充米粉都特别想念一碗。
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年那会儿2005，元、大份2。5元、而且都能吃得饱饱的小寻记得一碗米粉小份1。5元、中份2。
米粉南充，地的特色美食作为南充当，受人们的欢迎一直以来都深。大早去“喝”上一碗很多人都会选择一，味美汤鲜，顺滑入口，宜的地方美食是一道老少皆。
的开水烫上几分钟一漏勺米粉在滚烫，大勺鲜汤再浇上一，特有的油辣子配上四川人，、酸菜、一碗米粉就大功告成了各种调料加葱花、延续（香菜）。美味且地道的米粉当然要吃上一碗，头很重要不仅汤，中也是重要主角臊子在一碗米粉，碗好吃的米粉所以要吃上一，是关键臊子。
有上工人的话一般镇上如果，会在店外等着还没开门就，一碗米粉就为喝上。趁人不多的时候开门之后一般会，条、炸油干就开始炸油，粉一口油条或是油干很多人都喜欢一口米。